gu903();幸好今天赶集买了不少的东西,楚音音翻了翻,决定做个卤味。
卤味调好料之后直接熬煮就行了,不管什么菜都能往里面放,而且这东西做起来比较复杂,不多见,也更容易卖出价格来。冷了之后还没什么味道,拿到黑市卖更安全。
想好了就开始做,蒋徽虽然不会厨艺,但他可以帮忙切菜。
楚音音出去把走廊上的各种调料和砧板、锅都拿了回来,现在的东西金贵,这些东西大家晚上都会拿回家,所以楚音音这么做也不算奇怪,至于用什么做饭,就要庆幸黄浩的煤炉子送过来及时了。
“幸好我刚刚没拿出去,大家都不知道咱们家还有个煤炉子。”
这样把煤炉子往堂屋里一放,窗户微微打开透气,就能在家里做东西了。
今天集市上买回来的荤菜,除了羊肉以外还有一点猪脚,但这两样都不便宜,楚音音想要是卖得好的话,明天她就趁早去供销社买点猪下水回来。
这东西特别便宜,不要票,五毛钱就是一大把,也因此很容易就被抢光了。
除了荤菜,还准备了一点素菜,土豆、萝卜,还有从家里带回来的晒干的豆腐皮,都能放着一起卤。但因为是第一次,楚音音怕卖不出去浪费,就让蒋徽少切一点。
卤水想要好吃,汤底是关键,一般人都是用清水直接卤的,但楚音音却准备用猪脚熬成的高汤卤,这样味道才能更好一些。
把猪脚和葱姜一起下了锅,炉火舔舐着锅底,楚音音叮嘱两个小家伙,从现在开始就不要往外跑了。
不仅是猪脚汤还是卤食材时的香气,要是被别人闻见了,再不巧在黑市上见到了,那就麻烦大了。
煤炉子的火不大,但高汤就是要小火慢熬,熬上差不多两个小时,楚音音就往里面放卤料,除了日常的,还有几位中草药,这才是卤味好吃的关键。
等到高汤变了颜色,冒着小泡时,就能关小火,把食材放在里面煮着了,肉先煮,接着才是素菜,等到都熟了之后就直接泡着入味就行。
第二天五点,楚音音眼睛都没睁开就往堂屋走,拿出筷子夹了一小点土豆试了试,立马就没瞌睡了。
在卤水里泡了一整晚的土豆软糯入味,咸香美味,一口咬下去,更是有一种鲜辣味,连刚睡醒的楚音音都被激发起了食欲,更别说饿的时候来上一口了,简直恨不得吃上一整碗大米饭!
因为要去找黄浩,蒋徽起的更早些,此时都已经收拾妥当了。
楚音音连忙夹了一块羊肉给他:“试试看怎么样?”
蒋徽点点头:“很不错。”
楚音音丝毫不担心蒋徽骗她,毕竟土豆都这么好吃了,更别说是荤菜的羊肉了。
“就装在饭盒里,给黄浩送过去?”
蒋徽拿出饭盒,把东西往里夹:“我送过去就行了,媳妇你再睡会吧?”
放在往常楚音音肯定就答应了,但今天是第一次,她想一起过去。
现在天还没亮,在家属院见面太打眼了,楚音音和黄浩约好了在家属楼路边的那棵歪脖子树旁见面。
虽然已经穿了不少,可一出门,还是被刺骨的寒风吹了个哆嗦,就在这时,怀里被塞进来一个热乎乎的东西,楚音音一看,发现是个热水袋,顿时惊喜极了:“你什么时候灌好的?”
蒋徽笑了笑:“你刚醒的时候。”
他以前常上夜班,知道京市大早上的有多冷,楚音音还没醒就已经烧好了热水灌在了皮袋子里。
楚音音开心极了,一只手被蒋徽牵着,另一只手紧紧的抱着热水袋,感觉比在被窝里还暖和。
不一会儿就走到了歪脖子树下,现在周围是没有路灯的,不过在家属楼门口有一盏昏黄的灯,楚音音让蒋徽把手电筒关了别浪费电,转头突然发现门口走出了一道熟悉的身影。
她压低声音,拽了拽蒋徽:“那是不是文心洁?”
大早上的,文心洁怎么也跑出来了?
不会是跟踪他们的吧!
楚音音连忙紧紧的靠着蒋徽,挡住了他怀里的饭盒,脑子里不断地想着要是被文心洁给发现该怎么办。
第13章你还专门打了床!
楚音音脑子转的飞快,心里紧张不已,但就在这时,突然看到文心洁出了大门后朝左边走了,好像压根没看到他们一样。
这是怎么回事,难道文心洁不是来找他们的?
文心洁确实不是来找楚音音他们的,事实上,她根本没发现楚音音已经出来了,她之所以会这么早起来,是因为徐秀芹的要求。
徐秀芹不肯让几个孩子回来,文心洁绝对不允许这种事情发生,不然她还怎么得到积分?
昨天晚上,她特意穿上了自己最好看的那一条裙子,对着蒋华撒了好久的娇。前妻去世后,蒋华一直素着,文心洁长得本来就算清秀,加上会打扮,立马就令蒋华有些忍不住了。
文心洁使劲全身解数,总算让他答应了尽快想办法把孩子们接回来。
蒋华提着东西又上门了。
但徐秀芹还是那句话,她的几个外孙可都是城里人,文心洁一个农村人,可别把她的孙子给教坏了。
蒋华能有钢铁厂的工作全凭徐秀芹的关系,他不上进,这么久了还是个最底层的技术工,所以半点不敢得罪徐秀芹,这么多年了,就连他前妻去世了,他都会拿一半工资给徐秀芹。
普通工人的工资本来就不高,蒋华好吃懒做,还要负担岳母家的开销,工资每次都不够用,都是他妈偷偷扣了蒋徽和楚音音拿回去的钱,过来贴补他的。
但现在蒋徽把老婆孩子都接回来了,以后寄回去的钱肯定没那么多了,而且孩子在徐秀芹这,比从前要的钱更多,蒋华最近打牌手气不好,欠了不少钱,所以不仅是文心洁,就连他也一定要把几个孩子接回去。
他道:“要不妈,这样吧,我让小文过来跟你学学规矩,等你觉得她学好了,咱们再把几个孩子接回去。”
文心洁知道这件事后整个人都傻了:“学规矩?凭什么!她是什么皇太后吗?我凭什么跟她学规矩!”
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