gu903();他们自己这一辈子就这么稀里糊涂的过去了,可是,孩子们还年轻啊,若是留在姚家村,能让孩子们往后都能摆脱祖祖辈辈那穷困潦倒的命运,他们这帮老不死的哪怕是埋骨他乡,又有什么可遗憾的呢?
这帮人在家里忙活惯了,这一时松散下来,还真不习惯,参加试菜的年轻人都趁着早上没事,跑去街上看热闹去了,几个老的干脆留在后院,帮着砍柴禾,顺便和厨房的帮厨老乡侃大山。
中午,出去逛街的人陆续回来了,午膳比早膳更加的丰富,光是主食就有五种,分别是蛋炒饭、扬州炒饭、酸菜肉丝面、三鲜面和葱香鸡蛋饼,因为主食太多,每个人试吃一份就吃饱了,厨房就连米饭都没有做,再加上后面还有二十多道菜,吃到后来,一些胃口小的简直塞都塞不下去了,只能眼巴巴地看着其他人大口大口吃的香甜。
吃到后来,哪怕是胃口大的,也实在是吃不下去了,他们感觉自己这一辈子都没吃这么饱过,那些美味的食物简直像是要塞到嗓子眼里似得,心想怪不得少爷要把试吃的人分成两批,要真让他们一天之内把店里的菜肴都试吃一遍,那就不是奖励而是折磨了……
“怎么样?还吃得下去吗?”白十三笑眯眯地看着众人,早上出发的时候,这些家伙还信誓旦旦地开玩笑说要吃穷少爷呢,也不想想,他们家少爷财大气粗的,是随便能吃穷的吗?
“白总管,您就放过我们吧……晚上那一顿,要不还是免了?”
“对啊对啊!明天还有一波呢,总得给其他人留点儿好吃的吧?”
白十三抿嘴一笑,还“给其他人留点儿好吃的”?吃不下就认怂好了嘛~
不过,看到大家都吃的这么痛快,白十三心里也挺高兴的,以前他还在国师府暗部的时候,刚进去那会儿,每顿饭几乎都要打一架,打赢了才能有资格吃饱饭,也曾经在生病的时候饿过肚子,再看看现在,不是他白十三忘恩负义,只怕是个人跟着姚家少爷一段时间,都不想再回去跟国师大人卖命了。
倒不是说国师大人不好,只是,这人最怕的就是对比,和国师府相比,只怕是个正常人,都会选择姚家村这样悠闲自在的日子吧?
默默在心里给国师大人画了一个叉,白十三十分心安理得地抛弃了一个暗卫最后的底线……
“反正……国师大人总有一天也要来姚家村定居的,没看人家连宅子都买好了吗?”白十三暗搓搓摸了摸并没有痛的良心,心里琢磨着,要不然他也在姚家村置块地盖个宅子?
第58章和离第58天
“怎么样怎么样?店里的菜式好吃吗?”
“这还用问?你眼睛坏掉了吗?没看到他们一个个的都撑得快要扶着墙走了?”
看到众人一脸撑得要命却又异常满足的表情,姚亦昕就知道,第一批试菜的菜肴,口味上应该不会有什么差错了,只不过,他觉得自己并不是这个时空的土著,尤其是面对底层老百姓的快餐,也不知道这样做到底行不行,自然是想借机听听大家的不同意见。
果然!
虽然第一批试菜的人吃到快要撑死,可还是坚持(为了下个月的双倍月钱)踊跃向白总管提出了自己的意见,里面还真有不少姚亦昕觉得还不错的意见。
比如说,有一个提出是不是把盛汤的碗换成大一号的,因为本地人用膳的时候喜欢喝汤,如果汤碗大一号的话,不用反复跑第二趟加汤,而且喝汤喝饱了,加饭的就少了;有的人提出可以用干荷叶代替牛皮纸做外卖包装,因为大家都习惯用干荷叶了,这样不仅价格低廉而且食物的味道也会更清香。
挑出可以用的意见,让白十三帮忙登记了,下个月发放双薪,姚亦昕不由得有些期待第二天的试菜了,而且听说今天大家吃的特别开心,所以干脆一拍板,决定明天和大伙儿一起去店里试菜。
第二天,头天没有轮到试菜的人,一大早就爬起来,洗漱完毕在院子里集合了,姚亦昕本想和大家一起走路过去,奈何白十三坚持说这不合规矩,而且……咳!以姚亦昕的体力,步行说不定还要拖大家后腿,耽误大伙儿早膳的时间,无奈之下,他只能顺从地被白十三强行搀扶到了马车上,马车里面空间挺大的,姚亦昕干脆把几个年纪小的都叫上车,蹭个顺风车,顺便陪他一起聊天。
从几个小家伙嘴里,姚亦昕知道了一个好消息,虽然他并没有直接用卖身契买下黄家村的灾民,但是,大家伙儿在姚家村过了一段时间,几乎所有人都不想再离开了,很多人甚至已经开始在存钱,准备抽空去附近先买片山地开出来,哪怕种点儿辣椒豆角呢,晒成干菜也能卖点儿银钱啊。
唯一让大家感到头疼的是,这个时空迁户口是一件很难的事情,并不是说你想搬到哪里就搬到哪里,必须得先拿到本地官府的接收文书,然后再去原籍销户、把原先的户籍册子带到本地官府来落户,其中手续非常繁琐,而且,若是原籍官府不肯放人的话,他们一辈子都别想离开原籍。
姚亦昕想了想,觉得这也是有道理的,毕竟这个时空各地官府征收赋税都是按人头算的,本地人口减少的话,官府的税收不也要减少了吗?一个两个还好说,一整个村子都搬走的话,那难度就大多了。
“所以……”
“我昨晚听几位伯伯说,大家想请少爷帮忙,听说青江县令和少爷关系很好,说不定可以请县令大人行个方便。”
小孩子说话就是口无遮拦,姚亦昕看到白十三在用眼神示意几个小家伙闭嘴,暗暗冲他摆了摆手,这几个孩子大概也是想替家里人分忧,所以才迫不及待地想出头请姚亦昕帮忙的,毕竟,姚亦昕给大家的印象,一直就是对小孩子非常宽容的,就算他们说错了话,顶多就是责骂两句罢了,他们在家做错了事还要揍屁股蛋呢。
不过,这件事情,就算这几个小家伙不来求情,姚亦昕也不会不管的。这种扶贫性质的整体搬迁,在他们那个时空其实非常普遍,有些实在不适合居住耕种的偏远贫瘠地区,与其一年一年的靠国家和地方政府输血扶贫,倒不如整体搬迁到更加适合人居住的地方,让这些人彻底摆脱贫困的根子。
说起来,姚亦昕有底气管这个闲事,主要还是因为自己身边有白十三这个国师府的密探,甭管人家是贴身保护还是贴身监视,有了这个耳目,他这边的事情,倒是可以及时传到他那个前夫耳朵里。
上次国师大人来北方赈灾他就想到了这一点,只是一直不知道该怎么开这个头,现在好了,有了黄家村整体搬迁这个由头,倒是可以把这件事情好好规划规划,他脑子里有前世现成的办法,唯一需要做的,就是将这些法子写出来,通过白十三这条线传给国师大人。
至于这新政是不是符合这里的国情,以及如何跟实际结合起来,这他可不管,毕竟朝廷又没有给他发俸禄,他何必抢朝廷百官的活儿呢?
其实仔细想想,国师大人手底下那些人也忒不知变通,既然北方连年旱灾,根本不适合开垦土地种植粮食,为何不干脆全部改成大规模的牧场呢?
要知道,这个时空的肉食可比粮食珍贵多了,而且肉制品和奶制品经过深加工之后,还可以长途保存运输,更可以当做特产美食远销到周边其他国家,换来的银钱可比那些不值钱的粮食多得多。
而且,这样一来,那些穷得吃不起饭的北方百姓,也可以靠在牧场做工吃饱穿暖,自家有地的,还可以用土地入股,或者一个村子一个村子的改造成牧场,这种农业合作社的模式,也比农民单打独斗更好。
只是,这其中牵扯到的政策问题实在太多,虽然姚亦昕前世也曾经为了考公务员当过一年村官,但能接触到的也都是表面的东西,更深层次的以他的阅历也没办法分析,这些就让国师前夫头疼去罢。
眼下,他得想好两件事:第一,如何写这个牧场计划书才能打动国师前夫;第二,黄家村的人如果真的来请他帮忙搬迁户籍,他该如何安置这许多村民。
毕竟,和在他们家做工不一样,这些村民之所以想把户籍迁移过来,归根结底还是想在姚家村安家落户的,虽说还是想在他们家做工,但总归是想有自己的一亩三分地的,这个他能理解,也尊重这些人的想法,但是,帮工的话,就必须要重新拟定契约了。
不然万一有人拿着姚家的工钱,还偷偷回去照料自家的田地,他也没办法一个一个的管着,姚家虽然不差钱,但是也不能养这么多吃白饭的人啊。这可是他那个时空大锅饭时代血的教训!
心里琢磨着新的契约,不知不觉就到了码头,因为昨天那些人的刺激,今天参加试菜的走路都快了许多,几乎是他们的马车刚到铺子后院,赶路的就陆续到了,先到的喝了一碗茶歇口气,便忙不迭地冲到厨房帮忙拿碗筷去了。
谁知道,今天试菜竟然不需要用碗的!
“每人一个砂锅,口味有四种,分别是三鲜砂锅、卤肉鸡蛋砂锅、腊肉土豆砂锅和地三鲜素砂锅,大伙儿自己选,选好了就去外面等着罢,砂锅可是很烫的,千万别用手去摸,烫坏了可要自己去买药膏,店里没有!”帮厨们果断将冲进来帮忙的人赶了出来,少爷吩咐了,砂锅虽然好吃,但是也很容易烫伤,所以点菜的时候一定要和客人说清楚,乱碰的话,烫伤了店里可不负责赔偿。
没一会儿,热气腾腾、还在刺啦刺啦响的各色砂锅就被帮厨们用特制的防烫夹子夹了出来,放在各人眼前的桌子上,桌子上还有一块竹子做的隔热垫,防止砂锅烫伤桌面。
“这砂锅的汤好生鲜美!”
“虾子新鲜!这熏鱼也很好吃,鱼刺都能嚼碎了吃下去!”
“我倒是觉得腊肉土豆砂锅最好吃,你们看,这下面米饭都结成锅巴了,黄灿灿的,还浸满了腊肉的腊油,土豆也是炸过的,我这辈子都没吃过这么好吃的锅巴和土豆!”
“我还是喜欢吃这卤肉鸡蛋砂锅,卤肉和鸡蛋都是卤好的,还有卤汤,浇在黄米饭上又香又辣,下面的锅巴也是卤肉汤的味道,简直太美味了!”
众人一边吃一边点评。今天试的是店里的招牌砂锅,姚亦昕原本是想在二楼做包厢小炒生意的,后来才发现,店里的厨子不够,如果都去忙二楼小炒的话,那一楼的快餐生意就顾不上了,虽然快餐可以提前做好菜,但是这样一来,厨房的人就太累了。
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