第142节(1 / 2)

她把处理干净的虾仁剁细,剁成泥,然后把虾泥倒进剁好的猪肉馅里,倒入柠檬汁去腥,再加入蛋黄。

用盐、蚝油、胡椒粉以及蒸鱼豉油调味,再放适量玉米淀粉,最后搅拌均匀,搅拌至猪肉馅和虾肉融合,再倒适量香油,将馅儿的营养锁住。

再次搅拌均匀之后,将肉馅放到一旁腌制备用。

腌肉的时候,周粥和王兰一起把荔枝壳剥掉,将每一颗荔枝剥得干干净净,放在案板上。

剥壳期间,周粥吃了两个荔枝,荔枝很甜,多汁爽口,“这个时候的荔枝最好吃了。”

王兰也吃了两颗,“是挺不错。买的时候老板还要送我一袋,我不要,她非得送,我直接把荔枝扔给她就跑了。”

王兰有些无语。当时买荔枝的时候,老板见是她,还说不要钱,送她吃,她说不行,付了钱之后,老板就说送她一袋,那架势,像是她不接受的话,老板就会追着她到家里来。还好她跑得快。

这样下去,以后她都不敢出去买东西了。她叹着气,给剥好的荔枝去核。

荔枝去掉核,把腌制好的肉馅塞进荔枝里,塞得满满的之后摆入盘中。

蒸锅里的水开后,周粥将装满了肉馅的荔枝放进蒸锅里蒸。蒸了十分钟,周粥把荔枝取出来。

一个个浑圆莹白的荔枝躺在盘子里,荔枝里透出肉馅的酱黄色,白中透着黄,有些像白琥珀,极其漂亮。

周粥把蒸出来的汤汁倒进碗里,放入生抽和玉米淀粉搅拌均匀,然后把汤汁倒进锅里,大火煮开后,汤汁成了橙黄的颜色。

将熬好的汤汁淋到荔枝上,白圆的荔枝瞬间成了橙黄色。周粥捻了几粒小葱花撒进盘子里。

周长生还是第一次吃荔枝酿肉。往常王兰没做过荔枝酿肉的。他瞧着盘子里的荔枝酿肉,又觉得新鲜,又直咽口水。

盘子里,橙黄中揉着微微白的荔枝饱满圆滚,晶莹剔透,似如黄玉,微微散着亮光。

荔枝的香甜,虾肉的鲜美,猪肉的酱醇,一股股地往鼻子里钻。

夹起一颗荔枝酿肉送入口中,先吃到的是荔枝果肉,荔枝果肉一咬下去,汁水瞬间溢满口腔,香甜和而清爽,里面还带着肉馅的酱鲜味,于是口味不至于太清淡。

清清甜甜,鲜鲜美美,仿佛能看见高高的果树上,嫩绿的枝叶簇拥出一朵朵白花,白花努力地吸收着春日的甘露,接着白花变成了一颗颗红色的香圆小球,成熟后的香圆小球跳下果树,化成了嘴里的香甜。

接着吃到的是肉馅,虾肉和猪肉混合的肉馅软软嫩嫩,虽然软烂,却微微地弹牙,有点点韧性,嚼起来给口腔一种愉悦的快.感。

而咸咸的滋味里掺合进了荔枝的果肉清甜,使肉馅吃起来不油不腻,十分润口。

整个荔枝酿肉,香甜清爽,汁水浓稠,鲜美味浓!

周长生一口一个荔枝酿肉,一口一个荔枝酿肉,不停地吃。

周粥吃着荔枝酿肉,忽然手机一响,是她和赵圆圆以及黎美然的三人群里有了消息。

赵圆圆:“刚才在校群里看到,小黄它……不见了。”

周粥一愣。小黄不见了?小黄是学校里的流浪狗,因为经常待在女生宿舍那边,很多女生都会去投喂它,还筹钱给它打了疫苗绝了育。周粥之前也经常去投喂它。

赵圆圆:“它一般不会离开自己的窝太久的,校友群里的人说,小黄已经一周多没出现了。”

黎美然:“怎么会突然消失不见啊。”

赵圆圆:“就怕是被狗贩子给捉走了,可是小黄都不出校园的,难道是学校里出了狗贩子?”

黎美然:“还有可能是被……以前我邻居的狗就是被别人毒死的,可是,小黄性格很问温和,又不咬人,应该不会有人去毒它吧?”

小黄圆滚可爱的模样在脑海里浮现出来,周粥蜷缩指尖,说:“我离学校近,我马上去学校看看。”

放假中的学校没什么人,周粥进去后,看着有些许空荡的校园,搜寻着小黄的身影。

她到处找了一遍都没找到。皱着眉叹气的时候,突然一抹黄进入了视野。她还没看清,一团黄色跳到了她腿边。

“小黄?”她惊喜。

小黄摇着胖乎乎的尾巴,热情地蹭着她。她蹲下来,“你这几天到哪里去了?”

小黄眼睛亮晶晶的,只蹭着她。她仔细观察它,见它身上没什么伤,她摸了下它的脑袋,“没事就好。”

她立刻给群里发消息,说小黄找到了。给小黄买了点吃的,见它吃完后,她起身离开。小黄趴坐在地上,两只爪子放在地上,下巴放在爪子上,看着她。

周粥顿住脚步。想到它消失了这几天,想到赵圆圆和黎美说的狗贩子以及毒害狗的事,她走不动道了。

其实之前就想领养小黄,但是王兰好像不怎么喜欢狗,所以周粥就没领养它。可是现在……

她想了想,给王兰打电话:“妈,我能养一只狗吗?”

“狗?”

“嗯,学校里有只流浪狗,我挺喜欢它的。”

王兰沉默了一下,“要是喜欢就养吧。”

周粥抿抿唇,“它性子很好,很可爱。”

“那你就领回来养,我是不喜欢狗,但是养着养着说不定就喜欢了呢。”

周粥松了口气。然后又返回去。见周粥返回来,趴在地上的小黄眼睛一亮,蹦了起来。

周粥接住小黄,点着它的额头,“小黄,我领养你,你同意吗?”

小黄呼呼呼地摇尾巴。

周粥一笑,抱着小黄离开。虽然已经五六个月大了,小黄还是幼犬,而且它体型很小,比正常的五六个月的幼犬要小一些。周粥抱着它毫不费力。

她直接带它去了宠物医院。小黄身上很干净,它自己也爱干净,没有什么跳蚤什么的,毛发也干净得很,完全不像一只流浪狗,在宠物医院给小黄洗了澡,又做了检查,然后周粥才带着小黄回家。