她闷着头出了堂屋，顾茵轻叹一声，递了帕子给葛大婶，“您莫伤怀，仔细身子。”

葛大婶接了帕子擦了擦眼，又正色道：“不提那些，我说这些都是为了和小娘子表明，我家是真的诚心合作。”

顾茵点了头，她也正需要这样一个机会，毕竟还有几个月就要准备小武安的束脩了。

她道：“婶子是敞亮人，我也和你开门见山。咱们做的这些吃食利润薄，两个包子才能赚一文钱。婶子看，你们分几成合适？”

葛大婶做了大半辈子吃食了，什么东西能赚多少银钱，顾茵不说她心里也清楚。

但因为她这份开诚布公，她不由高看了顾茵一眼，道：“你家婆婆既然能让你当家，显然你也是个有主意的。你看几成合适？”

“婶子觉得四成如何？”

按着顾茵的想法，这葛家夫妇有那么便利的摊档位置，不一定非要和她家合作。便是五五分账，也有人愿意。但确实自家利润确实薄，花钱的大头又近在眼前，让不出那么多。

葛大婶的心里预估是三成，她想的是虽然自家帮其他人卖东西简单——之前就有两家来问过了，但第一家做出来的东西味道差，第二家更让人恼火，偷工减料不说，用的食材还不新鲜！码头上摊子多竞争大，换成前头两家那样的，挣不到银钱先不说，没得砸了自家摊档招牌。也就顾茵这手艺，让葛大婶有底气有信心，觉得能弄出个双赢的结果。

自家对不住人家在先，葛大婶想了想就道：“还是三成吧。”

顾茵也并不想占人便宜，最后还是定了让出四成的利润，又约定好了包子的数量，说好第二天定契，才把葛大婶送出了家门。

这时候王氏也调整好了自己的情绪，“都商量好了？”

顾茵点头，“说定让利四成，明天先多做一百个送到他们那儿。”

王氏先是笑，后头又发起愁来，“咱们平常做百十来个，明天再做一百个，加起来得二百来个，那你晚上还睡不睡了？”

顾茵说不碍事，“早起一个时辰就行，再说咱们只做早市，下午我尽可以补觉。每天多做一百个，扣掉给葛大婶家的分利，咱家每天能多得三十文钱哩！”

“怪我没本事，不然也不用你这么累。”王氏看着自己一双爪子，同样是五个手指，前头包馄饨就不顶事儿，到了包包子这里，那包出来的和顾茵的一比那更是天壤之别，想了半晌，王氏问：“是不是还是因为武安的束脩，所以你才这么拼？”

顾茵笑了笑没接话，转身去灶房提出了钱箱子，“娘要不要来数铜钱？”

王氏听到铜钱响就眼睛发亮，美滋滋地开始数铜钱。

一通数下来，这天竟然挣了一百文！

昨儿个知道挣了五十文钱的时候她就乐得白日发梦，今天数完虽然高兴，却没有那个热乎劲儿了。

“不然，武安进学的事还是算了吧。反正他那么聪明，咱们找个秀才先生，教他也总是尽够的。”王氏打起了退堂鼓。

“娘，”顾茵无奈看她，“咱们已经说好的，这还没到年前呢。”

王氏掰着手指头算啊算的，今儿个也是因为闹出动静所以卖的多，明日是再没什么大戏可唱了，但是和葛家夫妇开始合作，应该挣得和今天差不多。

这样一个月扣掉租子，能赚二两半。

眼下已经九月，腊月的时候天寒地冻，运河要结冰，船只不通行，码头上没人自然也就没得生意。

满打满算也就两个月的时间，十五两还是远在天边呐！

不过看着儿媳妇信心满满的模样，王氏也不好多说什么，只暗暗在自己心里道，无论事成与不成，这情分她都记下了。

顾茵这边数好赢钱，心里也在做着计划。

包子今天做的有些多，若是没有葛大龙打岔，一百五十个绝对卖不完。明日一共做上二百个应该尽够，粥倒是要多准备一些，尤其马上天冷了，热腾腾的粥汤应该更不愁卖。

前两天都算是试营业，面粉买的最多，其他材料将将够，这两天也算是摸清一些门道，粮油之类不容易放坏的材料便可以多准备一些，免得日日都要出去折腾。

她和王氏一说，王氏没有不应的，她先把铜钱归拢到钱箱子里，又折回屋去拿回了一开始剩下的碎银子，通通归到一处交给顾茵。

“往后银钱都归你管，你脑子也比我活络，随支随用。”

顾茵点头道：“那我每日把账册给您看。”

王氏连连摆手，“别别别，我看到字儿就发昏。咱们一家子，难不成我还怕你不实诚？”

顾茵狡黠地眨眨眼，“娘可别把话说这么死，我每天偷上十文钱，保管你不知道。”

“家都让你当了，还只偷十文钱，没出息的样儿！”王氏好笑地轻轻拍了她一下。

之后婆媳两人便相携出去买东西。

因为这次要准备多日的食材，两人分头行动，顾茵去买肉和菜，王氏负责去买重一些的米面。

半个时辰后，两人约定好的地方碰面。

分开时王氏还好的，此时却是一脸愤愤。

顾茵问她怎么了，王氏就道：“我先去买了面，后头又去买米，那米铺乱糟糟的不知道发生了什么事，不听我说话就把我打发走了，让我明天再去或是去其他家买。这不是欺负人么！”

王氏去的是离缁衣巷旁不远的大兴米铺，是一家老字号店铺，做生意素来公道，不会新米陈米搀着卖，更不会缺斤短两、偷奸耍滑。

镇子上倒也有其他米铺，但因为大兴米铺生意好，附近同类店铺争不过，都开的远远的，一来一回得半个时辰。

就算王氏力气大，顾茵也舍不得她背着米走那么远。

“我陪娘过去看看，若是这家真不卖了，咱们就去找一辆推车，去远一些的地方看看。”

婆媳二人先回家放了东西又出了来。

诚如王氏所说，此时大兴米铺里乱糟糟的，几十袋米堆在门口，伙计们个个跟斗败的公鸡似的，耷拉着脑袋站成两排。

一个掌柜模样的年轻人正指着人在骂：“都当我新来的好欺负是不是？你们在这行当做多久了，现在来和我说新米旧米分不出来？你们这是把我当傻子骗呐！”

领头的活计赶紧求饶道：“少掌柜莫生气，真不是小的故意糊弄您，实在是小的们日常就做搬运和招待的工作。其余事都是前头的掌柜负责的。今儿个前掌柜一走，小的们也不知道为什么两种米被混在一起放。不过您既然能接掌柜的职，不若您来……”