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“咦?这里停一下!”看到一丛倒下的枯木上长满了木耳,夏小桥惊喜地蹲下来,野生的木耳不如养殖的那么肥嫩,大约只有一元钱硬币大小,不过味道却比养殖的好很多。
“这是木耳,晒干了,吃的时候拿开水泡发,拿来做木耳炒蛋、鱼香肉丝、木须肉之类的都很好吃,也很有营养,炖肉的时候丢几个进去也非常好吃,是很好的配菜。”
听到说可以做好吃的,皇帝陛下顿时不肯走了,身后的几个贴身侍卫非常了解自家陛下,立刻默默走上前去,帮夏小桥一起采摘木耳,没一会儿就把几棵树上的木耳都摘了下来,收获了大半个布袋的新鲜木耳,不过,新鲜的木耳并不能立刻吃,最好是晒干了之后再吃,否则容易引起皮肤瘙痒、水肿,严重的还会导致皮肤坏死。
“呼~早知道大侠您还有这个神通,我都不用自己摘了。”看到飞快悬空往自己布袋子里跑的木耳,夏小桥笑眯眯地说。
“嘿嘿~陛下,这位小御厨果真可爱,竟然不知道鬼怪的存在。”黄狗儿乐呵呵地看着他。
“他自小被关在这里,哪里都没有去过,又怎么会知道这些?”姜元祯神色复杂地看着夏小桥,他已经知道,夏小桥的家人都是因为得罪了权贵,被诬陷通敌卖国,所以才满门抄斩的,这都是他那些不争气的子孙干的好事儿,也不知道夏小桥以后万一知道了自己的身份,会不会想要找自己报仇?
因为存着心事,接下来的路程里,姜元祯并没有体验到农家乐采摘的乐趣,反而是黄狗儿和几个贴身侍卫,第一次知道这森林里竟然还有这许多可吃的植物,都跟着夏小桥认认真真地观察着森林里的那些据说是调味料的植物。
这么多老鬼出没,附近林子里的大小动物们早就闻风而逃,动物对于危险的直觉都非常敏锐,单单是姜元祯一个,就足以吓跑所有动物了。因此,一路的搜寻工作竟然意外的顺利,没多久,夏小桥随身携带的巨大背包就装满了,里面用来独立包装的小布袋里,装满了沿途采集的野山椒、山柰、花椒、薄荷等,还有一些尝起来酸酸的野果子,一种散发着类似蜂蜜味道的浆果,只要是能吃的,夏小桥都给摘了些带走。作为一名合格的私房菜馆老板,他要不停地调试新的调料方子,以配合不同的食材,做出最符合营养价值和顾客口味的菜式。
“好啦!今天大丰收!提前完成任务,要不我们野餐吧?”一路走来都没有遇到什么危险,夏小桥以为这片树林本身就很安全呢,立刻想要在这里试试他新得的香料。
一根树枝伸出来,在地上画了一个圆圈,没多久,一头血淋淋的山猪就被悬空着拖了过来,夏小桥嘴角抽搐了一下,认命地走过去,掏出随身携带的一把类似匕首一样的小刀,开始切割野猪,额~好像切不动?
蹲在地上,仿佛能听到身后大侠的嘲笑声,夏小桥尴尬极了。
黄狗儿强忍笑意,挥挥手,两个贴身侍卫带着野猪出去了,约莫半个小时后,带回来的是已经切割好洗干净的猪肉,猪毛都刮干净了,四条猪腿单独放在一边,悬空的树枝在地上画了一个火堆上面架着猪腿的样子,夏小桥想了想,大侠一定是想吃烤猪腿了?
拿出一条猪腿,在上面切割几刀,先抹点粗盐腌一会儿,然后,夏小桥将那种酸果子和野山椒、山柰、花椒等放在一块凹陷的石头上磨碎,均匀涂抹在猪腿上,腌制一个小时左右,然后上火烤。
没有带锅,主食当然不能做米饭了,不过,夏小桥早有准备,带了些黑面饼子出来,将面饼放在一块平整的石板上慢慢烘烤,一阵焦香味混合着黑面独特的麦香味缓缓传来,热好后的面饼子单独放在一边,夏小桥又将混在猪腿里一起腌制的一些猪肉片单独放在石板上煎,石板上抹了一层猪肚子里掏出来的猪板油,闻起来十分的香。
大概北越的厨子们很少用猪油来做菜,因此,第一次闻到猪油煎炸出来的香味,皇帝陛下的眼睛越发亮了。