说着，白樱拿出一小袋印度香米，淘洗干净。

这时候在煎锅里加一小勺橄榄油，小火把香米炒制几分钟，就可以保证蒸出的米饭颗粒分明，不会黏在一起。

白樱又把干燥的平底锅架好，把肉豆蔻炒香后盛出，再向锅中放入酥油，烧热后，拌入泡好的扁豆和香米，再向锅中加入椰汁、柠檬汁、水和小豆蔻，用少许盐调味后，进行小火闷煮。

“趁着煮饭的这段时间，我们来制作煎鱼。”

【咕噜噜:总觉得这次的米饭很复杂。】

【饕餮:目测是古地球东南亚风味，我曾经吃过一次加了香料的米饭，是一种有点辣又带着奇特香气的香料。】

【菠萝饭:有没有觉得今年的题目难度偏高？】

【云胡不喜:确实是这样，以往都是有残谱的，这次连一点做菜的提示也不给了。】

【北境之地:银河直播都开办十年了，四级主播也越来越多，晋级赛也该卡得紧一点了，不然到时候五级六级遍地都是，还有什么含金量？】

观众们叽叽喳喳地讨论着这次比赛的难度，白樱已经开始准备腌制鱼肉了。

她把丁香粉、肉豆蔻粉、孜然粉和姜黄粉混合在一起，用青柠汁和少许盐拌匀，静置片刻，让涂料变得粘稠，然后才把处理干净的鱼肉，仔细涂满香料，腌制半个小时。

等鱼肉入了味，白樱这才在煎锅里刷上一层酥油，大火加热。

酥油在热锅里，发出滋滋的响声，鱼肉就可以下锅了。

只待米饭蒸熟的同时，鱼肉也已经两面焦黄，可以出锅了。

带着孜然和柠檬香气的鱼肉，表面酥脆，被白樱切成了小块，撒上炒熟的芝麻，码在风味独特的扁豆米饭上，一起送进了观众眼前。

“带有阿拉伯和印度风味的煎鱼椰香饭，请尽情享用吧！”

【rick是个科学家:一入口就有浓浓的异域风情！】

【莫蒂是个小傻瓜:说实话我吃得不是很习惯，但是想象中的阿拉伯风味应该就是这样的。】

【饕餮:新书菜单再次+1】

【樱桃的舔狗:hhhhhhh，饕餮干脆单独给樱桃写一本书算了。】

为了评选这次的菜肴，主办方，也就是银河直播，特意在这次的评委和大众评审当中，以很高的比例，选择了古地球阿拉伯和印度人的后裔，对选手们的菜肴进行评选。

最后，白樱依旧以第一名，通过了第二道题目的测试。

这一次，比赛淘汰掉的人数很多，因为题目太难，最终评分在及格线以上的，只有四十几人。

当然，最惨的还是评委们。

吃了各种“想象力丰富”的“异国料理”之后，很多人都成了厕所的长客。

其中一位评委发在星网的状态，堪称声泪俱下。

「一个食神:你们就给食神吃这种东西！天知道我看见那一坨绿色肉块的时候有多恐惧！

这是什么狗屁的异国料理，简直是异次元黑魔法！

想起来我就忍不住要呕吐，我TMD已经第十二次跑进厕所了！」

评论区十分欢乐。

【只有云知道:可能这就是土豪的烦恼吧！每天只能吃营养剂的我，根本不会因为黑暗料理而呕吐。】

【小恶魔:不过说真的，我自己看的那一场，真的是黑暗料理之王。】

【好多鱼:也没办法吧，完全没听过的菜，还不是中式菜系。】

【乌拉:联邦也不是没有其他菜系的厨师，问题是这个菜太偏门了，还特意给了提示是香料鱼，又没说是什么香料。】

【小厨师现身说法:说真的，我也当了几年厨师助理了，还真没见哪个大厨对香料特别熟悉。ps:我在三星餐厅做帮厨。】

【咕噜噜:没见识了吧？樱桃的直播里不知道用过多少次香料了，还在帝国血虐了一波外国人。】

【Summer:又不是你，你为什么这么得意……】

【咕噜噜:因为我是樱桃的老老老老老粉！骄傲！】

白樱那边早就关闭了直播，端着盘子，和黎复几人分享午餐了。

虽说煎鱼椰香饭风味对普通人来说，可能有些过于独特，但偶尔吃一次，还是挺新鲜的。

谢女士搂着白樱的脖子，喜欢得不得了，“小樱桃，你怎么什么都会呀！”

白樱即使穿越前，也没感受过这种来自长辈的热烈的喜爱，尤其还是在别人面前，还有点婴儿肥的脸，红得像秋霜催熟的小苹果。

“呃……其实只是按照自己的猜测做的，真正的菜谱我也不知道。”

黎复愣了一下，“你……真的不知道吗？”

在他的印象里，对于做菜的事，白樱就像全知全能似的，即使身在国外的时候，也没听说什么食材是她不能做的。

白樱愕然失笑，“我也不可能什么都会呀。”

古地球中国菜和法国菜几乎占据了全世界餐厅的半壁江山，而东南亚菜系属于小众菜系，即使是白樱穿越前，会做东南亚菜的厨师，除了旅行时碰到的本地人之外，也鲜少有其他人会做。

白樱今天做成这道菜，还是因为从前去东南亚一代旅行便宜又方便，最适合她这种收入尚可但又不特别富裕的人。

是以她旅行期间吃过不少当地的风味菜肴，再加上一个厨师对香料的了解，才能把这道菜猜个□□不离十。

正当秦家府邸几个人亲亲热热地聊天的同时，被严密看守着的欧比斯因为最近情绪波动太大，早产了。

被强拉过来的许荣手忙脚乱，“我可没给男人接过生啊！这、这怎么办啊？要不剖腹产？”

护士在旁边准备麻醉剂，一群人都是赶鸭子上架。

最后还是许荣多年从医，经验丰富，一切才有惊无险。

“许医生，他好像失血过多，怎么办啊？”小护士不安地追问。

许荣眉头一皱，“还能怎么办？输血！监狱里不是关着费伊斯和他的一群手下？一个一个试，总有一个能适配！”

作者有话要说：感谢在2020-07-1218:29:21~2020-07-1310:33:01期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第61章复赛之可乐饼

都说天道好轮回,最后适配的,居然是费伊斯的血液。

费伊斯此时外伤好了个七七八八，只不过那张脸，真的是让黎复打得赤橙黄绿，好不漂亮,短期内是别想褪下痕迹了。

许荣带人过来抽血，还被他阴谋论地以为联邦要拿他的基因做什么克隆人。

“你这脑子确实不太好使,老老实实当个武夫也就算了，学什么别人，搞权谋那一套？就你那IQ低于80的基因，我们联邦是不可能会想要克隆的,洗洗睡吧！”许荣抽了血之后，还顺带嘲讽了费伊斯一顿,成功把对方气了个半死。

亚娜上校在旁边直呼大快人心。

别管渣的是谁，费伊斯这种渣男吃瘪，估计任谁看了，都要骂一声活该。

团战可以输,渣男必须死。

更何况亚娜上校这种武力至上的铁血女军官，听说天赋过人的欧比斯体质会永久衰退一个等级之后，简直对费伊斯深恶痛绝。

许荣反而对亚娜上校的愤怒不能感同身受,他及时给欧比斯输了血，又给他喂了营养剂，很快就让他脱离了危险。

而他生出的早产儿，则被放在无菌的保温箱里,由护士定期查看。

目前来看——大概是父子均安？

第二天，复赛的第三轮开始了。

「银河直播晋级赛官博:

恭喜各位进入复赛第三轮，本次将不通过以往的比例筛选得胜选手，所有拿到及格分的选手，都将获得决赛名额。

现公布第三道题目——可乐饼。

据悉，可乐饼原本是古地球法国的一种油炸美食，传入日本后，在日本发扬光大，与汉堡、咖喱饭并称为“三大洋食”。

目前已知该菜肴的主材料为马铃薯，请各位选手根据题目，发挥创造力，制作出符合描述的食品。」

【黑豆茶:感觉和可乐鸡翅有关系。】

【饕餮:我反而感觉是个阴谋。】

【小番茄:+1】

【秋刀鱼的滋味:总觉得这一届比赛没那么容易晋级。】

看到这些消息，白樱抿嘴一笑。

这的确是一种误导。

可乐饼里根本就没有可乐。

光是想想就知道不可能，油炸食品，里面加可乐，炸出来的东西黑乎乎的，以大和民族做菜时对菜品美观程度吹毛求疵的态度，怎么可能做出这么丑的料理。

更何况炸物根本不适合做成类似糖醋味的东西。

可乐饼之所以叫可乐饼，是因为法语的炸丸子，读作“croquette”，与的可乐读音相似，所以当时的霓虹国人民，才会用可乐饼戏称这种食物。

可乐饼，其实就是配料相对丰富的炸土豆饼。

既然已经知道了菜谱，白樱自然也愿意把菜做得更好吃。

于是她打算来个升级，做一道鲜虾可乐饼。

“大家好，今天中午的菜肴，是鲜虾可乐饼。”

【咕噜噜:所以我家樱桃已经知道要怎么做了，甚至还自己增加了难度hhhhhh】

【云胡不喜:感觉这个主播可以粉一辈子。】

【小紫:同】

【饕餮:预感我的新书又要加一道菜。】

【tomato不是potato:饕餮的新书可以起名叫《樱桃独立美食刊》了。】

【最爱酥黄独:一人血书求单行本。】

【一脚踢飞你们:我给樱桃的直播做了一个合集。】

【咕噜噜:集美求资源。】

【一脚踢飞你们:私我。】

短短几句话，直播间的观众们已经开始了“线下交易”。

白樱对着镜头，开始削土豆。

坐在一起观看直播的评委们，忍不住开始讨论。

“我听老陈说，上次也是这个主播，刚一看到题目，就开始直播了。”

“人家从初赛就这样，一拿到题目就开始做菜，准备时间平均都不超过半个小时。”

之前的人摩挲着下巴，“怪了，以前没听说过这号人啊？”

一个年轻的评委笑嘻嘻的，“老土了不是？我关注这个主播一段时间了，最近才火起来的，不到半年，人家就要升五级了。我觉得这次决赛，晋级的肯定是她。对比其他人，人家那表现也太游刃有余了。不过说实在的，她年纪轻轻，就掌握了这么多菜谱，确实是挺匪夷所思的。”

“不一定吧，我可是看了名单，今年很多在联邦小众的菜系，都有人入围，没准能杀出一匹黑马呢！”

“别说了，开始了！”

场面霎时一静，评委们都开始观察白樱怎么做菜。

镜头里，白樱已经把土豆削皮，切成小块，放入了蒸锅。

紧接着，她开始切洋葱碎，又现场做了一罐蛋黄沙拉酱，这才停下来休息了一会儿。

此时蒸锅亮起了绿灯，土豆蒸熟了。

白樱把土豆用勺子碾成泥，并研磨少量海盐进行提味。

接下来，就该制作白酱了。

白酱是一种西餐常用的酱料，有浓郁的奶香味。

只需把黄油融化，加入少许低筋面粉，混合至粘稠的程度时，关掉火力，利用余热，加入牛奶，进行混合。

混合后的液体，加入白胡椒和盐，混合均匀，就是白酱。

“大家可以用这种酱料，制作意大利面，也是非常好吃的！”

没有多话，白樱把锅烧热，放入一块黄油，准备炒制虾仁。

洋葱碎下锅，发出滋啦一声，炒制一会儿，清甜的洋葱香气散发出来，虾仁就可以下锅了。

炒熟的虾仁加入盐和酒，去掉腥味，就可以和土豆泥一起，制作成丸子了。

把虾仁和洋葱丁倒入到土豆泥里，再加入白酱和蛋黄沙拉酱，做成白酱鲜虾土豆泥。

白樱在手上沾了一些色拉油，将土豆泥分成一个一个的小丸子，保证每个丸子里，都有一个完整的虾仁。

把丸子在低筋面粉里滚一下，再蘸取一些鸡蛋清，最后裹上一层面包糠，就成了待炸的鲜虾可乐球。

油烧至四成热的时候，白樱把圆滚滚的可乐球用漏勺放进了油锅。

小火炸制的可乐饼表面金黄，酥脆的外壳下，是软乎乎的土豆泥，一口咬下去，虾仁的鲜味和洋葱的微甜，充斥在口腔，和白酱的奶香味一混合，好吃到停不下来。

白樱没有就此停下来，按照她的习惯，可乐饼只能算小吃，午饭这么重要，怎么能只吃小吃呢？

她准备再做一道鲜蟹海味火锅，作为午餐的主要菜肴。

海味火锅，口味偏清淡，是日式火锅的一种，可以先煮好，再上桌，食用起来十分方便。

这道菜除了螃蟹、蛤蜊、鱿鱼和海虾四味海鲜之外，配菜也十分丰富，蔬菜和肉类配比均衡，很是健康。

白樱把大白菜洗净，撕成大片，切了一块豆腐，把水发香菇也切成两半，这才从冰箱里拿出一盒冻豆腐。

【咕噜噜:这豆腐的颜色，是坏了吗？】

【咸鱼一刺:感觉表面都变粗糙了。】白樱伸出食指摇了摇，“不是的呦！这是冻豆腐。因为豆腐里有水分，在冻结过程中，水珠会凝结成小冰球，在豆腐表面留下许多孔洞，这样的豆腐，会在煮汤的时候吸饱汤汁，变得味道浓郁，十分美味！”

其貌不扬的冻豆腐被放在一边缓冻，趁着这个时间，白樱把海鲜清洗干净，又剥了几只牛蒡出来。

蛤蜊被扔进盐水里，吐出体内的泥沙，等到泥沙都吐净了，再用水冲洗几遍，就可以用来煮汤了。

白樱把猪骨高汤倒进锅里，大火煮沸，往里面加入胡椒粉、葱白、姜片和盐，汤底就做好了。

这时把大白菜和冻豆腐摆在锅底，再加入其他海鲜和蔬菜，煮熟后，鲜蟹海味火锅就完成了。

白樱用白味噌、梅子粉、生姜、西红柿、蜂蜜、盐和清酒，一起放进榨汁机，打成酱汁，作为火锅的蘸料。

关闭了直播，把火锅和土豆饼端上桌，白樱的分数也已经打完了。

参赛选手里，果然有一大批人，踩了“可乐”二字的大坑，被残忍淘汰。

眼看着白樱一个新人再次高居榜首，入围决赛的几个人，都有些心慌。

他们参赛之前，每个人都信心满满，认为自己一定能够成功晋级。

然而从初赛到复赛结束，所有人都被白樱一路吊打，到现在，除了慌乱，就只剩下麻木了。

想到极有可能又要再等一年才能晋级，入围的几个人不免灰心丧气。

其中有一个叫娜塔莎的年轻女人，还接到了家里的视频通话。

娜塔莎离开帝国，在联邦打拼了五年多，今年好不容易有望晋级，没想到却遇到了白樱。