王爷的沉默，往往最让李德全心惊胆跳，可是斗菜已经开场了，这时候给白瑶华送个袖夹上去，是不是有作弊之嫌啊？毕竟厨师的装扮是否得体，也是评委考量的范围。

但是王爷不开心，他的日子也不会好过，李德全绞尽脑汁地想了半天，终于想出了一个法子，招手把小徒弟叫了过来，悄声地吩咐：“你马上安排人给汪厨神送水，悄悄地丢一对袖夹在地上，然后告诉白大小姐，她的袖夹掉了。”

小徒弟不解：“师傅，直接给白大小姐送水，把袖夹藏在水里不就行了？”

李德全摇头：“不行，那样做太明显。”

师傅考虑得可真周到，小徒弟应着声，安排去了。

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白瑶华极力忽略掉攀脖的影响，挑了一块七分瘦三分肥的五花肉，用刀背剁成了泥。她正忙活，忽闻脚下有金属坠地的声音，低头一看，竟是一对儿蝴蝶形状的袖夹，同时，有侍女的声音从旁边传来：“白大小姐，您的袖夹掉了。”

白瑶华按捺着惊讶，抬头看去，只见那是一名眼生的侍女，正站在汪旺的便捷炉灶旁，给他送一桶水。

汪旺的侍女？这是汪旺为了感谢她的提示，特意帮她一把么？白瑶华心生感激，若无其事地把袖夹捡起来，换掉了她身上的攀脖。

台下的观众露出了恍然的表情，原来刚才戴攀脖，是因为袖夹掉了，没找到么？

白瑶华敏锐地察觉到，露出恍然表情的不止是观众，还有三位评委，看来斗菜厨师的仪表，的确是评委们考量的范围。

她对汪旺的感激之心，顿时更添了几分。

带着袖夹，干活儿更方便，白瑶华把剁碎的肉泥放进大碗里，加入各种调料，顺时针搅拌上劲儿，然后搓起了肉丸。

白凤娇斜眼瞥见，暗暗好笑，这样的斗菜，评委挑剔得很，她搓个普通的肉丸子，就算鲁国府没有内定名次，她也比不过。再说肉丸子和题目有什么关联？她这次绝对输定了。

他们三个人做的菜，都不费时，不到半个时辰，就全部完工了。

侍女鱼贯上台，把三道菜端下去，分装到小碗和小碟子里，送给评委和观众品尝。

三道菜在评委桌上一字排开，做法不同，颜色迥异，看着都很不错。

白凤娇的麻圆，金黄浑圆，个头儿饱满；汪旺的蜜蒸藕，通体洁白，形状完整；白瑶华的肉丸汤，肉丸大小均匀，汤头清澈如水。

孔御厨看着白凤娇做的麻圆，还没品尝，先赞叹出声：“麻圆看似简单，要做好却极难。稍不留意，麻圆的表皮儿上便会出现斑点，或者刚一出锅就塌下去了。白三小姐炸的这一盘麻圆，到现在仍未变形，而且表皮儿颜色均匀，毫无杂色，可见基本功相当扎实。”