gu903();“你也该回家了，总是待在联邦当什么女主播，我看今年也没办法晋级五级，不如赶紧回家继承酒店，免得浪费时间。”娜塔莎的母亲在遥远的帝国，语重心长地教育女儿。

原来入围决赛的选手里，还有一个“不红就要继承家业”的富二代。

说起来也算这些人倒霉，辛辛苦苦准备了一年，怎料穿越大神突然抽风，从古地球拉来了一个美食主播，这半路杀出的程咬金，任凭他们想破脑子，也不可能猜出白樱师承何派。

如果白樱知道了他们的疑惑，恐怕要欠揍地露出一抹得意的笑。

小姐姐我无门无派，全靠二十一世纪的互联网和数不尽的菜谱，自学成才！

作者有话要说：感谢在2020-07-1310:33:01~2020-07-1318:19:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：吕小曦5瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第62章决赛之面点、冷盘

由于可乐饼的误导,最后入围决赛的人数只有十四人。

这十四人,将要前往决赛现场，进行最后的比赛。

实际上，除了白樱这个穿越者之外，其他十三个人水平基本相当。

决赛将进行整整一天,入围的主播们将通过抽签的方式，两两进行比试,获胜次数最多的七个人，将会晋级。

如果出现获胜次数相同的情况，则再以评委给出的分数，进行排名。

之前的入围选手之所以对白樱产生恐惧,是因为他们私底下基本都看了白樱曾经的直播录像。

按理说，每个厨师应该都有自己擅长的部分,也有薄弱点。

但是看过了几十期录播之后，选手们绝望的发现，这个人擅长的很多，薄弱点却一个没有……

如果他们谁抽签碰到了白樱,那么几乎是百分之百会输。

这样一来，其他两场，包含四五种菜式的比赛,必须要全部胜出，才有晋级的可能。

也就是说，因为白樱的出现，只要抽到的对手是她,那么那个倒霉鬼的晋级几率就会大大降低。

白樱一进比赛场地，就感觉到别人灼灼的目光，打在自己身上。

“？？？”

这聚光灯一般的感觉……

这时，主持人走上台，看着选手们都到齐了，这才对着直播镜头，进行了一番夸张的选手介绍。

什么俄罗斯的玫瑰娜塔莎、英式料理之光乔治……

总之称号各种中二。

介绍完毕，主持人宣布了第一餐的评比项目——面点、凉菜。

这里的凉菜，当然不单单指拌菜，也指冷盘，所以可选的菜单非常多。

“请各位选手进行抽签，抽到相同字数的选手，将互为对手。”

白樱从抽签的盒子里拿出一张纸条，打开一看，上面写着“6”。

她亮出了自己的数字，抽到其他数字的人立刻松了一口气。

只是有人欢喜有人愁，一个名叫钟逸的男人，抽到了白樱作为对手。

和他还算熟悉的老选手们，都给了他一个“保重”的眼神。

决赛里只考验厨艺，并不规定食材，厨师们都可以自由发挥。

这一次，白樱选择的是奶黄酥和陈皮兔丁。

兔兔辣么可爱，做成兔丁一定很好吃！

而她对面的钟逸，亮出的菜名，是八宝袋和东北大拉皮。

白樱看到他的菜名后，心底直呼小伙子有点东西。

主持人一声令下，比赛开始了。

第一场比赛，有两个小时的时间。

白樱准备先制作奶黄馅。

奶黄馅，主要用黄油、鸡蛋、牛奶和澄粉制成。

在锅中放入一大块黄油，一边加热，一边拌入白砂糖，让白砂糖和黄油一起融化。

等到黄油充分融合了白糖之后，关掉火，把鸡蛋液分几次倒入，让黄油和蛋液彻底融合。

白樱把澄粉和吉士粉过筛，又加了一些奶粉，到蛋液当中去，混合均匀。

将混合好的蛋糊上锅蒸，每隔十分钟开锅搅拌一次，半个小时后，就能得到奶黄馅。

只不过比赛时间宝贵，趁着上锅蒸的时间，白樱要抓紧时间制作其他食材。

对面的钟逸都已经做好了澄粉面皮，开始拌八宝馅了。

白樱把牛油、猪油、面粉，按照3:4:4的比例，混合在一起，做成油心，留着等会儿制作酥皮。

她用蛋液和清水，将面粉、砂糖和猪油一起，做成水皮面团儿。

翻搅过一次奶黄馅后，她把水皮擀成一个薄饼，包入油心后，再次擀薄。

把薄饼折叠三次，再擀薄，如此重复三次，酥皮就做好了。

白樱将酥皮切成方形，从对角线折起，切出两个豁口，做成菱形的挞皮，放进烤箱，用180度小火烤制十五分钟。

等挞皮烤好后，趁热加入奶黄馅，再摆上一枚樱桃，奶黄酥就做好了。

对面的钟逸也蒸熟了澄粉做皮的八宝袋，八宝袋晶莹剔透，里面的馅料色彩也十分诱人，只是在味道上，比奶黄酥稍显逊色。

这样一对比两种食物从色香味上，白樱略胜一筹，但并未取得压倒性优势。

她开始着手制作陈皮兔丁。

新鲜的兔腿，去掉骨头，切成小块，用黄酒和盐腌制片刻。

白樱把陈皮切丝，用水浸泡至半湿的状态，然后捞出。

这样做，是为了一会儿能够更充分地炒出陈皮的香气。

在锅里倒入大量的油，七成热时，把兔丁倒进去，盖上锅盖。

由于兔肉水分大，锅盖下，油花四处迸溅，要是白樱不把锅盖盖起来，非得被油星烫得跳起来不可。

待过去半分钟后，兔肉不再往外渗出水分，锅盖就可以掀开了。

等兔肉表面变得金黄的时候，就可以出锅备用。

白樱将多余的油倒出，只留下炒菜需要用到的一点点，小火加热。

一小碟花椒滚进锅里，炸上五分钟，将花椒捞出，再放入干辣椒和陈皮，炒制出香味。

这时候，即可放入葱姜蒜爆香。

炸好的兔肉丁也倒进锅里，加入黄酒和白糖、酱油，让每一颗兔丁都挂上赤色的酱油和糖浆，然后加水没过兔丁，小火慢慢收汁。

兔肉吸饱了麻辣鲜香的酱汁，颜色变成诱人的深红色，这时出锅，放少许醋和香油，再放到冷藏室，等待兔丁变凉，就可以食用了。

在古地球的四川，这是一道很常见的菜——冷吃兔。

趁着冷却的时间，白樱有空可以观察一下比赛场地的其他人。

娜塔莎那边，制作的似乎是黑面包和鱼肉冻。

擅长英国菜系的乔治，制作的是经典的英式早餐，包括面包、烤番茄、茄汁豆子、煎蛋、煎培根和现磨咖啡。

还有一位东南亚裔的厨师，做了皮薄如纸的越南春卷、木瓜海鲜沙拉。

白樱看了一圈，对其他选手的水平有了大概的了解。

这时候，观看决赛直播的观众们都在弹幕里呐喊。

【咕噜噜:哈哈哈哈哈哈哈，笑出鸡叫，樱桃什么时候看看评委席啊！】

【飞花不说废话:来吧来吧，开盘了，都过来下注，你们猜一会儿樱桃是什么反应？1.震惊.jpg、2.笑喷.jpg】

【莫蒂是个小傻瓜:222222222】

【Summer:我选1】

【云胡不喜:小孩子才做选择，我觉得1个2都有。】

【勿忘我:樱桃怎么还在看其他选手？快看评委席啊樱桃！】

【linic:hhhhh她看过去了！】

镜头前的白樱，此时看完了其他选手，目光向评委席看去。

一个非常引人注目的面孔，吸引了她的目光。

评委席靠中间的一个位置上，坐着一个白白胖胖的中年男人。

不怪白樱注意到他，实在是因为那个人白得发光，而且整个人都很圆滚滚，连五官都是。

圆滚滚的眼睛，肉乎乎的嘴巴，双下巴也圆嘟嘟的，整个人看起来像一只胖仓鼠……

尤其这只胖仓鼠还一脸慈祥地看着白樱。

白樱不明所以，于是往他桌子上的名牌一看，上面赫然是两个大字——饕餮。

“咳咳、咳……”白樱一口口水就呛在了嗓子眼里。

【tomato不是potato:哈哈哈哈哈哈哈，樱桃果然和我们一样！】

【北境之地:我终于明白饕餮大佬为什么从不在公众面前露脸了。】

【云胡不喜:我觉得饕餮还蛮可爱的，尤其我还特别想捏他的双下巴。】

【小紫:手感一定很好。】

【rick是个科学家:说到底，还是因为这次能吃到樱桃亲手做的菜，饕餮才来当评委的吧？】

【离离原上草:没错，以往几年也不是没有邀请他，但是饕餮一直没同意，今年忽然就同意了。】

直播间里因为白樱的反应，弹幕越刷越多。

比赛现场，白樱却十分尴尬。

她好不容易止住了咳嗽，脸色都因为之前剧烈的咳嗽声涨红起来。

远处看着白樱的饕餮似乎也很沮丧。

T_T

果然大神形象崩塌了……

白樱等脸色好一些了，这才冲他不好意思地笑了笑。

陈皮兔丁已经被端到了评委席，供评委们品尝。

除了饕餮之外，在场的评委，还有厨师协会的两位副院长，以及那位传说中的七星主厨、周师傅的堂兄周致昇。

周致昇率先做出点评，“能看出两位选手烹饪的菜肴，都十分用心。只是钟逸，我能看出来，你非常求胜心切。你的菜肴食材种类非常多，八宝袋用了四五种食材，东北拉皮也用了六七种。”

他话锋一转，“但是，你这次的调味做得不到位，反而没能展现出这些食物的风味。如果这次的菜一百分满分，我只能给你八十分。

希望你能明白，作为一名厨师，有好胜心是好事，但却不能让这种好胜心，影响你对美食的热爱。

烹饪菜肴的时候，只有心无旁骛，才能发挥出最好的水平，做出高水准的菜肴。”

接下来，其他三位评委给出的分数，也都差不太多。

第一场比试，白樱依靠菜肴的风味胜出。

中场休息的时候，所有参赛选手，都端着自己单独留出来的一份菜肴，在后台的休息室用餐。

休息室面积不大，选手们需要两人一桌。

白樱落座之后，娜塔莎紧接着就坐在了她对面。

“你好。”娜塔莎推过去一个碟子，里面放着面包和盐。

作者有话要说：感谢在2020-07-1318:19:09~2020-07-1409:55:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：michelle10瓶；吕小曦5瓶；蓝韵紫云3瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第63章决赛之炒菜、刀功

休息室一时安静下来。

第一次见娜塔莎的人,都不知道娜塔莎此举的用意。

因此认识娜塔莎的选手,都有点看白樱笑话的意思。

白樱拿起面包，亲吻了一下，然后掰下来一小块，沾了点盐,吃了下去。

在古地球的俄罗斯，用面包和盐待客,是最高礼节，代表着对对方的热烈欢迎。

究其原因，是因为古代的俄罗斯地处严寒，粮食并不充足,而且盐自古以来就是贵重的东西，拿这两样东西招待客人,就成了俄罗斯人的习俗。

吃完了面包，白樱笑着道了一声谢。

众人一看没笑话可看，全都自顾自吃起了饭。

只有娜塔莎双眼发亮，“你知道我们的礼节？”

白樱自信地说道:“俄罗斯有一句谚语——没有面包没有盐,说话不投机。这样说来，咱们两个应该很有共同语言。”

“哈哈，没想到你是这样的性格,我开始有点喜欢你了！”娜塔莎咧开嘴笑了。

娜塔莎在联邦生活了五年，对这里的一切都很适应。

她推了推自己盛着鱼肉冻的盘子，“要不要来一点？”

白樱也把陈皮兔丁推出去，又分了两块奶黄酥给她,“一起吃。”

休息室的人神色各异。

“这么快就搅和到一起了，果然是一路人。”

一个不高不低的声音响起。

白樱循声望去，还被一个漂亮女人瞪了一眼。

娜塔莎冷哼一声，低声说道:“别理她，你初赛的时候，就是她嘴臭在造谣。”

白樱转了转眼珠儿，“啊，那个小玉……”

“她叫程玉珠，是程家的大小姐，不知道为什么非要来做厨子。干什么都要拿最好的，别人赢了她，就是她的仇人。”

白樱坏笑一声，“这么说，你一定赢过她了？”

“咳，都是两年前的事了。”娜塔莎摸摸鼻尖，“去年她倒霉，抽中了红腰子，连复赛都没能进。”

“哦~”白樱欠揍地拉长了尾音。

吃完了迟来的早餐，白樱和娜塔莎两个人已经变得相当熟悉了。

gu903();