“海参遇到油也会自溶。海参中含有大量的蛋白质,而自溶酶受到油的激发,作用于蛋白质,很快就会变成一滩水。”
“所以发海参的时候一定不要遇到油。不然很可能到最后,你只得到一碗水。”
【我去,怪不得!之前有一次发海参,里面就剩下水了。我还以为是我家猫偷吃了呢,将它给打了一顿。】
“海参自溶的第三种情况,有点特殊。有一些研究表明,海参生长到10年后,也会自动溶于大海。真的就是到最后,后事都自己处理了,‘水化’自己。”
陈潮生这边给直播间里的观众们解说,那边鱼多多不断上货。
【主播好像个剥削童工的黑心老板呀。】
【哈哈哈,就是,鱼多多还是个童工呢。】
【主播赶紧让它歇息一下吧,别累坏了,这都抓了小半桶的海参了呢。它太能干了。】
陈潮生也想让它停下来歇一下,可它就好像打了鸡血一样,还是乐此不疲地下潜去抓海参。
就好像在玩儿一样。
只能由着它了。
他将淡菜全部装进了化肥袋中,木桶用来装海参。
在鱼多多下潜抓海参的时候,他还不能走远。
得在它冒头的时候去接它嘴中叼着的海参。
不然的话,就得他折回来,或鱼多多出水后跑过去,这样反而更浪费时间和体力。
这样一看,他还真有点像个监督童工干活的黑心老板了。
又过了好一会,鱼多多才终于不再下潜。
陈潮生将它一把从海水中抱出来,开心地揉着它的头,“多多,你这是端了海参窝呀,底下的海参都给你抓光了吧。”