天呐,皇朝居然没有亡 分节阅读 18(2 / 2)

听说,陛下最爱吃这个火锅。每逢官员们留在咸阳宫加班,陛下必定会宴请大家吃火锅。

在冬天的冷空气,吃一口麻辣的火锅,感觉心里有火在燃烧啊又痛又爽

薄薄的羊肉片一烫即熟,蘸过了茱萸的辣,鲜香无比,最适合急性子的人吃了。而且豆记这几日,吃火锅还送小酥肉。炸过的五花肉条,香酥嫩滑,肥而不腻。往小酥肉上浇上一勺浓稠的汤汁,使得它更加入味,味美汤醇。

什么你不爱吃辣,不想来吃火锅

亲,你可以选择清香滋补的菌菇土鸡火锅还能吃一半辣,一半不辣的鸳鸯锅哦

和王妃一起吃鸳鸯锅,是梁王嬴启最大的让步。作为一个天生爱吃辣的咸阳人,在梁王的心中,麻辣火锅的no1地位不可动摇。可惜,梁王妃芈氏不爱吃辣,每次来豆记都要必点清爽鲜美的菌菇火锅。

唉,不能吃辣的人生,该少了多少乐趣啊

连吃十盘羊肉和五盘鱼片的梁王,拍了拍鼓鼓的肚子,热得后背都快湿了。他剔了剔牙,满足地打了个饱嗝。要是这冬天再长点该多好啊,他就能天天吃火锅了

一向畏寒的他,头一次希望冬天的脚步能走得更慢一些。火锅的热辣滋味,他还没吃腻呢。都怪嬴连这个不孝子,光顾着和自己这个老父亲抢羊肉吃。

不然,他能吃二十盘羊肉二十盘

大饼卷万物

冬去春来,万物复苏。桃花渐渐爬上了枝头,玉兰花的花苞也微微绽放。嬴静身处宫中,也能隐隐看到孩童们放飞在天上的纸鸢,种种生机的景象,这让她想起了一样食物。

春饼

春天到了,当然要吃春饼呀

以前每逢春天,隔壁邻居的陈阿姨都会烙上好些荷叶饼,再夹上红亮酥脆的烤鸭和切得细细的葱丝,抹些甜面酱,热情地邀请她一起吃。

她自己一个人居住,朋友不算太多,在陈阿姨家中吃春饼,是她记忆中难得的温馨一幕。

为了怀念一下昔日的时光其实就是馋,嬴静决定今晚,就要吃荷叶饼配上烤鸭的那种

最近明华宫小厨房里面的宫人们,开始解锁了“面食”技能,从各类馍馍、包子到一些烙饼,他们都已经做有模有样。嬴静和他们描述了荷叶饼的样子“饼薄如纸,绵软筋道,可用于卷着各类肉食一起吃”,他们就大致摸索到荷叶饼的制作方法。

荷叶饼不难,难的是烤鸭的制作。

宫人们按照嬴静的吩咐,选来了一只五斤的健康白鸭,宰杀拔毛后,等待嬴静的下一步指导。嬴静看着宫人们的动作,一步一步地给出了指引:

“做烤鸭,最重要的是打气这一步。你们把芦苇管插进去鸭子的脖子皮下,吹气,使鸭子皮肉分离。”

“用针线把鸭子封好,用开水烫皮,不要太久,眨几下眼的时间就行。”

“然后,你们把鸭子浸泡进糖水里面,在挂起来风干。”

“进炉子烤制,大约三刻钟或者一个时辰的时间。”

宫人们专注地竖起了耳朵,默默把嬴静说的每个字都刻在了心里,生怕错过了一丝一毫。烤鸭这种制作方法,对于他们而言,是新奇的。秦人爱吃炙肉,但是习惯选用最鲜嫩的豚肉、羊肉、鸡肉和鱼肉。

鸭肉

鸭肉还不算餐桌上的肉食主流。

一个小时后,炉子中的火光熄灭,烤鸭在众人期待的眼光中出炉了。只见烤鸭带着深红色的光滑脆皮和醇厚的肉香,引得宫人们的心情都很激动。xx

嘿嘿,成了肯定会十分美味

一位强壮的宫人把烤鸭挂在架子上,进入了明华宫的正殿内。而另一位手持小刀的年轻宫人,刀工极好,把酥脆的鸭皮连带鸭肉一起片下。

随着他手起刀落,烤鸭皮在分割下发出咔咔咔的声音,散发出来的肉香味越来越浓。这不仅给小季氏一家带来是很强的视觉享受,还引得众人唾液快速分泌,恨不得马上就能吃到嘴里。

嬴静伸出小手,在荷叶饼上抹了些甜面酱,又添上少许葱丝和一片烤鸭,卷起来递给了亲妈小季氏。

小季氏笑着接过卷好的春饼,认真品了品,眼神一下子亮了起来。

烤鸭肉质细嫩,又含有丰富的油脂,配上清爽的葱丝和薄薄的春饼,味道层次十分丰富。她能感受到,被烤得发亮的鸭皮脂肪在唇齿间融化,但在葱丝的搭配下,一点也不显油腻。

嬴荣学着嬴静的样子,想要卷着春饼,尝尝这美好的滋味。可惜,他太贪心了,在荷叶饼上足足放了三片烤鸭,还没等卷好,手里就已经握不住了。一条条调皮的葱丝,顺着他的指缝掉了下来,还蹭得他一手的甜面酱。

“哈哈哈哈哈哈哈”看到兄弟出糗,嬴静不厚道地笑了起来。

“姝姝”

嬴荣见妹妹嘲笑自己,不好意思地别过头。第二次他吸取了经验,终于吃到了春饼卷烤鸭。小厨房做的荷叶饼很有韧性,刚出炉不久的烤鸭皮脆中带甜,让嬴荣发出来愉悦的咀嚼声。

哇哦,脆皮哦他最喜欢吃脆皮了

嬴荣卷着春饼,像个小老鼠一样吃个不停。这顿饭,真的很合他的心意呢。

吃过烤鸭,宫人们把还带着些许鸭肉的骨架撤了下去。他们把鸭架熬成了奶白色的浓汤,只放了姜丝、葱花和盐加以调味,但味道也很鲜美可口。

这碗鸭架汤,嬴荣足足喝了两碗。嬴静胃口没那么大,但也喝了一碗,给饱足的肠胃溜溜缝。

吃过这道春意盎然的特色饭食,嬴静摸了摸饱饱的小肚子,走到院子里面慢慢散步,好消消食。

这时,宫女松儿走到她的身边,行过

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