gu903();“雷角城烧鸡”的名头非常响亮,只是因为食材方面的限制,王宫厨房目前每天只能做出两百只成品。
大盘盛装的烧鸡刚端上来,牛伟方立刻被眼前这种新奇的食物所吸引。酱黄色的鸡皮看上去非常诱人,散发出美味特有的强烈气息,热腾腾蒸汽夹杂着浓香,即便是自由生长在王宫内廷的牛伟方也难以抵挡。他使劲儿吞着口水,伸手拿起摆在面前的烧鸡,却惊讶的发现鸡肉过于酥烂,轻轻一抓就分离开来,塞进嘴里,竟然连骨头都是脆的,随便一嚼就能咽下去。
好吃!
鸡肚子里塞着一个个卤蛋,无论数量还是味道都让王子及其随行人员感到满意。
配菜是切丝凉拌的萝卜,另外还有从地窖里拿出来的白菜,虽然简单,在这个季节能够吃到也相当不易。
最后端上来的主食是年糕,也就是明时代将粳米蒸熟,用木槌反复锤打,直至变成黏状,成型固定后冷却的做法。雷角城厨师按照天浩传授的方法,用红豆泡水蒸烂,掺上一定比例的糖,做成豆沙,充入年糕夹层做馅这种美味的食物很快被争抢一空,所有尝到它的人们纷纷赞不绝口。
宴会厅分为两层,正上方两个主座与台阶下分列两边的副座间隔约为五米。牛伟方的兴致很不错,他一连喝了好几杯酒,乘着微醺的酒意,他把椅子往天浩的方向挪了挪,抬手指着餐盘里凌乱的鸡骨头,笑道:“雷角城的狩队很能干,这种季节还能捕到这么多的山鸡。”
天浩摇摇头,笑着解释:“殿下,这些鸡不是在山上抓的,而是城里百姓自己养的。”
“养的?”牛伟方有些疑惑,他抬起头,观望四周,迅速清点了一下参加宴会的人数:“一个人两只,这顿吃下来就得三百多只鸡,再加上鸡蛋啧啧啧啧,这顿饭吃下来可真够贵的。”
在北方蛮族的食物排序表里,鸡和鸡蛋属于“上品”。一方面是鸡的出肉量少,远不如大型牲畜,另一方面是鸡肉的味道和口感很不错,远超牛肉和猪肉,尤其是鸡肉自然的鲜味因子,超过了目前已知的任何一种四足兽类。
野蛮人对鸡蛋有着狂热的喜爱,这种逻辑当然是延续了基因记忆。在大多数场合,鸡蛋被看做一种营养品,而不是简单的食物。无论任何部落,城市或村寨,野蛮人女子生产之后最好的待遇就是一碗蜂蜜煮鸡蛋。人们对这种食物是如此喜爱,甚至写在歌谣里,反复传唱。
当初用战功从大国师那里换的鸡蛋,如今已开枝散叶,成倍繁衍。
磐石城养鸡场常年保持着十万只鸡的数量,稳定提供大量活禽和鸡蛋。
正在开发建造的新京城,是天浩手中的一张王牌。去年年初建立的养鸡场成效卓著,目前拥有蛋鸡六万只,肉鸡十四万。
禽类养殖是人类明史上极其重要的组成部分。除了对食物的正常需求,对禽类羽绒的利用也必不可少磐石城战团成员的冬季作训服内层填充物比平民款要高级得多。除了正常的棉花,还有大量经过粉碎、干燥化加工的羽绒。
用天浩的话来说:“鸭子和鸡不能白死,除了吃肉,它们浑身上下都是宝。”
圈养鸡鸭没有太多技术含量,各个城寨的禽类养殖场间隔很远。按照天浩的命令,目前的每一个养殖场鸡鸭数目必须保持在五万只,上下浮动数字不能超过一千。而且所有养殖场必须配备生石灰,定期对圈舍消毒,喷水打扫。
鸡瘟可不是闹着玩的,尽管野蛮人基因在明时代末期得到了全面强化,母鸡却没有北方蛮族这种强悍的免疫力。为了美味的食物,为了鸡蛋,再怎么谨慎小心都不为过。
牛伟方与天浩接触不多,他对磐石领和雷牛部的变化一无所知。“养鸡”对他来说是个陌生话题,不熟悉,无法插入其中深化了解,短时间内很难明白禽类养殖与人口增长之间的必然联系。
他是个聪明人,很快把话题转移到自己熟悉的方面。
“阿浩,恭喜你打了个大胜仗。”牛伟方并不掩饰自己的羡慕,他伸出右手,高高翘起了大拇指,对着天浩赞不绝口:“你狠狠给了鹿族人一个教训,太棒了!”
来自二王子的夸赞是如此热烈,即便是天浩早有心理准备,也被搞得有些不好意思。他侧过身子,压低声音,自谦道:“殿下,这是我应该做的。”
“你做的非常好!”牛伟方的思路显然不与天浩在一个频道,他脸上全是笑意,赞誉声比刚才更大了:“我听狂牛部的元猛说了,你们三部俘虏的总数加起来,至少超过五十万。哈哈哈哈,这可是鹿族人,是真正的鹿族人啊!”
他吐字发音着重在“鹿族人”三个字上,天浩这才恍然大悟,明白了牛伟方夸奖也欢喜的重点于是笑了,点头附和:“是啊,以后我们再也不用为了布料发愁。”
“我得好好奖励你!”也许是喝多了,也可能是真心实意,牛伟方再次挪动椅子,几乎与天浩腿贴着腿坐在一块儿,他伸手搂住天浩的肩膀,凑到对方耳边,喷吐着热乎乎的酒气:“说吧,你想要什么?只要是我能答应的,统统没有问题。”
天浩颇为意外地看了他一眼。
要说不动心,那绝对是假话。
牛伟方的动作和表情都不像在撒谎,他的确是在故意向自己卖好,拉近关系。
天浩隐隐有种感觉,二王子这次来雷角城的目的并不单纯。
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