现在江州市面上卖的凤爪主要分两种，一种是油炸的虎皮凤爪，还有一种是五香卤鸡爪。

前者直接买回去开啃,后者卤菜店的师傅会一刀两断，然后加调料跟切碎的芫荽还有芝麻油拌一拌，根据个人口味浇或者不浇辣椒油。

这两种鸡爪共同的特点是有嚼劲，而且都不趁热吃。

林蕊的卤鸡爪是香辣口味，趁着温热下饭吃，简直一绝。

这手艺还是上辈子她后爸在国外留学时自己倒腾出来的。因为国外鸡爪便宜，被他当成补充蛋白质的良品。

后来要不是她后爸顺利拿到博士文凭回国任教，他老人家都考虑改行卖香辣鸡爪了。

当然，这手艺此后全便宜了她跟她妈。鸡爪吃完了，就着汤，她也能干下一大碗米饭。

林蕊满心期待地催促郑大夫尝尝“妈，真的特别好吃。”

苏木已经盛好三碗白米饭，赶紧碰上一碗到嬢嬢跟前。

林母看看两个小的，再看看这一大电饭锅鸡爪，顿时头痛。

这么多，不吃完了全塞在周会计家的冰箱里头，跟人家小元元抢占奶糕的位置

她夹了一根鸡爪到碗里头，叹了口气，认命地塞进嘴里头。

郑大夫那个年代出来的人，对鸡爪这些感情都一般，总觉得没有鸡鸭鱼肉进肚子实在，不像是个正经菜。

鸡爪一入嘴巴，她还没有动牙齿咀嚼，骨肉就自动分离。电饭锅煮了一个小时又保温到现在的鸡爪是随便说说的吗肯定得入口即化，连骨头都能入味十足，能够直接嚼嚼咽下肚。

林蕊得意洋洋“好吃不，妈，我的手艺不错。”

林母没好气地瞪了她一眼“你这精神头放在学习上，我保准你考不上中专也能读高中。”

林蕊立刻低头扒饭。

郑大夫，你看看你，哪有天是这么聊的。原本挺温馨的画面，叫你哪壶不开提哪壶的一破坏，立刻串了味儿。

一家三口再能吃，撑死了每人三四只凤爪已经顶天。

林蕊做的香辣凤爪本来就是下饭菜，口味重的很。

林母一边喝温开水，一边哭笑不得地看着女儿“你一下子做这么多，要怎么吃你早点儿跟我讲，我楼上楼家各家各户送点儿还显得你勤快能干。”

苏木很想撺掇林蕊发挥隐藏的实力，直接一顿干掉一斤。

不过在蕊蕊警告的眼神注视下，他还是很有求生欲的闭上了嘴巴。

林蕊灵机一动“妈，既然你也觉得好吃，那吃不完我们卖掉就是了。”

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