人生在世，吃喝二字。

以前连吃饱都成问题，现在能吃饱还能吃上荤腥，太知足了。

当初生产后胎盘取不出来差点死了被李如意救活命的佃农妇人，此时坐在炕上啃着猪大捧骨，满嘴是油，眼睛望着桌上的一大盘子炒猪肝，面无表情的低声道：“我的身子好了，过了年就去给李家当奴婢。”

这年头人们把恩情看得很重。

李如意救了佃农妇人的命，李家花了银子还用了参，这份恩情佃农家得还。

可是家里十分贫穷，怎么还呢？

佃农夫妻早就商量好了，等最小的孩子断了奶，佃农妇人身子养好了，佃农妇人就自卖到李家当奴婢。

佃农是个闷葫芦，三棍子打不出个屁来，到现在还没跟佃农爹说此事。

今日佃农被李家留下干短工，佃农媳妇想着他回来要十天后，怕耽误事，就自己告诉佃农爹。

佃农爹坐在旁边，双手捧着大碗喝汤，听到这话，停了下来，淡淡道：“李家不见得要你。”

李家的几个奴婢个个有手艺。

佃农媳妇啥都不会，去了只能干杂活。李家的奴仆那么多，哪时用得着她干。

再说，佃农媳妇有一堆的孩子，李家要是收她当奴婢，还怕被误会逼百姓为奴毁了名声。

“那我也得去。不然我一辈子不安心。”

“攒钱还钱。”

“爹，那可是人参，一根参须比我的命都贵。”

佃农爹道：“照这样的日子，不时的挣些钱，慢慢攒，总能还上。”

佃农媳妇想到这一年在李家赚到的钱，光是养鸡、养猪前后就赚了四两多银子，还得了这么多的吃食，卖山货得了一两多银子。

不算不知道，一算吓一跳，竟是六两多银子，除去买衣物、油盐等生活用品，应该还有五两银子。

她一时激动，问道：“爹，我们挣了多少银子？”

佃农爹当着孙子孙女的面，怕他们听了传出去引来贼，低声道：“你问我孙子的爹去。”

这话说的那个绕，把佃农媳妇绕糊涂了。

月上梢头，几里外的李家的大厨房传来砰砰砰的声音，这是李家奴仆及佃农在剁肉馅。

剁肉馅看着简单，但是要剁久，手腕、腰、腿会又酸又累。

李如意从众人身后走过，看着地上几个大木盆里放的满满一盆冒尖的肉馅，心里十分怀念前世的绞肉机。

要是有绞肉机，几万斤猪肉一天就能绞成肉馅。

现在用人工剁馅，十几个人剁了几个时辰才剁出千斤肉馅。

不行，人不够还要招短工。

众人发现李如意，连忙停下手里的活，齐声恭敬的道：“小姐。”

李如意嘱咐道：“你们干完活，用热手烫烫手。”

“是。”

“小的右手剁累了，就换左手，来回换着剁肉馅。”

“小姐，这么多的肉馅放在厨房会引来老鼠，要不要放进缸里用石头盖上？”