《美人小吃店》TXT全集下载_11(2 / 2)

美人小吃店 银河灿烂 4726 字 2023-09-06

gu903();“真的,我错了。”

吴勉抬脚往前走,月牙儿围着他转,左一个“我错了”,右一个“哥哥别恼我。”

天底下,怎么会有这样的女孩子!

吴勉拿出了囊萤映雪的定力,对她视而不见。

月牙儿本是倒着走的,后头忽然冲出两三个玩球的小孩子,眼瞧就要撞上——

吴勉忽然捉住她的手,往后一拉。

孩童的嬉闹声远了,唯有指尖的温热,愈发清晰。

离得这样近,吴勉甚至可以嗅见她的女儿香。

两颗心,怦怦作跳。

他像给针刺了一下,慌慌张张松开手,回身走向来时路。

这一回,他的身影之后,却不见小跟班。

走了几步,吴勉忍不住回首,瞧见月牙儿竟在夫子庙前站定,朝他一笑,而后她径直往夫子庙里去。

鬼使神差的,他也踏进了夫子庙的院门。

说是夫子庙,其实也不确然。这一处庙宇紧挨着贡院、官学、孔祠,中有一座殿宇,专门供奉着掌管士人功名禄位的文昌帝君。

这样独天得厚的位置,几乎每一个试图走科举路的读书人,都会来这里拜一拜,期望春试能有一个好成绩。

学子们敬的香,彻夜不熄,整个殿宇都弥漫着一股香火味。

想要拜文昌帝君,是要排队的。

月牙儿等候在一旁,见有领着孩子来拜神的妇人,手中挎一个竹篮,里面摆着时令鲜花、一捆小葱、一把芹菜、一串肉粽,不由得好奇问:“这可有什么讲究?”

妇人见她是一个小姑娘,便不厌其烦的同她解释。原来葱谐音“聪”,象征聪明;芹谐音“勤”,表示勤奋好学;而肉粽有一个“粽”字,说明一能高中状元。这些都是拜文昌帝君的祭品。

月牙儿还从没听说过这个,转身看见吴勉,轻声笑起来,凑过去问他:“你带着粽子来拜过文昌帝君吗?”

“没有。”

月牙儿点点头:“我改日给你包一篮碱水蛋黄肉粽,用那种可以流沙的蛋黄包在掺了肉糜的糯米里,用粽叶一捆,上锅蒸得喷香喷香!没人不喜欢,这文昌帝君要是个馋嘴的,也定然会给你开后门。”

听她这乱七八糟的胡言乱语,吴勉情不自禁地弯一弯嘴角。

“对嘛,你笑起来这么好看,就该多笑!”月牙儿抚掌道。

她一说,吴勉就不笑了。

真是不可爱。月牙儿心想,拉着吴勉一同去拜文昌帝君。

吴勉拗不过她,两人等了一会儿,并肩在神像前跪下。

月牙儿阖上眼眸,心中默念:若天上真有神明,一愿她两世的亲人健康平安、二愿吴勉能够科举高中、三愿……

她偷偷将眼睁了一条小缝,去看身边的吴勉。

一愿郎君千岁,二愿妾身常健,三愿如同梁上燕,岁岁长相见。

但愿神明不要觉得她啰嗦。

拜完神,两人买了一盏灯,往杏花巷走。

一步一步地,远了灯火繁华。

明月伴清风,照着两人身影成双。

月牙儿忽然问:“你向神明许了什么愿?”

“说破了,不灵。”

“好吧,你许了几个愿?”

“一个。”

“只一个?”

月牙儿絮絮叨叨:“哎呀,你该多许几个。若神明真听见了,他老人家还能挑一挑,说不定,大发慈悲就让你的愿望全成真了呢!”

吴勉忽然驻足,神色郑重:“一个足矣。”

月牙儿望着他,忽然觉得脸一烫,不敢再问下去。

一盏灯的微光,照亮去路。

两相无言,直到瞧见月色下的杏花树。

“这些时日,我大概会在家专攻文章。”吴勉手握灯柄,一身清冷的月光:“你要是有事,就来找我。”

月牙儿背过身去,用脚尖踩一踩他的影子:“哦。”

“你什么时候考?”

“从二月一直到四月,先考县试,再考府试、院试。”

“你……别忘了吃饭。”

吴勉勾了勾唇角:“我还以为你会给我加油。”

月牙儿现在简直听不得“加油”这两字,立刻往前打开门上锁。

门锁一开,她听见吴勉的声音,隐隐带着笑意:

“你的店也要开了,你要加油啊。”

月牙儿嗔他一眼,轻轻合上门,动作很慢很慢。

她立在小花园里,瞧见屋前屋后的杏花树。

月牙儿心想:不知道要几时,才能开花?

作者有话要说:好了,勉哥儿暂时用功读书去了,勿cue~

第33章海棠糕

才到二月,性子急的杏花就醒了,睡眼惺忪地打量着焕然一新的杏花馆。

一道篱笆,缠绕着爬山虎枝叶,进门是一块小空地,西墙边栽了三两株瘦竹,紧挨着一个紫藤花棚。花下有两对石桌石椅,质朴有趣。

门窗帘换上了洗净的白纱,看着就敞亮。打起潇湘竹门帘,小店的摆设尽收眼底。四五张新漆了黑漆的桌儿,疏落有致的摆着。最靠里的位置,是一道半月门,竟然将厨房露了出来。灶台上盖一块长木板,上摆蒸笼、小锅、调料、油醋瓶,齐齐整整,很干净。

月牙儿在案板上剁蒜蓉,叮叮当当响。锅中油烧热,往蒜蓉上一浇,清香四溢。这时煮锅里馄饨已浮起来,一个个打着转,月牙儿将馄饨捞在碗里,舀一大勺老母鸡煨的高汤,淋上蒜蓉、加小菜末。

“记清了吗?以后就这样煮,让主顾看得明明白白的。”

一个肚子浑圆的中年男子笑着点头:“萧姑娘,放心,记住了。”

月牙儿又让他照做一边,见他手法娴熟,不由得暗自点头。

这人是于老板介绍过来的,姓梁,说是曾在一家老茶店当了三年的掌案师傅,一身的姿态加上油烟味,走出去别人就知道他是个厨子,便叫他梁厨。

这几天月牙儿面试过梁厨等人后,便手把手教他们一些规矩。她的杏花馆,和旁的食肆、茶店还是有很大的区别。别人家的店,厨房都是藏在紧后头,固然有为油烟考虑的因素,但她去参观的那几家,见到的无不是狭小厨房厚厚一层黑油,看着就倒胃口,也难怪要藏起来。

考虑到自己开的是小吃店,对于因产生油烟的爆炒需求较少,月牙儿便大胆的将原先厨房的墙拆了,在店内设置了一个半开式厨房。当然,她在店后靠左的位置也留了一间小厨房,两相结合,看起来感官也好。

因为经费充足,她不仅找了一个梁厨,还有一个帮厨以及两个茶博士,似乎都是梁厨老家那一带的人,手脚麻利,一到杏花馆就洗了抹布,将桌子椅子擦的干干净净。

月牙儿拿出一张菜单,招手要梁厨等人过来瞧。

“我干了这些年掌案师傅,没瞧见谁家有这么漂亮的菜单呢。”梁厨看着菜单,感慨道。

如今的茶肆酒楼,点单所用大多是报菜名和木牌单相结合。一是要求茶博士将自己家卖什么东西记得清清楚楚,二是在柜台后面的墙上,挂满菜名小木牌,上刻着价目与菜色。

月牙儿也定做了一批价目小木牌,但她觉得要求茶博士记熟菜色,时间成本过于高。她给这几人的培训时间还不到八天呢,哪有那么快就将杏花馆的点心背得利利索索?

杏花馆卖些什么,她也想了许久,最后决定将提供的食物分成三部分,工工整整的抄在精心排版、还有小画的菜单上。

第一部分是糕点,诸如桂花糯米糕、定胜糕、马蹄糕……其二是小吃,像绉纱馄饨、美龄粥、小笼包之类的;还有一样是茶,这也是必不可少的。但月牙儿因为精力有限,在茶叶的货源上,并没有细心去寻,因此能提供的茶种类并不多,只有绿茶、红茶,还有一味果茶。

她倒是想做奶茶,只是现在可以用的水牛奶太少,还得紧着点心用。在货源扩宽之前,实在不好直接做奶茶出售,只能将这个计划先搁置,再徐徐图之。

反正,她的店是小吃店,又不是茶店。

“诸位的本领,我是知道的,既然来了咱们杏花馆,以后就一起努力。只要经营状况好,我月月给你们发奖金。”

月牙儿讲解完规矩,同几人道。

梁厨奉承道:“姑娘小小年纪,手艺好,又会经营,我们一定好好跟着你做事。”

余下几人也纷纷附和。

见员工们都很有活力,月牙儿心情也舒畅起来。这时候鲁大妞来了,满脸喜气道:“姑娘,我爹去他原先的东家那里问了,说大泽乡真有一个人家,家都养着六七头牛呢。”

“我爹一听这消息,立刻动身去找,才给我回了消息。说姑娘出的价钱,那家人同意了,还帮忙送,但要一月一结账。”

月牙儿听见这好消息,脸上有了笑意:“一月一结是应该的,只管让你爹答应下来,我到时自带了钱去同他们签契书。”

月牙儿瞥见窗外的天,天清如水。这样好的辰光,索性就将宣传的事也一起办了。

她拣了一食盒点心,转身出了门。

薛令姜那里,她三日前就登门去过,说了这些天准备开店的事。

自幼长在深闺,很少能听见外头这些趣事,薛令姜听月牙儿说得活灵活现,简直当听说书一样,不由得轻笑起来。

“好,你想做什么就自己的意思来,时不时同我说一声就好。”

“三娘子若有空,不如在花朝那日,亲到杏花馆剪彩?”

“剪彩?”薛令姜有些疑惑:“是剪彩胜的意思吗?”

月牙儿这才意识到这时还没有剪彩的说法,解释说,是在正式营业前在店外拴一条红带子,只有当主人家用剪子剪短时,主顾才能进去。也是为了讨个好彩头。

薛令姜点点头,略有些遗憾:“我怕是去不成。”

她活到如今,只有出嫁那一遭,所坐的花轿在外头的街上走过,尽管有礼法约束,她还是忍不住掀起轿帘一角,偷偷看了一眼。就这样,嫁到赵家后,几个老婆子还拿这说过事,讲她不懂规矩。

“你若有空,将杏花馆画下来,送与我看就是了。”薛令姜感伤道。

月牙儿见她神情,知道自己话说得不妥当,便换了一个话题说了两句,起身告辞。

唐可镂那里,她自然也是要登门的。听了杏花馆于花朝日开业的事,唐可镂满口应承下来,说当日一定到,要月牙儿给他留个好位子。

除此之外,她犹豫了一会儿,才提着食盒往二十四桥去。

见到柳见青的时候,她正侧卧在一张藤椅上,懒懒支起身子:“倒是稀客呀,你怎么来了?”

月牙儿将食盒摆在一旁的几案上:“托姑娘的福,我那小吃店要开业了,送些点心和一张请帖给姑娘。”

“这倒新鲜。”柳见青揭开盒盖,瞧见最上面的一碟儿是海棠花形状,却烤至焦糖色,不由得好奇道:“这是什么点心,我竟没见过。”

“这是海棠糕。”月牙儿将那碟儿点心拿出来,递了双筷子给她:“姑娘试一试。”

柳见青夹了一筷,端详着这点心,只见这海棠糕的样子很好看,上面撒着五色果丝、瓜仁与芝麻。她小口咬下,海棠糕表面的饴糖被烤得焦焦的,咬一口,竟牵扯出蜜浆色糖丝。外层面粉酥脆,口感微硬,内馅却万分柔软。细腻的豆沙,入口微粉,甜而不腻。

“倒是比寻常茶肆的点心强。”她吃了三口,才放下筷子。

一边倒茶的小丫头看着稀奇,要知道寻常的甜点,柳见青至多吃一口的。

不过——

小丫头眼光瞟啊瞟,盯住那碟儿海棠糕,使劲吸了一下鼻子,嗅见满满的甜香。她也好想吃一口呀。

月牙儿接过茶,道了声谢,笑盈盈看着柳见青:“我这杏花馆,定在花朝节那日开业,姑娘有没有兴致来剪彩?”

她将剪彩的含义同柳见青又说了一遍。

听完,柳见青嚷嚷道:“真是无事不登三宝殿呀,打量着让我给你去拉人气?”

“姑娘这双眼,什么事看不穿呢?”

柳见青起身,揭开一层盒盖,看一看里面的点心,叫小丫头把食盒抱走。

“你这什么‘剪彩’,听着也有趣。我记着了,有空就去看看热闹。”

回到家,月牙儿终于有空将堂厅里堆的杂物理一理。她一边整理东西,一边想着自己有没有什么遗漏之处。

应该没有什么问题了吧?

到花朝节前夕,月牙儿踩在小凳上,将买来的红带子系在门边。

杏花馆的招牌已经挂上了,蒙着一层红布,只等揭幕。

她望一望暮色里的杏花馆,很是感慨。心想,我终于有了一家自己的小店。

明日,就是新的起点了。

偏偏这个时候,梁厨并其他三人围了过来,梁厨依然是一张笑脸,但说出的话却不那么让人开心。

“萧姑娘,有另一家店请我们过去做事,每人还多给一两银子呢!你看,这原来议定的价钱,是不是要提一提。”

月牙儿几乎怀疑自己听岔了。

“说好了,我给你五两银一个月,其他人三两。这个价钱,就是同大茶馆去比,也算公道了!”

梁厨耸了耸肩:“呵,那要是这样,别的店愿意高价请我们去,姑娘可别怪罪。”

几人纷纷附和道:“就是就是,要不就再加一两,要不我们就走。”

月牙儿回身,冷冷的看着他们,好一会儿没说话。

酒楼茶肆的雇工有雇工的规矩,不像买奴仆、或者雇长工是签了身契的,多半是口头之约。月牙儿当时就有些顾虑,但听于云雾说办酒楼的都是这样做,只好顺应大流。

可没想到,怕什么就来什么。

明天就要开业了,现在这些人却和月牙儿说,不加钱就不干。这明摆着是看她一个小姑娘好欺负,想多占便宜啊!

等这几人七嘴八舌发表完议论,静了一会儿,她才冷笑道:“真是好谋算,竟然威胁起我来。”

梁厨说:“萧姑娘说话不要那么难听嘛,你情我愿的事。”

月牙儿凛声道:“我这个人,不惹事,也不怕事!真以为没了你们,我这店就开不成了?”

“既然这样说,那诸位请回吧,我这小庙还真容不下你们这些大佛!”

梁厨见她这语气,怒火中烧:“嘿,给脸还不要脸了,咱们走,就小破店能开得成才有鬼了!”

说完,转身就走。

日影西沉,满地斜阳里,月牙儿看了一眼空荡荡的杏花馆。

明日就要开业了,她该怎么办呢?

第34章春日限定灌汤烧麦【加更】

天蒙蒙亮,一顶肩舆行在小巷里。

袁举人坐在肩舆上,隐约瞧见了前方的杏花树,不禁打了个哈欠。

这家杏花馆开业的请帖,是唐可镂转交给他的,这死老头子一副得意洋洋的模样,因为他终于抢在袁举人之前发掘了一家美食店,那神情看着就讨嫌。

原本这请帖,袁举人是想扔了的,但想到肉松小贝的美味,又很纠结。

那萧美人每次做的点心,都是新花样,又好看又好吃。这次她自己开一家小吃店,随便一想就知道定然有许多新点心。

这样一想,还是去看看吧。

袁举人只怕碰见唐可镂,因为他之前向唐可镂放话,说自己才不会去这种新开的小店吃东西。若真让他撞见了自己,那他这张老脸还要不要?

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