第9节(1 / 2)

“那咱再等等,没事儿,有时间等。”

这时候有个男生道:“都散了吧,周老板今天不出摊了。”

“你怎么知道?”

“我从她同学那里打听的。”

“真的吗?”

“骗你们干嘛?”

有人狐疑:“你不会是故意这么说,等我们都走了,你就不用排那么长的队了吧?”

男生:“……”

“就是就是,你这小伙子,咋那么多心眼儿呢!”

“he……tui!长得挺不错一人,真有心机!”

“操,我特么真的无语了,周老板今天真不出摊,你们不信算了,反正我走了!你们就在这里浪费时间吧!”说着他转身就走。

“他不会说的真的吧?”

“可能是真的……”

“周老板今天真的不出摊吗?”

“也不一定,说不定这小子根本就没走,躲在某个地方呢,等我们都散了,他来捡便宜。”

“有道理。”

“那我们再等等,周老板可能今天有事耽搁了。”

“摆地摊就是不方便,不来的话,也没法知道出不出摊。”

“是啊,又不像饭店,不营业还能挂个牌子通知一下,这地摊也没法通知。”

“嗐,等着吧,再等等。”

不过这些一直等着不走的人注定要失望而归。

今天周粥一家人在搬房子,搞定了学校外的出租房,他们没有耽误时间,利索地搬了进去。

搬进去,打整好一切后,三人都累得精疲力竭,都摊在沙发上不动了。

周粥说:“今晚就不出摊了,休息休息吧。”

周父周母没有异议。

洗了澡换上干净衣服,周粥躺到床上,阳光射进屋子里,爬到她床边。她用指尖轻轻点着被子上的阳光。然后睡了过去。

睡午觉睡到下午,一身疲惫消失,周粥伸伸懒腰。

这时候周父周母还在睡午觉。她没叫醒他们,直接去了菜市场。

买了些面粉,猪肉,小,蒜,香油,香葱,芝麻油,花椒粉等等原料,周粥提着两大袋子满载而归。

厨房里,周粥拿着刀,飞速剁馅儿,刀快得跟特效似的。

做好了馅儿,她把面粉拿出来擀面皮儿。薄的透明的面皮雪白晶莹,被她切成方块状的抄手皮,一片一片规整如一,如同机器丈量出来的大小。

抄手皮切好的时候,周母进了厨房,“粥粥,这是要做抄手?”

“嗯,晚上吃抄手。”

“我来帮忙吧。”

周粥把抄手皮和馅儿放到桌子上,一家三口围坐在桌边一起包抄手。

碗里的馅儿飘散的香味让周母直咽口水,她问:“粥粥,你馅儿里加了什么,这么香?”

“就是一些生姜鸡蛋胡椒粉什么的。”

“我以前也这么弄的,怎么没这么香?”周母看着“娇艳欲滴”的肉馅儿,吞了吞口水,这馅儿还是生的呢,看起来就这么好吃,不知煮熟了会是什么味道。

周父笑道:“那是粥粥手艺好,同样的东西,过了她的手,就是不一般。”

周母点点头,这话说得对。前两天她见粥粥熬煮的酸梅汤这么好喝,自己也试着熬煮了一遍,明明是同样的原料,同样的熬煮过程,连火候都控制得一模一样,但煮出来的酸梅汤就是和粥粥做的酸梅汤有天壤之别。

她只能感叹,厨房几十年的经验,在天赋面前一文不值。

她又瞧了瞧手里雪白晶莹的抄手皮,“哎哟,这皮儿这么好看,倒舍不得用来包馅儿了。”

周粥笑道:“好看是好看,但更好吃,包了馅儿煮了,才能知道有多好吃。”

她手速飞快,一下一个抄手,包得干净又漂亮。周父周母对比了一下自己包的抄手,都有些自惭形秽,觉得自己包的简直拿不出手。

锅里的水煮沸之后,一个个晶莹的抄手落入沸腾的开水里,及至两三分钟,放下嫩略绿的豌豆尖。豌豆尖烫了烫,然后和煮熟的抄手一同起锅,放进红油碗底。

再撒下些许葱花,鲜香麻辣的红油抄手便做好了。

周父周母看着面前的红油抄手,汤汁鲜红,味道浓烈,只教他们口中不停地分泌唾沫。

周父迫不及待,先吞了一个抄手。

抄手皮薄如纸、细如绸,口感却颇有些韧性,颇有些润弹。肉馅儿柔嫩鲜美,汤汁鲜麻浓香。豌豆尖儿清甜多汁,还有着微微鲜脆。