gu903();楚青礼貌地回了一句英文感谢，司机的热情并没有因为语言而被打断，发现楚青虽然不讲法语，但她可能听得懂之后就开始大力地推荐这家甜品店，是他们本地的一个特殊地标……小八在脑海里全程翻译，楚青默默的听着收集资料。

这家店看来真的非常有名，店主，也就是楚青的竞争对手叫艾丽斯，据司机介绍，这个甜品师的手艺是从曾祖父手上传下来的，以前他们家就一直是做甜品的，他的曾祖父、祖父、父亲都是往届甜品大赛的冠军，艾丽斯也是夺冠热门。

司机给楚青推荐了几款招牌甜品，其中最著名的就是这位甜品师的招牌，酸塔布蕾。楚青记下名字，临下车的时候司机还给楚青写了个法语的纸条，好让楚青能顺利点单。

下车没走几步，面前出现一家很大的甜品店，外形十分梦幻，以马卡龙粉色为主，层高非常高，屋顶半圆形，有十分精美的纹饰，整体是华丽的洛可可风格，面对街边的一侧以整块的玻璃为墙面，玻璃上有些很有艺术感的简单彩绘，并不影响采光，让整个外观更加梦幻，单在门外就是拍照的好去处。

楚青在外面简单端详了一下整体外观后，推门进去，安在门上的铜铃一响，楚青仿佛进入到了一个甜品的梦幻王国，里面到处都是各式各样的甜点，装饰繁复华丽，甜点不仅仅是被装在中间的玻璃橱柜中，更是根据内部装饰的特点，用各种容器安排在不同的角落，将那些漂亮的甜点都变成了一种装饰品，和周围的装修风格融为一体，同时又不影响客人取用，这种感觉就好像整间店都是甜品做的、都能吃一样。

店内有许多人，欧洲亚洲面孔都有，大部分都很年轻，还有很多带着拍摄装备来的，应该是知名博主或者网红之类的，一直在拍照录像，店主艾丽斯并不在这，一周艾丽斯会来两次，其他时间会在别的地方接待更重（有）要（钱）的客人，楚青专门确定了他不在才来的，毕竟“偷师”嘛~

楚青走到放餐盘的地方，认真挑选了几样橱柜中的甜品，到柜台时，又另外点了一些需要现场制作的东西，比如刚才司机推荐的酸塔布蕾。

结账花了500多欧，楚青牙酸了一下。

楚青找了个宽敞的角落坐下，她点的东西也很快就送上来了，幸而这些甜品都很小巧，一口一个不费劲，不然楚青不敢点这么多。

入乡随俗的楚青也先拍了一堆照片，然后偷偷摸摸打开自己的小笔记本，从艾丽斯最受欢迎的招牌开始记录，酸塔布蕾。

酸塔布雷是从经典的法式布雷中演变过来的，是艾丽斯的创新甜品，酸是因为里面加了柠檬、百香果这些酸甜的水果成分，塔是一种类型总称，外形是一个可食用的酥皮作为杯子，里面是晃悠悠的布丁，表面有点焦焦的，撒了一层糖霜，放了一小片薄荷叶，楚青稍稍闻了一下果然能闻到清爽酸甜的香气。

期待地拿起勺子，舀起颤巍巍的一勺，细细品尝，入口一瞬间十分酸，楚青被刺激地眯起眼睛，一秒后开始回甜，逐渐适应酸味，抿了一下舌头，楚青点头，“好吃。”

口味很丰富，口感轻盈，酸味一下能提起食客胃口，把握食客的注意力，如果放在餐后甜点，能马上消除餐后的油腻感，不愧是种子选手啊。

简单记录下这道甜品给自己的第一感受，楚青又向下一样甜品伸出了手，下一样也是法国传统的甜品之一，叫蒙布朗，是用栗子泥做成的一种甜品，据说外形是照着勃朗峰来做的。

这道自然也不会让楚青失望，另外还有法国甜品中的贵族可露丽，歌剧院蛋糕，也不能错过马卡龙，这个果然很甜，颜值绝高，还有国王饼，这是法国一个节日必吃的，类似我们的粽子、元宵，这家店囊括了众多的法式甜点，可以猜到艾丽斯制作的覆盖面还是非常广的。

并不是说这些都是艾丽斯亲手做的，只是在自己店里卖，艾丽斯不可能不会做，否则他不会摆出来，其中还有一部分艾丽斯自行创新、改造的甜品。

吃完这些后，楚青摸了下肚子，她发现这个任务的困难还体现在，她可能吃不了那么多东西啊，一天吃一家就够饱了，这次她没经验，点多了，明天悠着点，争取吃完两家。

找了个隐蔽的地方，楚青推门回家。

第六十六章探店中探店内容不喜欢的……

在艾丽斯的店里吃了那么多甜点,楚青记了几页笔记，大概的是写了每样甜品中，她品尝出来的有什么食材？用了什么手法？品尝后的第一感受等。

将不同种类的甜点做了分类,这位艾丽斯擅长的就是在传统点心上做出部分改进,能够将它原本的缺点转变为优势,涉猎广泛,不过，完全创新的甜点,基本没有。

“嗯……”楚青看着自己整理好的一页资料纸幽幽地叹了一口气。

“宿主，怎么啦？”小八奇怪,问道。

“劲敌啊劲敌。”楚青摇头啧啧有声，小八自然又是一番安慰,楚青听完后没有再说话,只是细细琢磨资料,表情严肃却没有非常气馁,总之，只要付出十分努力,不管结果是什么,她都认。

第二天，楚青肚子里的甜点都消化的差不多后，去第二家店，同样也是在法国,这次是一位女甜点师。

名叫菲尔丁·凯瑟琳,毕业于法国顶尖的费朗迪厨艺学校，实力也十分强劲不过从业经验相对较少，目前在一家米其林三星餐厅做甜点师。

楚青通过地图碎片的门来到这家餐厅门口，在门口观望了一番,有些犹豫。

“这里进去肯定不能单点甜点，得来一套整的吧。”楚青在脑海中说道，小八同意，“不过他们的甜点最讲究与主菜搭配，一整套可能能更好的分析优缺点呢？”

楚青叹了口气，眼神关爱了一下自己的银行卡，呼了口气大步朝前走去，门口的接待已经注意楚青很久了。之前就发现她在门口转悠着，觉得行迹可疑，此时楚青上前来，他严阵以待，“您好请问几位？”说了句法语。

楚青点点头用英文说道：“我一个人。”

侍者又问道：“请问您有预约吗？”

楚青有不好的预感，刚想说没有，小八及时阻止她，“宿主慢着，我提前替宿主预约了，十点五十的，乔茜楚。”

“预约了，十点五十，乔茜楚。”楚青话锋一转，淡定回道，心里对小八说了一句，“你怎么不早点提醒我。”

“我差点忘了，不好意思。”小八嘿嘿笑了下，糊弄过去。

侍者检查了下登记本，找到了楚青的信息，还有点惊讶，刚才看她在门口徘徊，还以为是和其他游客一样，

直接慕名而来的，“请问你带会员卡了吗，或者提供一下会员号。”

“小八。”楚青直接在脑海里叫道。

“877588F，会员号！”小八说道。

楚青照样报出，侍者核对完毕后，带楚青进去，走到靠窗边的位子安置。

总算进来了，楚青没想到吃个饭差点门都进不了，还真是比她的小饭馆逼格高啊。

店内没有菜单，客人预约后，说明有无过敏等禁忌，主厨自行安排餐点，因此楚青坐下不用点菜，等着就好，不得不说，这风景是真不错，楚青看向窗外，靠着大路，两边都是粉色的树，街面干净，粉色的花瓣从树上缓缓飘落，三两路人偶尔经过，看着让人平静。

预约午餐的客人只有三桌，楚青来得最早，相当于包店。

传统法餐有13道菜，大概是冻开胃头盘、汤、热开胃头盘、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、烧烤类及沙律、蔬菜、甜点、咸点、又是甜点，层层递进最后收尾，佐餐的是白葡萄酒，现在普通餐厅，可能会缩减成3-5道菜，不过这家肯定不会。

总体口味偏清淡，冷盘居多，楚青不是特别喜欢，她还是爱中餐那种大火热炒的风格，味道是不错，但不是每道都好，主菜是塞馅鹌鹑，非常好吃。

每样分量都不多，十几道叠加起来，楚青还是饱了，最后上了一份甜品，小巧的可丽露，朗姆酒味道很浓，回味悠长，外壳咖黑色，微微焦，吃起来有些粘牙，这份彻底收尾，楚青还是很满意的。

在艾丽斯店里，楚青也吃到可丽露，味道与这份相差不多，这份要稍好一些，不过这份是凯瑟琳亲自做的，之前那份却不一定是艾丽斯亲手做的，但都能表达出创造它们的甜品师的心意。

简单记录后，接下来楚青去比利时，那里有一家很知名的巧克力店。

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