第一百二十九章 麦芽糖和烤全羊(2 / 2)

花开妇贵 我的梦幻曲 1601 字 2023-10-31

不过李家送去的蒜苗是没有割的,这样方便钱家想吃的时候现割。年三十他们炒了一些,后来家里宴客也上了蒜苗炒鸡蛋这道菜,客人们都是赞不绝口,钱老爷也脸上有光。听说儿子要到李家拜年,一高兴就让钱太太又准备不少礼物。

礼物既然拿来了,李建业也就收下了。孙慧娘就想着多做几道拿手菜好好招待,家里新添的一道羊肉汤也不能免了。

听说母亲要做羊肉汤,李泽洋倒是又想起羊肉串了。和李雪儿一说,最后合计着干脆烤全羊得了,把孙家的人也都叫上,反正也都熟悉,大伙在一起再乐呵乐呵。

烤全羊就需要搭架子了,不让一个大家伙可是不好办。按照李雪儿的想法,安顺兄弟两个还有孙小舅、李泽洋都忙活着。那边李建业把一整只羊去头然后从中间劈开骨头但是肉还连在一起,找两根不是很粗的竹子头上削尖然后从羊排中间穿过去。

准备工作都做好了,点燃柴火然后把羊架起来烤。要有人看着,过以后就反动一下,这个工作自然是交给安顺兄弟两个了。

李雪儿和两个好闺蜜聊天,拿出自制的糖块分享。钱柔儿不用说拿起一块就塞嘴里了,又香又甜,在京城买的也没这么好吃。夏甜甜倒是喜欢家里羊奶的那种,奶香味很浓。

估摸着时间差不多了,李雪儿去院子里看看羊烤的怎么样了,钱柔儿很好奇非要跟去瞧瞧。结果李雪儿去厨房找齐调料,发现所有然都在院子里等着,看来大家都很有兴趣。就连桌椅都搬到院子里了,看来是想在院子里吃。

调料以前就都研磨成了粉末,现在按照比例混合起来搅拌均匀。李雪儿整把的调料均匀的撒上去,然后让安顺兄弟把羊翻个烤有调料的一面。之后另外一面也撒上调料,在翻转过来烤。为了让羊尽快熟透调料入味,李雪儿还拿出匕首在羊上划上几刀。

最后快烤熟能吃了的时候,李雪儿非常奢侈的在羊身上刷上了一层蜂蜜水。闻起来那味道更香了,香得钱学友都等不及了。他和李泽洋要了一把匕首,到烤全羊的跟前,也不怕烫着,愣是片下来一块羊肉塞到嘴里,“真是人间美味啊,我真想以后都在这吃饭。”

见有人已经动手了,其他人也都不等了,你一块我一块,一大堆人在一起吃东西格外香。烤全羊最外面的一层是最好吃的,最入味,李雪儿先下手为强,用匕首片下来不少放在盘子里,拿到一边的桌子上和闺蜜一起吃。

原本不知道窝在哪里睡觉的小白也循着香味过来了,还好他没有以真面目出现,不然两个尾巴会把大家吓到的。它现在就像一直可爱温顺的小猫咪,站在烤全羊的下面,可怜兮兮的抬头看着,不停的舔着舌头。那个馋样真的和人的样子似的,太可爱了。

“哪里跑出来的小白猫还挺尤其的,你也想吃肉吗?”李泽洋割下一块肉扔给小白,肉还没落地小白利索的把肉接住了。

“没想到这个小家伙还有两下子,喜欢吃肉就再给你点。”李建业见小白嘴里的肉吃完了就又给了一块。

很快其他人也跟着李雪儿学,那只羊就被剥了一层肉。然后再撒上一遍调料涂上蜂蜜。

人多力量大,这话是没错的。最后这只不算小的烤全羊吃的干干净净的,就剩下骨头了。

结果李家这天中午就没有做饭,因为大家吃肉都饱了。

鉴于烤肉还有上次羊肉串的受欢迎程度,李雪儿觉得非常有必要找铁匠打一套趁手的工具。

下午,孙慧娘简单的准备了几个素材和羊肉汤。上午大家已经吃掉了一头羊,再吃太多肉不好。何况过年吃肉都有些腻,这素菜反而很受欢迎。羊肉汤也很受欢迎,钱学友给自己盛了小碗,分分钟就喝完了。

这边夏甜甜刚喝了一口羊肉汤就觉得不舒服有点反胃,可是不想在大伙面前失了礼数就忍着。可是一直闻着羊肉汤的味道,她实在受不了了。到院子里干呕,什么也没吐出来。钱学友看到媳妇这个样子有些担心,李泽洋急忙去帮着请大夫。

钱学友和钱柔儿急的不行,家里的另外几个女儿确实笑了。

“这样子挺像,一会大夫来了再看看。”张氏这样说,可是觉得自己没看错。李雪儿可不是真正的小孩子,看外婆和娘都笑了,不是自己想的那样吧。

不一会李泽洋就把大夫请过来了,果然是有喜了。听到这个结果,钱学友简直不敢相信,他要做爹了。李家孙家的人都恭喜这两个年轻人,夏甜甜都不好意思了。钱学友想着早点让媳妇回家休息也把好消息告诉家里的父母,也是就准备马上回家。李雪儿把她做的各种糖块都送了一些,钱柔儿倒是高兴。(未完待续。)