第74章(1 / 2)

春秋小吏 长生千叶 2372 字 2023-08-28

毕竟腌制松花蛋就像是点豆腐一样,都需要使用在这个年代看起来不可能的食材,所以祁律肯定,凭借着鄫姒的聪明才智,是不可能做出来的。

那日祁律让獳羊肩写食谱,食谱里只写了腌制松花蛋的过程,但是没有写腌制完松花蛋该怎么吃,说起这个松花蛋,皮蛋瘦肉粥、凉拌松花蛋、皮蛋拌豆腐,那都是极好吃的美味。

只不过鄫姒显然没有这个头脑,所以她直接把松花蛋切好之后,还摆了摆盘子,就送到了姬林面前,也没有什么酱汁调料,看起来便是要天子白嘴食用。

祁律十分沉得住气,倘或是别人看到这三样菜摆在自己面前,恐怕是气怒异常,恨不能直接上前手撕了鄫姒这个绿茶婊的脸皮,倒要看看她的脸皮有多厚!

但祁律不然,祁律很是沉得住气。

因为他知道,无凭无据的,自己只有一份食谱,而鄫姒把菜全都做在了头里,还请天子吃过了,自己若是出来闹,岂不成了刁民骂街?依照鄫姒这个性子,又要说一些自己委屈的话,反而闹得不痛快。

再者说了,不能一剑致命,结果便是徒增麻烦,祁律可是个很讨厌麻烦之人。

祁律挑唇一笑,心想,先让你嘚瑟一时。

姬林从未见过松花蛋这种吃食,仿佛大开眼界,说:这黑漆漆的东西,当真能食用?

鄫姒还未开口,祁律已然笑眯眯的,学着鄫姒的口吻,说:天子有所不知,此吃食唤作松花蛋,也叫作皮蛋。

哦?姬林瞬间便被祁律吸引了注意力,说:原太傅也识得此物?寡人还以为是鄫姒独创的。

鄫姒又想要插嘴,一脸的不甘心,祁律早有准备,继续模仿着鄫姒前两次的口吻,那股子绿茶儿味,真别说,惟妙惟肖。

祁律笑着说:这吃食怎么会是鄫姒独创的呢?其实在律的老家,早便有这种吃食了。

鄫姒咬着后牙,失了先机,也不知怎么还口才好。祁律继续说:想来鄫姒姑娘只知其一,不知其二,不知道从哪里习学来的研制松花蛋的法门,但是并不知道这松花蛋该如何加工才,才能将其美味释放的淋漓尽致。

姬林催促的说:太傅,那依你之见,该如何烹调松花蛋?

鄫姒没想到,前两次都好好儿的,第三次却马失前蹄儿,突然来了一个意外,在阴沟里翻了船,明明是自己腌制的松花蛋,天子却眼巴巴的看着祁律讲解松花蛋。

鄫姒心里头委屈,咬了咬嘴唇,她哪里知道,自己的委屈只不过刚刚开了个头,祁律先来个以牙还牙,也让她尝尝婊气的飓风!

祁律笑得那叫一个茶香四溢,说:回天子的话,这松花蛋,可以煲粥,松花蛋有独特的香味,与瘦肉丝相辅相成,熬在粥中,蛋黄醇香,蛋皮筋道,米香浓郁。

姬林好奇的说:能比海鲜粥还要美味?

祁律见姬林两眼发光,不由笑了笑,这次是真笑,因这天子是个吃货,简直谈吃色变。

祁律解释说:天子有所不知,海鲜粥讲究的是一个鲜味儿,水产鲜美,但是乃大寒之物,很多老人幼童都不宜多吃,但凡有伤口也不易食水产发物,再者,也有人对水产不服,故而海鲜粥虽然鲜美,但是不宜多食。

不服其实就是现代所说的过敏,很多人都对海鲜过敏,并不在少数。

祁律又说:但皮蛋瘦肉粥便不同,虽皮蛋与瘦肉都不算金贵,但是熬在一起,相辅相成,互相催发香气,食材简单,又十足家常,吃起来回味无穷。

姬林被他说得,肚子里都叫了起来,瞬间对干巴巴的皮蛋没了兴趣,想要吃祁律所说的皮蛋瘦肉粥。

祁律还有话,又笑着说:皮蛋除了熬粥之外,还可以佐以鱼露酱汁等等,调味凉拌。这皮蛋可口美味,尤其是蛋黄自有一股说不出来的香味,但是蛋黄吃多腻口,佐以鱼露酱汁便不同,解腻又爽口,正适合炎炎夏日。倘或没有食欲,将皮蛋滚着酱汁,凉丝丝入口,那是极为催发食欲的。

姬林听着,他的苦恼已然不是没有食欲,而是食欲太盛!

祁律的话还不算完,说:皮蛋还可与豆腐一同凉拌,豆腐软嫩香滑,皮蛋韧道醇香,同样十分解暑清凉。

祁律说的天花乱坠,明眼人一看便知,祁律肯定没说假话,这个皮蛋定然是早前便有了,不然祁律如何能现成编纂出这么多皮蛋的吃法,而鄫姒只是把皮蛋切开,便进献给天子食了?

鄫姒咬破了嘴唇,被祁律将了一军,偏生什么反驳的话都说不出来,只能打碎了牙齿往肚子里咽。

姬林笑着说:不知寡人有没有口福,中午尝尝太傅所说的皮蛋瘦肉粥?

祁律说:天子想食皮蛋瘦肉粥,这有何难?不过一刻工夫便好。

祁律应承之后,很快便退了出来,准备去熬皮蛋瘦肉粥给天子加餐。他刚退出来,鄫姒也追了出来,左右看了看,似乎在找祁律的身影。

鄫姒姑娘,在找律么?

突然一个茶香四溢的笑声从后背传来,鄫姒吓了一跳,猛地回头,便看到了祁律。

不只是祁律,身边还跟着郑国的小君子祭牙。

祭牙手里头攥着一根两指粗的鞭子,哼哼的冷笑着,胡乱的挥舞,打在空中,啪啪有声,仿佛要把天空撕裂一般,吓得鄫姒后退了好几步,怯生生的说:婢子见过祁太傅,见过祭小君子。

祭牙冷笑一声,恶声恶气的说:早看你不顺眼了,一股子绿兄长,甚么来着?

祁律提醒说:绿茶味。

对对!祭牙又说:一股子绿茶味!被我们抓了一个正着罢!我兄长做青梅酿奶,你也做青梅酿奶,我兄长烤面筋,你说烤面筋是你独创的,现在怎么说,松花蛋也是你家的?我知了,皮蛋一定是你下的!

祁律:

鄫姒抿了抿嘴唇,一脸哀戚之色,仿佛受了天大的委屈,跪在地上,颤抖的说:小君子,婢子不知不知您在说甚么啊!

还装傻充愣!祭牙冷声说:被我们抓住,你还不承认?

鄫姒开口说:这这松花蛋,也是也是婢子从老家学来的。

哦?祁律微微一笑,说:真巧呢,咱们俩竟然还是老乡了?

鄫姒咬定了是自己老家学来的,就是不松口,祭牙说:我看她是不挨打,便不长记性!

鄫姒咬着嘴唇,说:祭小君子,虽然您贵为小君子,可可婢子也不会被屈打成招的,倘或祭小君子执意诬陷婢子是贼,大不了闹到天子面前,请天子给婢子做主!

你!祭牙气的头发恨不能立起来,说:好啊!好!那就闹到天子跟前啊,谁怕谁,走啊!

gu903();鄫姒似乎并不害怕一般,祁律眯了眯眼睛,知道鄫姒是有恃无恐,毕竟说到底祁律没什么证据,鄫姒全都能糊弄过去。这若是闹到天子面前,祁律可是太傅,而鄫姒是个婢女,光脚的不怕穿鞋的,到底谁难堪?自然是祁律面子不好看。