而这口井并不是家中的井,而是村子祠堂边的老井。
初一清晨挑水就是挑财。
日落村的村民都在井边排队,人们挑着水桶互相拜年。
自从颜贵翠兰一家消失,村子风气好很多。
齐婆婆在院子里放了一个大大的木桶,家人洗漱过的水全倒进去。
如果将水泼在地上,意味着把新年财运也泼掉了。
娃们还在睡梦中就被年晓米和小勇轻声唤醒。
他们穿上新衣服。
“初一早晨不可以大声说话,不许吵闹。”大人吩咐着。
别看娃们日常淘气,初一清早绝对非常懂事,乖乖吃着饺子,说话都是轻声细语,不弄出一丁点响声。
早饭后,晚辈就开始给长辈拜年了。
年家也和村里一些熟悉的村民互相拜年走动着。
日落村在拜年间热闹起来,拜过年的娃们开始在村里追逐起来,一直到晌午,才回到各自的家里吃饭。
初一不许动刀!
家里的菜都是除夕提前切好,只需热热或炒下。
李大白带着弟弟和弟妹也来到年家拜年。
一大家又热闹起来。
等到初二,是回娘家的日子。
薛有容本来要回海州城的,但是哥哥今年去京城男友家过年了,城里也没亲戚,也就作罢。
水云烟也没有娘家,年晓米更没有,所以一家人也就没有回娘家的。
就这样一直过到年初七,年味渐渐淡去。
初七这天,年家又做了一桌酒菜庆祝年尾,当然,没有除夕那么丰盛。
初七过完,新年就算结束。
而这一天,刚刚又是立春。
立春代表着万物复苏,也是开始耕种的季节。
经过商量决定,颜舒白正式搬到年家大院,而颜家老宅重建,盖一座酒楼!
家人们很是不解:“去城里找个铺面租下来开酒楼不就行了?为啥要费劲在村里盖酒楼呢?巴掌大的村子,哪有客人啊?”
年晓米笑了起来。
“这就叫酒香不怕巷子深,我相信,我们的酒楼举世无双!一定会轰动的,别说海州城了,就连京城的人,也会不远千里来我这里吃饭的!而且,酒楼名号打响后,也能带动整个日落村的经济发展和旅游业!”
大家听得似懂非懂,晕晕乎乎。
一个多月后,酒楼大体完工,还有细节方面需要完善。
之后,农忙来临。
年家劳动力多,也就用了几天时间,就将小麦收割结束,全部入了粮仓。
又过了一个多月,酒楼终于全部完工。
年晓米命名“日落大酒楼”
酒楼有两栋,每栋三层。
一楼大堂分为两部分。
右边是普通就餐的空间,分为二人座、四人座和多人座。
左边有个很大的圆形餐台,而且可以旋转的!
这里是自助旋转餐吧。
二楼有十间包厢,以花卉命名,里面挂着不同字画,很是高雅。
三楼是贵宾雅间,共有五间,可观景,还有麻将、扑克等娱乐项目。
最上面是露台,种着藤蔓和花草,还有特制的遮阳伞,每次只招待一批客人。
酒楼下面,还有凉亭、假山、荆棘、花园和葡萄园。
呼吸山村清冽空气、饱览美景的同时,还有种享受私密空间的愉悦。
另外一栋楼是客房。
一楼设有单人间、双人间,家具都是颜墨他们打造的。
二楼则是豪华家庭房,可供多人入住。
三楼是贵宾套房,总共四间,其中三间营业,另外一间归年晓米和颜墨私人所有。
后院的角门,通往员工宿舍和马厩、库房。
五月十八日,酒楼员工也全部配备。
如此大的酒楼,年晓米不可能亲自掌勺,只能分批次将菜方教给大厨。
四个大厨都是颜墨找来,签了生死卖身契。
五个中年妇女,负责处理食材和后厨的清洁工作。
十二个店小二、八个护院、三个园艺师、三个采购、六个清洁工、两个马厩工……
因为酒楼比较大,年晓米还给掌柜配置了副手,作为帮手。
另外,城里的火锅店,年晓米已经关闭。
将火锅业务移到这边来。
而且那边的几个伙计比较有经验,年晓米将刘叁他们调来当小二,蒋冬还是负责掌柜。
在酒楼正式开业前,年晓米开了一次全员大会,实行了严格的奖惩制度。
并且每个工种选了一名族长。
组长月钱比其他人高一些,但如果工作不到位,会被撤换,能者居之。
所有员工之间互相监督,并且施行了匿名举报制度,设置了举报箱。
当然,除了惩罚制度,也有相应的奖励制度作为激励。
比如年底的年终奖、季度奖等等福利。
如此规定一出,所有员工暗暗对年晓米很是佩服,并暗下决心,以后一定好好干!
年晓米恩威并施,采取了轮休制度,每月还有假期。
“什么?每月还能放假?”众人大喜过望,这在其他地方可从来没听说过哩!
“安静,各位听我说完。”
年晓米抬起手示意,接着说道:“几位大厨和女工,每次只可以有一人休息,店小二,每次可以同时两人休假,其他人轮休,掌柜的也有假日,到时候我和颜老板会代替掌柜。”
“多谢两位老板。”掌柜感激道:“很高兴能在这里跟随两位老板!”
“酒楼如果特别忙的时候,各位要是愿意放弃休息,留下来帮忙,将会发放两倍的薪水。”
年晓米举例:“比如店小二月钱是四百文,平均下来,每天大约十三文钱。那么,加一天班便可拿到二十六文钱。”
众人反应过来后,脸上都是大喜过望!
别小看这些钱,够一个月的蔬菜钱。
“颜墨,有啥要补充的没?”年晓米望向坐在旁边的颜墨。
颜墨将茶杯中的茶水喝完,双眼很是犀利地缓缓从员工脸上划过,平淡道:“我的要求就是!忠诚和忠心!如果有人将酒楼秘方或其他不该泄露的泄露……”
“咔嚓”一声!
颜墨手中茶杯竟然被捏碎,成了一堆碎片!
大家心头一震!
每一个人敢发出声响,动也不敢动。
年晓米此刻露出非常平和阳光的笑容,话语温和。
“只要大家不犯错,就什么任何事情。好了,基本都说了,这几天,各位先熟悉熟悉酒楼里的环境。住宿也安排好了,五月二十八日正式开业,到时会非常忙的。”
“是!”
“蒋掌柜,这里就交给你了。”年晓米看向蒋冬。
他是以前火锅店的掌柜,工作非常细心。
蒋冬拱手道:“请大老板放心。”
年晓米和颜墨这才满意的回家。
第127章颜墨嘴唇似乎肿了
年家果园的樱桃熟了。
年晓米这天说道:“相公,咱们摘点樱桃,我想做樱桃汁还有樱桃酱。”
“好嘞!我去拿篮子。”
颜墨飞奔进厨房,背影威武潇洒。
年晓米嫉妒的低声嘀咕:“切,还耍帅。”
颜墨很快提着篮子来到果园。
年晓米拿篮子,颜墨负责摘。
果树没喷洒过农药,年晓米摘下颗樱桃,在衣服上蹭了蹭,堆备塞进嘴里。
颜墨拦住,从怀中掏出帕巾,然后仔细帮他擦干净手后,重新摘了颗樱桃递给他。
“刚才你都摸了大黄它们。”
“呜呜?”大黄在脚底下扬起头,不满鸣叫。
俺有那么脏吗……
年晓米哈哈大笑起来。
小勇听到笑声,也跑来帮忙,三人摘了一大篮子樱桃回去。
樱桃汁非常简单,把樱桃洗干净,把蒂和核去除,然后压碎取汁。
樱桃酱做起来也不难,同样把樱桃洗净去蒂核压碎,放入滚开的锅中,边煮边搅拌,直到出汁。
最后小火一直煮到稀烂,放入糖,煮到稠密就可以了。
樱桃酱甜而不腻,口感非常棒。
年晓米装了三小碗,分别递给颜墨和小勇,
然后突发奇想道:“咱们要是有个冰库就好了,可以将把夏天的果汁、果酱还有水果存储到冬天,然后拿出去卖,肯定能卖很多钱。”
颜墨摇摇头,“这个难度太大了,再说,咱们现在也不缺钱。”
“这倒是。”
年晓米嘻嘻一笑,现在他们可算是富甲一方了,“听你的。”
颜墨揽他入怀,“媳妇,我有个想法,等酒楼慢慢走上正轨,咱们买些少年娃,专门训练他们武功,训练个几年就能起到看家护院的作用,以后渔场、酒楼等等都需要帮手和看护!”
年晓米点点头,凑上前在他唇上亲了口,“还是相公想得周到。咱们今后生意可能越做越大,的确需要培养自己的人手。”
颜墨唇上粘上樱桃酱和年晓米的甜味,忍不住搂住年晓米,将舌尖……
直到嘴中最后一股甜味消失,两人才分开。
年晓米发现,颜墨嘴唇似乎肿了……
这才不好意思地转移视线。
第二天上午,年晓米和颜墨又泡了十几坛樱桃酒。
年晓米这些天又去了海州城,发放传单。
顺便让薛掌柜也帮忙宣传。
薛掌柜的酒店已经不做了,他打算过些日子就进京,在京城开一家更大的酒楼,和他男友一起。
五月二十八,开业之日。
吉时刚到,爆竹炸响。
年晓米和颜墨一同揭开牌匾上的红布,露出“日落酒楼”四个大字。
很多客人都是从海州城一早赶来。
年晓米专门设置了马车,负责接送客人。
客人们蜂拥挤到大门,穿戴整齐的店小二们负责引领。
“这位客官,请问住店还是吃饭?”
“我吃饭。”
“好嘞,里面请。”店小很是热情,“客官是想坐在大党还是楼上包厢,三楼还有更舒服的雅间”
“还是坐在大堂吧,大堂热闹。”
“好嘞,这是咱们酒楼菜单,上面都有标价。各种口味都有,肯定有合您口味的。开业前三天在我们酒楼吃饭,可以打八折,如果同时住店,能打七折,还赠送一碟特色小菜和点心。”
“嗯,菜品的确很多,你给我推荐吧,弄两荤一素一汤。”
“好嘞,马上就来。”
……
“这位客官,请问吃饭还是住店?如果两项都消费,可以打七折。”
“我只是住店。”
“好的,请随我来后面的楼宇。客房共有三种,普通实标准房,有单间和双人间,环境优雅,舒适干净、家具齐全,二楼的豪华家庭间,带有独立的厕所;三楼是贵宾套间,更为宽敞,还有各种娱乐项目,适合同亲朋好友一起入住。价目表您先看看。如果想要参观的话,我还可以先带您去看看客房。”
……
大堂内,客人越来越多。
年晓米和颜墨已经家人全来帮忙了。
日落星辰,日子慢慢过去。
又过了两个多月,让人高兴的事来临。
薛有容要生了!
正午时分,刘婶就急急忙忙去村里找接生婆。
农家媳妇生娃,都是找村中最有生产经验的产婆帮忙。
当然,这还是有一定危险性的。
薛有容开始阵痛,刘婶急晕了头,幸好齐婆婆在,赶忙吩咐年晓米去煮碗糖水鸡蛋,吃了才有劲生娃,又让水云烟帮着烧水。
村里最有经验的接生婆王氏赶来,大家很快做好接生准备。
薛有容开始还只是疼的娃娃叫。
疼到最后,就变成了痛骂孩子爹,薛掌柜也从城里赶来,焦急地往屋里冲,被年晓米拦在外面。
薛有容的房子已经盖好,但是因为生产,暂时住在年家的客房,这样好照顾。
最后,在一声高亢尖叫后,薛有容没了声响。
薛掌柜吓得喊着“妹子”,就要往屋中冲,被颜墨等人紧紧抱住。
这时,婴儿啼哭响起!
不一会儿,刘婶端着一盆红水出来,笑道:“薛掌柜的,你妹子生了个大胖小子,你当舅舅啦!”
“有容咋没声哩?”薛掌柜急道。
“疼晕了!你以为女人生娃那么容易?那是过鬼门关呢。”兰花姐说道,仿佛他生过娃似的。
虽然年晓米会点医术,但毕竟薛有容是女的,不是特别方便。
薛掌柜带来个郎中医生,医生是京城来的,是他的男友……
郎中给薛有容把完脉,又给婴孩检查一番,笑着恭喜母女平安。
之后,他拿出事先备好的中草药,专门是产后调理的,细细交代了番。
家中添丁,全家人自然欢喜,大家也早就把薛有容当成一家人了。
玉虎几个闹着想去看小娃娃,被齐婆婆阻止了。
“这产妇的屋子可不许随便进哩!要等到满月后才能见小弟弟。”
妞妞眨着眼问道:“婆婆,小娃娃长啥样?”
齐婆婆笑道:“刚生的娃啊,就像个小猴子,皱巴巴丑兮兮的!”
娃们呵呵笑道:“丑兮兮!”
胖猴似乎听懂了,抗议似的吱吱叫起来。
娃娃盖着棉被,只露出小脑袋睡的正香,小鼻头又小又红,鼻梁塌下去,睡梦中还不时吸着。
春天一到,颜墨又能开始捣鼓他的菜园了。
他和顾云峰暂时停下木匠活,挑粪泼秧苗。
兰花姐也回到渔场,水云烟的杂货铺开张,城里火锅店也开了。
一切恢复正常。
玉虎和大力他们也想帮忙挑粪,颜墨不允许。
“你们身子骨还嫩,拔草这类活可以做,可挑水挑粪背粮食万万不可,要不压成驼背了!”。
村里就有一家娃,十来岁就帮家里挑水背重物,家人还到处炫耀娃能干。
等到了说亲年纪,娃却驼背了,家人又四处哭诉,说娶不上媳妇。
玉虎几个只好在家中帮忙整理菜园,好在很快,新学期就要开学。
他们在菜地跑着,反而将地垄踩踏了。
颜墨喊道:“赶紧出去吧,别给我添倒忙!”
日子就这样过去。
很快到了五月节端午。
这天饭后,年家壮劳力都去田里农忙了,此时到了收麦的时节,好在家中人手多,很快就割完一大半。
男娃们则去后山采药,妞妞和灵芸在院中逗着猫咪玩。
gu903();玉虎晃晃背后的小背篓,“妞妞,看俺采的啥?”