gu903();张兰芝下意识的瞄了王静一眼,自个也被媳妇那个二货的话给惊的抽了一下脸颊,这死孩子,会不会说话,还有那个吃饭的人,也是熟客要不是张兰芝早瞪过去了,真是的,你你不吃饭看我们这边干啥?也不怕被噎死。
“行了,你闭嘴吧!”再说下去,张兰芝估计自己嘴要被气歪,朝王静问道,“静子,你看咋整,你会做啥新菜色不。”
在客人说没新菜吃腻了让张兰芝做点新菜王静就想到了她让闻婶子他们做的毛血旺,这个下饭好吃解腻,而且她还想到了还几个跟辣有关的吃食,有水煮肉片,水煮鱼,烧鸡公,干煸鸡丁,香辣兔丁麻辣,五香兔头等等好吃的。
“有,我去厨房看看食材,看啥有些啥吃的整两个出来。”
王静转身进了后厨,就看见她大姐王美在炒菜,走过去往灶口里添一把柴火,火烧的旺,这菜爆炒一下也就出锅了,王美盛好菜朝外面喊了一声上菜,才跟王静说话,“你进来干啥?这屋里火烧火撩,把你衣服弄脏了咋整,坐了车不累啊?,你快出去,这里姐忙得过来。”
王静失笑,她刚进来她大姐就赶人让她出去休息,她有那么弱吗?
不过,亲人的关心王静可不闲多,笑道,“姐,我进来弄俩新菜,你去叫妈进来烧火,你在我边上看,以后你学会了咱店里也有新菜不是。”
王美一听王静进来是整新菜的,眼睛都亮了,笑道,“好嘞,我去叫妈进来,我给你打副手不过,我学不到你做的那么好吃可咋整?”
“姐,你的手艺不好这掌勺的位置妈就不会退下来,你要相信你自己,我也相信你,你从小到大手机就巧,害怕做不好这两道菜。”她姐就是这样,在遇到不会的时候就特别没有信心,但是好在她有那个心,而且,这段时间看来,王美可是自信开朗多了,王静从她眉目见的平和就能看出来。
“对哦!我这人没啥优点,就是手巧会整点菜。”妹妹都那样说了,王美的信心又回来了。
王静点点头,可不是,大姐的优点别说,还真是会整菜。
看来,离开渣男是对的,不然要是忍下去,那能看到她大姐这样自信又快乐的样子。
------题外话------
璃最喜欢霸道又专情的男人,前提是他要帅。嘿嘿……
☆、第一百四十一章
张兰芝被叫进来烧火,王静出厨房现有的食材找出一块肉和一条鱼,鸭血没有,做不成毛血旺,不过做法差不多,等有回家做教大姐学也一样。
王静把肉洗净,切片,把料调好,又指导她大姐把鱼片成片,码好料,腌制好后让张兰芝把火烧起来,然后倒入油,把料扁香,加入自制的辣椒酱,炒香后加入水。
料炒香这香味勾的外面的客人问做啥好吃的,就连张兰芝和王美都紧紧盯着锅里,不明白咋这么一炒咋这么香,等烧开后王静把鱼放进去,煮了两开就盛起来。
王静指着做好的鱼,道,“大姐,这就叫水煮鱼,你尝尝。”递给她一双干净的筷子,把从大盆里舀来的鱼放在小碗里,让她尝尝看。
“好香,看着就有食欲,这红彤彤的颜色,看着就喜人。”王美又拿一双递给她妈,两人夹起一块鱼片放进嘴里,然后双双眼睛一亮,又夹入一块吃起来。
嫩滑爽口,麻辣鲜香,入口软弹,好吃!
“咋样?”王静问道。
“好吃!”
“太好吃了,以后有了这道菜水煮什么鱼来着,生意肯定会更好,可是,订多少钱一份好。”这么好吃的鱼又费了这么多油,张兰芝看着就心疼,这败家孩子,整个菜老费油,还好这菜好吃得不得了,吃得她胃口都开了。
费油也值了。
“这个你们看着办?”我就不不了解这边鱼的价格,还是让她们订去。好在他们满意,觉得可行这道菜就没白费。
“行,这价钱等会再说,那个水煮肉片你快教你姐咋做?等会端出去让她们尝尝,给点意见。”正好让客人尝尝喜不喜欢,虽然她对王静的手艺有信心,但是也要端出去检验一番。
但是,她保证,这两道菜端出去大家肯定满意,不说其他,就这香味就勾的外面的客人叫媳妇进来问了两次,不过,她这人还是很谦虚的。
王静点头,很快又把水煮肉片做好,特意还在肉片下加了嫩豆芽,黄黄的豆芽一烫被肉盖在下面,混合着肉香辣香还是豆芽菜的清香,引的张兰芝迫不及待的拿出另一个碗舀出一碗,尝过后满意的点点头,最后拿起几个碗每桌都分了一份,然后叫王兰和王静一起帮着端出去。
果不然,每一桌分到的客人刚开始都觉得这红彤彤的放了多少辣椒,会不会被辣死,但是抵不住诱人的香气,吃了一口后又吃,最后竟然抢起来都说不够吃,味道太好了,听的张兰芝喜的笑开了眼。
见客人吃得开心,这么会计就接受,王静心里还是很高兴,川市的美食在这边受欢迎,前世昨晚一个正宗的川市人,王静那能不开心不自豪。
“老板娘,这菜太好吃了,叫什么名多少钱一份,我们来一份。”试吃过得客人吃了还想吃,觉得没过瘾,叫着张兰芝再去做一份。
“好吃就好。”张兰芝笑的皱纹都梳开了,让王静在进去做一份,好在厨房还有一条鱼,肉倒是有,进去之前王静靠在张兰芝身边轻声道,“妈,厨房只有一条鱼。人少的就让他们点半分,人多就一条鱼,那个,肉有。”
“妈知道了,您进去吧!”张兰芝点点头,想着这时候是不是叫老头子去买几条鱼回来,偏偏这个时候人还没过来,不知道跟阿山在忙什么?
说曹操,曹操就到,张兰芝话落,王贵全父子就走了进来,王父很自觉的往厨房走这个时候他还不知道王静回来了,跟平时一样说道,“今天我跟阿山去了一趟老庄,看了一下砖头,今儿个晚了没耽误吧!”
“你去老庄了,价钱咋说阿?”张兰芝诧异,她就说今儿个他们来得咋这么晚。
“等会,那个你现在赶紧的去买几条鱼回来,今儿个你闺女弄了新菜,这会厨房没有存货了。”想起了刚刚想的事,张兰芝让王贵全赶紧买鱼去。
“行,我马上去。”王贵全也没多问,转身就走,张兰芝看着他的背影,赶紧喊道,“老头子,你带钱了吗?”
见着人跑的老快,根本没听见她说的话,又让王福山赶紧拿钱给他爸送去。
王福山正要听蒋小花说要跟她说事,还没听到就被他妈叫他送钱,只好赶紧接过张兰芝给的钱去追他爸。
这边王静做好了王兰在边上再才观看,送了出去,结果又有人点,王静看着空空的厨房,就剩下鱼麟,朝外面道,“妈,鱼没了,你要不去卖点。”
“去买了,你先把料炒好。”张兰芝的声音从外面穿进来,响亮欢快的高音显示着她心情很愉快。
“大姐,你看是不是很简单,等会来了你做,我在边上给你打下手咋样?”送出去最后一份,反正这时候没人点菜,王静提议道。
“行,我试试,再不济边上不是还有你。”王美没有拒绝,作为一个喜欢炒菜的人来说,对于新菜式的出现,她心情有些激动,澎湃。
王静笑笑,她就喜欢这样的大姐,自信,对生活充满激情,对比以前在张家的样子,不管是精神状态还是性格方面和面容,都发生了巨大的改变。
“老头子,你快点进去把鱼宰杀咯,阿山你把客人点的菜记好,花,收拾桌子。”这会是客人吃饭的高峰期,张兰芝看着进来吃饭的客人越来越多,心里高兴,人却是忙的团团转,一刻不闲,还得眼观八方,盯着店里,看看那样有需要她好去。
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