除了这些,这里最引人注目的是后面还有个蘑菇房,蘑菇是一种需要一定温度和湿度才能长起来的,任由它们在树下长自然是可以的,不过最好的方式还是弄一个专业的蘑菇房,这样就随时可以收到最美味的蘑菇了,这里面的菌菇也是姜筱筱在玉葫芦里养了一段时间的,品质绝对优秀。
跟着来的员工们已经连赞叹都不想说了,钟佳瑶在院子里左看右看:“筱筱,这简直就是我梦想中餐厅的样子啊,我还自己开什么餐厅,你让我跟你一辈子都行。”
姜筱筱忍不住笑:“你难道不想自己以后拥有一家比这里更大的餐厅?这毕竟只是隔开的一块。”
“够了够了,”钟佳瑶简直恨不得在草地上就地躺下,“我这辈子这样就够了,不想再奋斗了。”
姜筱筱还没来得及说什么,屠师傅也在旁边感慨:“可不是,我做了一辈子饭,就想着以后退休了回去搞个这样的院子,养几只狗,每天种种菜,养养鸡,做做饭,这回可好,我还没退休呢,你就给我弄上了,我这还退休啥啊,我老屠活一天,就给你在这里做一天饭。”
姜筱筱忍不住扶额:“好了,你们都冷静一点,还有员工休息室和宿舍没有去呢。”
员工宿舍目前只有三间是开放的,除了屠师傅和钟佳瑶的,还有一间是钟佳瑶新找的学徒的房间,里面的格局一模一样,进门是一个小客厅和沙发,两室一厅的布置,一个主卧,一个书房,主卧里面有浴室,看着倒是像姜筱筱当时第二次升级那会儿的房间,对于一个临时住所来说算得上不错了,几个人都觉得很满意,钟佳瑶选了离姜筱筱房子最近的那一间,恨不得今天就立即住下来。
“要用厨房可以去我那里借,”姜筱筱说道,“不怕麻烦的话,也可以用外面的大厨房,就是远了点。”
钟佳瑶摆摆手:“那就用你的好了,到时候你可别嫌我们麻烦。”
“只要你们做了吃的给我分一点,我绝对不嫌弃你们麻烦。”姜筱筱笑道。
其他员工不需要住宿,只有一个大的员工休息室,里面有沙发,冰箱和电视,平时下午不忙的时候可以在里面休息一下,姜筱筱叫人去拿了她冰镇在泉水里的水果和果茶,让大家都坐下休息一会儿。
刚刚参观完这么漂亮的餐厅,又是自己即将工作的地方,所有人的心情都在激动,连平时安安静静的林若涵都显得更加激动,毕竟姜筱筱说,荷花池旁边那一整片都会是她的地盘。
“老板,你有没有考虑过我们自己做茶叶?”林若涵问道,“既然有荷花,有桃花,也有各种水果,再种上几颗茶树,店里的茶叶其实我都可以自己做。”
“你会做茶叶?”姜筱筱惊喜道。
林若涵点点头:“我学过怎么做茶叶,也会种茶树,采茶。”
“哎,你早说嘛,”姜筱筱一拍手,“过两天我就给你弄好的茶树来,再给你配个助手,助手你自己面试,可以么?”
林若涵自然答应。
屠师傅和钟佳瑶也高高兴兴的开始计划自己要出什么新菜单,这会儿正是各种瓜果蔬菜种类最多的时候,能出的菜单简直想都想不完,钟佳瑶都开始发愁一天只有四桌,每天换菜单行不行的问题了。
“对了,”钟佳瑶突然问道,“我们怎么宣传想好了么?这回下了血本啊,可不能再按照原来老顾客带人的方式来了,而且我们定价又高了不少吧,宣传不够广的话,可能凑不齐那么多吃得起的顾客呢。”
姜筱筱狡黠的一笑:“当然,你还记不记得,当时厨艺大赛的导演答应了,要给我的餐厅拍一部纪录片?”
钟佳瑶眼前一亮:“你要让他拍这里的?”
姜筱筱点点头:“对啊,谁叫他之前一直说没空呢,这都拖了快一年了,新的厨艺大赛又要开始筹备了吧,我这也是给他的节目增加一点话题度啊。”
钟佳瑶笑起来:“辛亏当时是你得了冠军,这交易可太划算了。”
作者有话要说:我有人问我要新店的布局图,我在围脖上画了一下,比较随意,大家明白个意思就行啦~
围脖名就是我的名字啦~感谢在2020-07-1119:16:49~2020-07-1219:42:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第86章记录片
“常导,还记得我么?”私房菜馆准备的差不多了,姜筱筱就打电话联系了厨艺大赛的导演。
“我们的全国总冠军嘛,怎么会忘了,”常导在电话那头乐呵呵的说道,“怎么有空给我打电话啊?”
“常导,您可还欠我一个纪录片呢,”姜筱筱说道,“您不是给忘了吧?”
“没忘没忘,这哪能忘了呢,”常导爽朗的笑道,“你就是不说,我这几天也要和你联系这事儿了,我这里都已经准备好了。”
“那太好了,”姜筱筱说道,“我刚开了新店,比之前那家好看多了,还加了钟佳瑶的法式私房菜馆哦。”
常导愣了一下:“不拍原来那家店了?”
姜筱筱笑道:“不瞒您说,最近开了家新店,正好缺个宣传。”
常导愣了一下,语气里带了点无奈:“果然还是那个姜老板,一点没变啊。”
“怎么样?考虑一下?”姜筱筱极力推荐道,“新店可比之前二楼的好看多了,而且是首次公开,保证不会让你们失望。”
常导笑道:“我知道你不会让我失望,行,其实我们本来也是要用这个纪录片做第二季宣传的,这是个双赢的事,我也没必要拒绝。”
导演既然这么说,纪录片的事情差不多也可以定下了,两个人把时间定在了一周后,纪录片肯定是不会请真的客人入镜来拍,常导提议道:“既然还是厨艺大赛的衍生节目,不如请四位评委来怎么样?”
能请到那四位来自然更好,姜筱筱自己可请不到这种档次的嘉宾,当然是一口同意,于是纪录片的事儿就这么定下了。
为了纪录片的拍摄,姜筱筱这边暂时也不打算开业了,准备让大家培训一段时间新人,以最好的状态来迎接节目组,也是给所有人一个惊喜,在那之前,姜筱筱不想让关于私房菜的任何一点信息流出去,第二点也是这半年大家实在是太累了,尤其是姜筱筱,即使是在身体素质特别好的情况下,她一边做私房菜,一边教店里的新人,一边还要布置新餐厅,几乎没有休息的时间,也实在是需要好好的休息一下。
一周后,摄制组在一个阳光正好的早上到了店门口。
一下车,常导就看到朱红色大门上,和早餐店一样的字体写的招牌:姜家私房菜。
这招牌还是徐瑞安给写的,姜筱筱起名一如既往的费,好在她也不需要靠店名来吸引人。
随后下车的是摄影师和四位评委,姜筱筱和钟佳瑶算是他们的熟人,接到电话就在店门口等着了,李全福笑道:“不愧是风景区啊,空气质量就是不一样,一到这儿就觉得心情舒畅。”
其实不是风景区的关系,整个私房菜馆都是由七七控制的,相比于之前,七七现在的能力也提升了不少,所以私房菜馆周围的空气质量也提升了很多。
两个人和四位导师一一握手拥抱,然后带着他们进了门。
“往前是私房菜馆,往右边是钟佳瑶的法式私房餐厅,”姜筱筱介绍道,“我们还是先从私房菜馆走吧,到前面先喝杯茶。”
一行人在摄影师的拍摄下穿过竹林小路,进了第一个院子。
李一茜性格活泼,一进门就惊叹一声,然后趴在荷花池边上看里面的锦鲤,还招呼摄影师过来拍:“摄像师傅快来,你看这锦鲤,好大啊!”
摄影师给院子拍了个全景,然后对着水里的荷花和锦鲤一阵拍,姜筱筱看着几个摄影师取经,招呼几位嘉宾:“来,先到茶室坐坐吧。”
林若涵早就在等着,她今天穿的是一身粉色渐变的古风长裙,看起来飘然若仙,见姜筱筱安排人坐好,过来递过木牌做的菜单:“几位看看喝什么?”
“我记得你这里的果酒不错啊,”杨慕青说道,“怎么这里不能点?”
“毕竟还要吃饭,喝了酒再吃,味道就不一样了。”姜筱筱解释道,“等下用餐的时候会有酒的,到时候如果喜欢再带两瓶走就是了。”
听她这么说,杨慕青也就不纠结了,看了看单子道:“既然是在荷花池边上,那就点荷花茶吧。”
其他几人也要了一样的,林若涵应了一声,接过菜单回去拿茶具了。
来了新店,一应茶具餐具也换了新的,这回林若涵拿来的茶具上就绘制了荷花图案,白瓷的小茶杯,上面有小小的浅色荷花荷叶,看起来清新雅致,并不会因为画上了花就显得俗气。
茶泡好后,林若涵在每个杯子里放上一片小小的荷花瓣,随后再将热茶倒入杯中,一时间茶香混合着荷花香气冲了出来。
“咦?这茶和之前你店里的不一样了?”李一茜之前在私房菜喝过荷花茶,一闻就知道有区别。
“这是我们茶艺师自己炒的茶叶。”姜筱筱说道,“具体用了什么,你们问她吧。”
“自己炒的?”周子岚来了兴趣,端起茶杯尝了一口,“嗯,茶叶不错,泡的也好,闻着有荷叶的香味,你加了荷叶?”
林若涵笑着介绍道:“茶叶用的就是茶室旁边茶树上的新茶,我炒茶叶的时候加了荷叶,荷花瓣还有莲子心,炒完后其他的都要去掉,不然泡茶的时候别的味道过重,反而掩盖了茶味。”
周子岚点点头:“的确是用了心了,其他的茶叶也是这么炒?这量产不起来吧?”
“当然了,比一般炒茶可多了不少手续,”姜筱筱说道,“所以如果想买的话,价格也高的很哦。”
李一茜用手指点了点她:“小丫头,这就招揽起生意来了?”
姜筱筱笑道:“可不是为我自己,这茶室我完全交给若涵的,这里的果酒卖出去她可以分成,茶叶就完全是她自己的生意哦。”
李全福有些惊讶:“你这老板倒是挺大方的。”
“我们要支持年轻人的梦想嘛,”姜筱筱说道,“若涵以后是想做自己的茶叶品牌的,怎么样?要不要支持一下?”
“你都这么说了,我们能不支持么?”杨慕青看了看菜单上的价目表,比一般茶叶贵一些,不过他们刚刚也尝过这茶叶,的确比平时喝的好一些,于是说道,“等下每种都拿两盒给我吧,我拿去送人给你们宣传宣传。”
其他几位也都买了些茶叶,林若涵见状赶紧说道:“谢谢各位老师了。”
喝过茶,一行人继续往后面走去,前面的翠竹苑,桃花苑和荷花苑自然让大家惊喜万分,不过这样的景色如果不是在餐馆,倒也算不得少见,杨慕青看到桃树上挂着的木牌,抬头看了看,诶了一声:“这不是之前一茜写的牌子么?你还特意拿过来了?”
“是啊,之前那颗桃树不就是这颗,”姜筱筱笑道,“我直接给移过来了,上面的牌子自然也要留着,这可是大家的愿望。”
李一茜走过来看了看,叹道:“你倒是有心了,这弄过来也挺费力气的吧。”
其实并不,姜筱筱就是把桃树移到了玉葫芦里,然后到这里直接给移出来,完全不费力,有道具就是好啊。
看过荷花苑,姜筱筱带着他们往后面小院里走去,这里也是可以给客人参观的,只是厨房不能进去而已。
一进小院,无论是摄影师还是嘉宾,顿时都矜持不起来了,一个个四散着去看院子里的各种东西,时不时的传来惊呼。
“哎呀,这番茄长得真好,”厨师自然是看到食材就走不动路,周子岚和李全福两人在菜地里都不想出来了,“这茄子也好,这颜色一看就正的很。”
“你这种的是土豆和山芋?”李全福问道,“有长好了的么?”
“这个就好了,”姜筱筱见他们感兴趣,拿了小镰刀过来,几下翻出地底下的土豆,一骨碌一骨碌的土豆,个个都长得圆头圆脑,“我种的这个是小土豆,特别容易酥。”
“这结的可真多啊,”李全福看了看,忍不住道,“要不中午给添个菜?”
姜筱筱笑道:“行啊,您想添个什么菜?”
“就来个黄油土豆吧,这土豆得吃个原味。”李全福说道。
那还不是容易的很,黄油土豆是最简单的菜了,姜筱筱答应了,拎着那串土豆跑进厨房和里面忙活的屠师傅说了一声,摄影师的镜头一直跟着她欢快的背影拍着。
“丫头啊,你这里还有啥么?”李全福问道。
“多着呢,除了这片菜园,墙那边还有一片,”姜筱筱说道,“那边我还种了南瓜,秋天就能吃,春天的时候这里的野菜也不少呢。”
眼看几位厨师要把美食纪录片聊成农耕纪录片,导演赶紧过来打岔:“姜老板,我看你这里水果也不错啊,这都挂果了啊。”
可不是,除了葡萄之外,桃子,樱桃,草莓,青梅都已经成熟了,姜筱筱从旁边拿了个竹筐,边走边顺手摘了几样水果,在旁边的泉水里洗了洗就递给他们:“可不是,我酒都泡了一轮了,这都是第二批成熟的果子了。”
李一茜一眼看中了草莓,拿了一个咬下一口,这草莓汁水充盈,咬下去感觉就像是在咬草莓甜点,一点也不觉得涩,吃起来满口草莓的甜香味,还有一股子奶香,她赞叹道:“这应该是我吃过的最好吃的奶油草莓了,这要做甜点那还不好吃的上天。”
“草莓甜点今天还真的有,”钟佳瑶笑道,“特意给你们准备的,一会儿就能吃了。”
周子岚捻了两个樱桃吃,这是本地那种熟了之后呈橘黄或者橘红色的小樱桃,比进口的小很多,周子岚放进嘴里咬开,外头极薄的那层皮像爆爆珠一样啪的破开,里面的果肉又软又多汁,甜味很轻盈,又略带酸味,樱桃味很浓。
“这樱桃拿来做樱桃酒应该不错。”周子岚说道。
“有哦,今年除了桃子酒,草莓酒和青梅酒,还另外泡了樱桃酒,”姜筱筱说道,“不过别的地方不供应,樱桃不够,只有在这里吃饭才能喝。”
“行,我明白你的意思了,”周子岚说道,“今天中午就喝樱桃酒。”
其他几个人也没有意见,酒就这么定下了。
看过这边的厨房,姜筱筱又带着他们走过小门,直接去了钟佳瑶那边的厨房。
gu903();这里没有什么直接能吃的水果蔬菜,但是香料和配菜之类的都很齐全,杨慕青很是喜欢这样的风格,说下次有机会,一定要再来试试法式私房菜。