第143节(2 / 2)

gu903();爱毛人士:“哈哈哈哈征服狗届哈哈哈哈!”

西湖的水我的泪:“周厨神666~”

狗生只有你:“我家狗狗最近很厌食,什么都不爱吃,我最近都急得上火了,我也想试试周厨神的狗粮……”

莉莉丝:“我家猫也挑食得很,最近都瘦了,周厨神会做猫粮吗?想要试试周厨神的猫粮,如果是周厨神的猫粮的话,我家猫可能不会挑的!”

九八年的小伙:“我家猫也……”

“所以周厨神能卖猫粮和狗粮吗?”

“我这就去@周厨神!”

赵圆圆把热搜截图发给周粥的时候,周粥正抱着小黄和父母一起看电视。

赵圆圆说:现在网友们都血书请求你卖猫粮狗粮呢。

周粥了解了一下事情原委,原来楚兰是一位很火的美妆博主,她发微博特意感谢了自己,因为网红本来就有热度,再加上自己的热度,关于她做的狗粮的话题就很容易地上了热搜。

周粥往下刷话题,很多网友都@她,说他们家猫猫狗狗挑食厌食,怎么治都不管用,希望她能帮帮他们。

周粥有些无能为力,如果全国挑食厌食的猫猫狗狗她都要帮忙的话,她实在没那个时间。她现在又要上课又要开店,时间已经很紧,没有那么多的时间再去做猫粮狗粮生意。

她只能抱歉。大约是感受到她低落的情绪,小黄舔舔她的手背,乌黑发亮的眸子直直地盯着她。

她摸摸它的圆脑袋,然后看了眼时间,起身去了厨房。她把洗干净的鸭子放进盆里,将食盐和酱油等调味料涂抹在鸭子内外部,让鸭子入味。

涂抹均匀后,用签子在鸭腿上肉多的地方扎了一扎,有了孔,能让肉多的地方更好入味。

周粥把葱片放进鸭肚子里,将鸭子密封起来放进冰箱冷藏腌制。

到了第二天,周粥把腌制了一个晚上的鸭子拿出来,控掉多余的酱汁,把葱片从鸭肚子里取出来。

她把鸭子放到铺了锡纸的烤盘里,将鸭子露骨头的地方用锡纸包起来,接着在鸭子上刷一层蜂蜜水,刷了蜂蜜水,周粥把鸭子放进预热好的烤箱里。

每隔二十分钟,将鸭子取出来刷蜂蜜水。第三次刷蜂蜜水的时候,鸭子的色泽变得更加黄亮好看。再次把鸭子放进去烤五分钟,五分钟之后在鸭子上盖一层锡纸,再烤二十分钟。

二十分钟过去,周粥把鸭子取出来,已经烤好的鸭子,金黄金黄,油亮油亮,香味扑鼻。她评判了一下这次做的鸭子,自己还算满意,继而把烤鸭装到盘子里。

在烤鸭旁边放艾草和柠檬,然后把烤鸭端出去。

除了烤鸭,桌子上还有苋菜、鸭蛋、龙虾和黄酒。

烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾以及黄酒为五黄,端午假期吃五黄,能驱邪避暑。

西城这边吃的五黄是烤鸭这几样,有些地方的五黄是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒。西城这边的五黄比较符合周粥的喜好,她更喜欢吃西城的五黄。

“烤鸭好了,可以开吃了。”周粥端着烤鸭出来,出声道。

来弟弟家吃饭的周长寿一家看着才出炉的烤鸭,眼睛都直了。

盘子里,金黄油亮的烤鸭在水晶灯光的照射下,看起来通透饱满,闪闪发光,只是看着就不停地刺激人的味蕾。

可以开吃了之后,周堂哥最先动筷,他用筷子轻轻夹动鸭子,筷子尖戳到金黄的鸭皮时,泛着薄薄油光的鸭皮瞬间一松,浓香油汁流了出来。

迫不及待将鸭肉送入口中,微脆的鸭皮浸透了蜂蜜水的甜蜜,这甜蜜压了下鸭皮的鸭油,让鸭皮食之不腻味。

鸭皮下面的鸭肉里包裹着各种滋味,仿佛每一处肌理里都融进了酱油葱段等等佐料的至美之味。

嚼着鸭肉,蜂蜜的香甜,鸭肉的鲜香,佐料的酱香,等等各种香味便哗啦啦地流进口中。

吃到最后,还隐隐感觉到肉里含着丝丝艾叶的清香和柠檬的清新。

周堂哥嚼完鸭肉,只有一个想法,他要是把整只鸭子倒进自己碗里,他会不会被打死?

他环顾桌上坐着的人,手忍不住想要去拿鸭子,想要把整只鸭子霸占。

感受到郑珍华的目光,周堂哥心里一抖,按压下内心的蠢蠢欲动。好吧他不敢,他怕被他妈打死。

他的目光落在了手边就近的炒苋菜上。

如果是别人做的菜的话,桌子上有大鱼大肉,那么苋菜这样的素菜就不怎么起眼了,然而这是周粥做的苋菜,整个炒苋菜翠绿泛光,和那些大鱼大肉的荤菜的品相不相上下。

果然它的味道也对得起它漂亮的外观,清而脆,甜而新,让人食之通身清畅惬意。

龙虾自然也不用说了,堂妹做的龙虾,香辣可口,口感上弹嫩,味觉上刺激,香香辣辣的,让人直在心里直呼爽哉!

最后,周堂哥把注意力放到手边的咸鸭蛋上。

堂妹做的咸鸭蛋,肯定好吃!他立刻伸手去拿。

周堂姐也在拿咸鸭蛋,咸鸭蛋呈青色,外表光滑饱满,还未剥开蛋壳,就已经能闻到丝丝缕缕的咸香。

堂妹做的咸鸭蛋就是不一样,外壳的咸香就比别的咸鸭蛋闻起来香,闻起来高级。一闻就知道这咸鸭蛋味道会很美味。

她用筷子在蛋的一头,用力一敲,卡兹,蛋壳破碎开来。蛋壳包着的蛋白暴露在视野里,雪白的蛋白瞧着又香又嫩,再用筷子往里一戳,只听见轻轻一响,一股红油从蛋里面流出来。

鲜亮的红油让周堂姐直咽口水,好像能感受到香香的红油在嘴里流动滑动似的。

她定了定神,筷子触碰到里面藏着的蛋黄,红油油的蛋黄像一团红日,红得亮眼。

再也等不及,周堂姐迅速把咸鸭蛋放进嘴里。

蛋白柔嫩咸软,蛋黄细腻松沙,咀嚼的时候满口流油,整个咸鸭蛋细嫩油润,又咸又香。

只不过光吃咸鸭蛋,滋味不够,要配着米饭才好吃。

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