第32章(1 / 2)

早就做足功课的计嘉树以抢答的速度说出了答案。

肯德基!

这不就是赵安之前还开玩笑想主要收入不是卖炸鸡而是房地产的某一知名国际大型连锁快餐店吗?

其实从叶氏秘卤创建以来,赵安就一直关注着华夏食品市场的发展与变化,像肯德基这种对于华夏餐饮行业有着重要影响的企业自然是赵安的重点观察对象。

只不过现在国内的通讯手段还是太慢了,赵安能够了解国际、国内咨询的手段只有报纸。而且全国范围的报纸根本不会关注蓉城肯德基这种小事。

蓉城日报、蓉城商报倒是有可能会报道,但是赵安从下东村回来后,家中一直处于忙碌的状态,他还真没时间看报。

没有想到肯德基就已经开业,赵安虽然大致知道肯德基进入华夏的时间和发展历程,但是对于具体的情况却不怎么了解,毕竟上辈子的94年,赵安家还上一个租房内,离王府路特别远。

这可是一个大事情。肯德基的出现以及遍地开花,代表着华夏的餐饮业已经进入一个新的阶段品牌、连锁、服务会越来越重要。

想到叶氏秘卤不过刚刚买下第一家店铺,而且还没有开始装修,赵安真切地感受到了紧迫感与压力感。

不过这又何尝不是一个机遇呢?在国外远不及麦当劳的肯德基就因为比对方提前几年进入华夏,占据了一个让麦当劳羡慕不已的优势地位。

现在距离麦当劳在蓉城出现应该还有几年,起码要在麦当劳出现在,把自家的连锁店铺满整个蓉城。

行啊,那周末我们一起去吧。

赵安还是先要答应了计嘉树的邀请,毕竟这也是件大事。

吃完饭我们就回家练琴!

好。

赵安接下来又答应了计嘉树一个又一个的邀请,他也不觉得麻烦。计嘉树和他在一起的时候,他能感受到学生时代的快乐与活力,不用考虑那么多烦人的事情。

但是当赵安回到家里后,便又有了紧迫感,得赶快改变赵父赵母对于叶氏秘卤第一家店装修风格的想法,再等几天估计自己父母就决定下来了。

果不其然,在桌上吃晚饭的时候,赵父赵母还在就店铺的装修问题进行激烈的讨论。

但是两人对于装修的了解就是来源于平时去过的商店,密密麻麻的货架或者是金色的富丽堂皇,已经是夫妻二人想象中特别大气上档次的装修风格了。

在90年代这种几近浮夸的装修的确深受欢迎,但是赵安可不能接受这种风格的装修。

爸妈,我们去散步吧。

安安,等段时间我们再出去散步,最近我和你爸太忙了。

赵母俩是脸上写满了疲累。

如果是平时的赵安肯定不会强求,但这件事可拖不得。

我们去周围的大楼、商场看看别人店铺的装修,万一有什么灵感呢?

这下赵母明显流露出了心动,平时白天一直在忙,也没时间去逛一逛,或许真的像自己儿子所说的一样能够找到灵感?

走!

赵母一声令下,一家三口便立刻出门。

出门后赵安甚至不用引路,一家人默契地朝着王府路走去。

王府路无论是现在还是未来都是蓉城最为繁华的地带,后世著名的冬熙路、胖瘦巷子都在附近。既然要去参观其他商店怎么装修,那生意火爆,总府路自然是当仁不让的选择。

赵安一开始还有些担心找不到肯德基的具体位置,但是当他走到王府路的时候,远远就确定了肯德基的位置。

现在天色已经完全暗下来,街道上的行人已经依稀。但唯独一家商店面前依然排着长龙,粗略目测也有十余米的长度。

妈,我们去那边看看吧,这么多人。

喜欢看热闹是华夏人的天性之一,赵父赵母对于这人龙也很感兴趣,便直接走了过去。

鲜红色的门房,上面印着肯德基三个字,透明的窗户里人们或是如饥似渴、或是细嚼慢咽地品尝着手中的食物。

这竟然是一家饭店?早就过了晚饭时间的饭店,还有这么多人在排队,到底有多好吃?赵父赵母同时在心中嘀咕。

惊讶过后,赵母才开始看到:

原味鸡2.5元/块

田园汉堡包5.5元

香辣鸡翅5元/对

这是肯德基最热门的产品,海报和照片直接张贴在门口的透明玻璃上。赵母对于前两者的大小和食材并没有什么概念,但是鸡翅他知道啊。一对鸡翅竟然要卖5元。哪怕在超市买一斤鸡翅,也不会超过4元钱。

红秀,这肯定是个高级餐厅。赵父对老婆嘀咕道。

赵母也点了点头,看见这种高档餐厅,他们两人下意识要离开。

哪怕他们家现在绝对属于高收入人群,但是那种身份感、自卑感、消费观并没有那么容易扭转。

爸妈,我想吃这个!

看着自己父母想要离开,赵安立刻开口阻拦。

赵父赵母自己是舍不得吃这么贵的食物,但如果是赵安想吃的话,二人并没有任何的不舍。

安安,我们明天来吃吧。你刚才才吃了晚饭。

赵母唯一的担心是赵安刚吃了饭,而且现在时间也不早了,等会不消化。

赵安也没有坚持,因为现在时间的确不早了,明天父母好还要早起。

不过第二天赵安放学后便直接来到了菜市场,提醒自己的父母昨晚的约定。赵父让赵母带着赵安去,自己留下来继续看摊子。

赵安知道这是父亲舍不得花钱,准备自己回家吃饭。

但赵安一开始的目标就是让赵父赵母了解快餐、连锁店的营销、装修。怎么可能把赵父一个人留在家里呢?

在赵安的软磨硬泡下,赵父总算是答应了等会收摊后来赵他们母子二人。

哪怕是工作日,一直到八点过,才轮到三人进门点餐。

而肯德基,无疑给赵父赵母打开了一个新的世界。

第50章肯德基(下)

红色和黄色为主的桌椅、瓷砖,微黄色的灯光,统一的工作服

这是赵父赵母对于肯德基餐厅风格的第一印象,起码在进门这一刻,他们就会产生想要点餐的想法。

排队到达前台的时候,二人都有些发愣,不知道该如何进行点餐。赵安并没有主动开口,而是让父母在服务员的帮助下进行点餐。

虽然肯德基作为快餐,与叶氏秘卤未来的定位并不同。但是服务模式依然有很多值得借鉴的地方。

赵母看了看身旁已经做好的汉堡,也就比两毛钱的馒头大一些,根本吃不饱。估算了一下自家三口人的食量,然后赵母咬了咬牙,准备今天好好享受一顿,开始进行点餐。

与其他消费者会点多份自己中意的单品不同,第一次来肯德基的赵母将店内所有的单品都点了一遍。