豆干说难不难，说简单也不是很简单，不过在那些大厨眼里，也就是多实验个十来回的事儿。

总归就是那些调味料，做惯了菜的人，尝一口，心里基本就有数了。

秦遇觉得苏秀才人品不错，苏家大哥暂时来看也没什么问题，而且后续还要仰仗人家推广臭豆腐，没必要因为此事坏了情分。

果然，苏家大哥看到秦遇直接报价，脸上的笑容扩到了眼底。

他伸手点了点纸上的数字，“贤弟实诚，为兄自然不会薄待了你，四不好听，为兄允你五十两如何。”

当初秦遇帮苏秀才的事，苏家人没明说，但心里都记着。

就拿那个臭豆腐的事来说，一般人看到制做方法就不想干了，谁还跟你各种实验，最后弄出多种成品来。

天知道，苏大哥第一次吃臭豆腐是抱着何等的勇气。

两人很快达成了协议，签订了契约，本来是还要去官府走一趟，但是秦遇打死也不出门。

吃臭豆腐一时爽，事后悔断肠。

他周身的臭味不散干净前，他是绝对，绝对不会出门的。

苏家大哥啼笑皆非，最后只好自己去了，之后把契约书送回来。

而苏秀才选择了住客栈，秦遇对外称病，其他人不知情，还以为那不知名的臭味把秦秀才熏病了，对他同情不已。

直到院子里的臭味彻底散去，苏秀才才回来，但他对那天的气味仍旧心有余悸。后来知道那是臭豆腐，顿时把这种食物列为黑名单第一。

再然后，他知道秦遇不但吃了，还特别喜欢的时候，表情都裂了。

苏秀才如此反感，让秦遇有时候都不禁觉得，他吃口，臭豆腐是多么不合常理。

算了，现在都过去了。

他有五十两的进项了。

第49章岁考奖励

苏家大哥厚道，所以后来秦遇见到他，又对他提了一句，豆干还可以做成其他味道。

虽然他不提，苏家大哥后面也能想到。但秦遇主动提出，给人感觉就是不一样，至少苏家大哥很受用。

他还拍了拍秦遇的肩膀，对他保证，一定会尽全力推广臭豆腐。

秦遇无奈，其实可以不用提这茬的。

反正顺其自然吧，他已经有了五十两进项，暂时不是很缺钱。

年关时候，他带着钱回去，跟他娘商量着买院子的事。

他现在越来越大了，虽然回家的次数少，但一年也要回来几次，每次住一段日子，再跟他娘挤在狭小的后院，实在是不方便。

张氏起初不同意，用她的话来说，以后秦遇还要进京赶考，来回花费甚多，不能不提前攒钱。

秦遇耐着性子跟他娘分析，乡试三年一回，他就算头铁，中途不歇气的再考，也得等两年后了。

而这两年正是他长身体的时候，个子蹿得快，虽说是母子，但到底男女有别。

再有，两年时间总会想到其他赚钱的法子，臭豆腐的生意，秦遇现在也被弄得没把握，所以没跟他娘说，免得空欢喜一场。

就算退一万步讲，到时候没有其他赚钱路子，他们也可以把院子转手卖了。

张氏被说服了，年后就开始看院子，最后在住宅区那边买了一座四四方方的小院子，清幽雅静，屋里的家具都是八成新，院子里还种了花草，小厨房外有一口水井，用水很方便。

原主人也是买来给儿子念书做住处，现在儿子去了县里，他们自然就把院子出手了。而且院子离秦怀铭家很近。张氏好说歹说跟人讲价讲到四十五两银子。

双方去衙门做了见证，立了契约。

这事瞒不住人，其他人觉得张氏傻，四十五两再添点儿，都能在县里买一处小院子了。就是平时不去住，租出去，一年也有不少钱啊。

偏偏张氏把院子买到镇上，租都租不出什么好价。

张氏也没想租，她对外也是如此说，小院子是拿来自家住的。

其他人无语。

张氏要做豆腐，住铺子里最省心省事，真住院子里，来回跑都够她受的了。

张氏笑笑不接茬。她一般隔几天会去小院子住一下，大部分都是待铺子里。其实去院子那边，也是为了打扫，免得儿子回来后，院子里外有灰尘。

秦遇不知这些，他回府学后，就投入了学习中。

日子冷了又热，紧跟着泛凉，府城上下的秀才迎来了岁考。

考试其实是有两种，科考和岁考，简称科岁，不过后来简化了，只有岁考。

之前说了，秀才分为廪生和普通秀才，廪生每月有津米补贴。所以其一，如果在岁考中，考生成绩不理想，低到一定程度，那么廪生的身份就会取消，补贴自然也没了。

其二，秀才如果还想继续科举，参加乡试，就必须通过岁考。如果通不过，那么连参加乡试的资格都没有。

其三，则是奖励，类现代奖学金，择成绩优异的发放。

之前教导过秦遇的谭秀才就是无心科举了，一心待在长宁镇教书，所以他可以不用再备战岁考。

秦遇对岁考的奖励很感兴趣，他挣钱的渠道太少了，所以每一个机会，他都想牢牢抓住。

岁考前几日，他都没出门，沉下心温习，偶尔会跟苏秀才交流一下。