第13章(2 / 2)

gu903();(有豆干、腐竹、卤藕、土豆、魔芋等)

另配有秘制辣椒酱香辣可口欢迎选购

每个字都是赵安认真绘制,有些类似于印刷体,看起来清晰明朗。而这些文字的附近还有一些可爱的图画,不过这团就不是赵安画的了,而是课间计嘉树看着赵安在忙碌的时候,主动大方的施以援手,赵安并没有阻止。因为他发现计嘉树的画虽然简单,但是可爱的图案让整个纸板更加吸引人眼球。

赵安直接把纸板用毛线系着,带在自己的脖子上,然后继续赵安客人,只不过这一次赵安没有再回便携方桌附近,而是向往常一样开始四处招揽客人。

反正这个李婶已经开始降价,那她就不可能重新再抬高价格,一她没那个胆子,二她也没有那个脑子。

一时之间整个街道上就有两个叫卖声,一个是李婶的,二另一个则是赵父的。虽然赵父没有办法像赵安一样端着盘子到处推销,因为赵父佝偻的身子、粗糙黝黑的皮肤以及身上洗得发白的衣服的确没有办法吸引到客人。

只能心疼、愧疚地看着自己儿子端着盘子到处跑,但是吆喝这种体力活,他肯定不会再让赵安做了。

看着自己父亲的努力,赵安一点也不觉得辛苦,以前赵父就是这样拼命撑起了一个家,甚至让赵安身为一个农民工的小孩还能学习钢琴。

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第21章药

一般人在购物的时候的确会倾向于价格更廉价的商品,毕竟每个人都以为自己能够发现物美价廉的商品。

但是当两个贩卖相同商品的店铺出现在面前,而且价格有明显的差异,又都在宣传自己商品价格的时候,人们就会怀疑,这两个店铺的商品是不是有什么明显的区别。

而这就是赵安想要的目的。

这个李婶还在为自己的降价洋洋得意,毕竟听着她的吆喝之后,不少客人都往她那里走去。

而赵安依然挂着他家店名纸板到处招揽客人,一脸什么都不知道的懵懂天真,自然吸引了不少路人的好奇。

有名男子本来就已经决定要购买卤菜,此时听到双方的吆喝,心中疑惑顿生,这个时候正好看到赵安挂着一个可爱的牌子走到自己的面前,便主动走到叫住赵安,开口询问道:小弟弟,你们的卤菜和另外一家卤菜有什么区别呢?

赵安也不直接说对方的不好,而是回答道:我也不清楚,不过我们家的卤菜可以免费试吃,她家的卤菜不行,可能这是差别吧。叔叔要不要尝一尝?

赵安一脸的认真、无辜,再加上他本来就是一个十一岁的孩子,男子瞬间就相信了赵安的话。当然这本来就是实话,男子可以随时去确认。

本来心中就有所疑惑,此时听到赵安的话,更是对李婶的摊子产生了会怀疑。如果不是自家的卤菜味道不够好,或者是食材不新鲜,会低价贩卖吗?

虽然人们喜欢便宜的商品,但是人们可不喜欢便宜的瑕疵品。

男子没有再犹豫直接往赵母的推车走去。这样的询问、怀疑、选择不断发生,赵母推车面前的生意越来越好,赵父和赵母两人甚至有些忙不过来。

在心理学中有一种现象叫做从众。到了后来本来还在两个卤菜摊之间犹豫的客人,看着卤菜推车这边客人明显更多,甚至连价格为什么有差异都不再考虑,直接便选择了叶氏秘卤。

看到这一幕,赵安总算是露出了心满意足的笑容。从昨天他发现对方模仿赵母卤制菜品的时候,他就在观察对方的卤菜,如果对方卤菜能够和赵母做的媲美,那还好说。

如果不行的话,始终是会被市场淘汰了。而赵安所作的一切只是让这一信息尽快地暴露出来,同时避免自己父母会因为对方在北街的关系网,对他们家的卤菜生意造成太大的打击。

从某种角度来说,赵安还得感谢这名李婶,如果不是她的话,赵父赵母不知道什么时候才舍得花一大笔钱把自家的推车给换了。

赵安对于李婶可没有任何的同情,如果不是对方过分自私的手段,他也不会这么做。看着自家的卤菜快卖完了,赵安就端着盘子回到了父母身边。

赵父赵母看着自己儿子也露出了骄傲的表情,如果不是自己儿子的话,他们两还真不一定能应付对方的恶性竞争。

七点过,赵安一家人回家的时候,李婶的方桌上还有一大半的卤菜没有卖出去。此时天色已经有些暗了,路人也明显稀少起来,看着赵安一家人满载而归,李婶露出了怨恨的目光,她把自己卤菜卖不出去全部归责于赵安一家,尤其是赵安这个小兔崽子。

她今天没有闲工夫再和赵安一家折腾,她还需要卖菜,等明天,她一定要让这三个肮脏的农民后悔。

赵安大致能够猜到对方的想法,但是他完全不在意,接下来的日子,这个李婶恐怕根本没有时间来管他们了。

李婶当天的卤菜没有卖完,剩了价值三十多元的卤菜,李婶完全舍不得扔掉,更舍不得送给别人,所以她选择了第二天继续贩卖。

三四十岁的工人,生活经验相当丰富,一眼就看出了李婶家的卤菜不新鲜。李婶方桌的生意就变得更差了,完全陷入一个恶性循环。

与此同时也有其他的商贩发现了北街的消费力,卖馒头包子、烤鸭卤鹅的相继出现,不过大家贩卖的食物都不一样,所以并没有对赵安家的生意造成影响。

赵父赵母的生意也越来越稳定,在经历了这件事事情之后,赵父也终于下定决心,把工地的工作给辞职了。

这样一来赵母也轻松很多,中午的时候赵父赵母也开始贩卖卤菜。不过在赵安的劝说下,每天中午的时候,他们并没有选择在北街售卖。

军/工仪器厂中午的休息时间很短,绝大部分的工人和家属都会选择在工厂食堂吃饭,客流明显稀少很多。

虽然菜市场商贩更多,但赵母的卤料是跟着沿海一带的下乡知识青年学的,然后又考虑S省本省的饮食风味,在传统之中有所创新,生意竟然意外的不错。

无论是在菜市场还是在北街都有一批特别喜欢吃赵母卤菜的回头客,他们隔三岔五就会来赵母这里买卤菜。

这个时候赵父赵母还是没有制作属于自己的招牌,但是却逐渐形成了自己品牌,哪怕这个品牌仅限于北街和菜市场两个地方。

至于赵母的摊子如何形成品牌的,这件事说起来也有些机缘巧合在里面。

北街李婶的事情发生之后,赵父赵母对赵安的努力和成熟很是感动,便将赵安当时挂在脖子上的纸板留了下来。

卤菜推车的上方是一个玻璃框,可以防止食物被灰尘或者苍蝇污染。赵母就直接把写着叶氏秘卤的纸板挂在玻璃上,还用透明胶把纸板给固定住。

纸板上极具线性美感的简洁文字本来就很吸引人的注意力,再加上周围可爱的简笔画,让赵母的卤菜推车很容易被辨别出来。

不少人在赵母这买了卤菜,发现味道不错后,都会给别人推荐。而推荐时候最常说的便是那个挂着叶氏秘卤的推车,就这样叶氏秘卤这个招牌在不经意见推广出去,这是连赵安都没有想到的事情。

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