天呐,皇朝居然没有亡 分节阅读 18(1 / 2)

d地燃烧近一个时辰。

匠人们辛苦研究了近一个月,也满足了嬴静的要求,打造出数个黄铜火锅炉。在秦朝,黄铜价格昂贵,在民间还被称作是“金”黄金就直接叫“黄金”,不一样,也就是嬴静这种封建统治阶级,能使用上如此奢靡的炉子。

这些火锅炉子,和后世的老北京火锅铜炉十分相似。炉子的上方配有长长的排烟通道,方便把烟气排出。而炉子的底部,则可以放入烧红的木炭,锅内还能随时加汤。

比后世的炉子更精巧的是,匠人们在火锅锅沿上雕刻了狻猊与“酸泥”同音和饕餮这两种瑞兽,或躺或坐,十分活泼。狻猊喜烟,饕餮贪食,每逢加热之际,炉子的温度上升,这两种瑞兽的眼珠就会灵活转动,尾巴轻轻摇摆,好像是真的一样。

这种高超的工艺,让嬴静这个老土帽看呆了。千言万语说不尽,脑子里只剩下一句“卧槽”来形容。

黄昏

华灯初上,明华宫里面灯火通明,宫人们都带着一脸喜意。嬴静和嬴荣两个,打扮得像仙童一样喜庆,站在小季氏身前,给母亲鞠躬行礼。

今天是小季氏的生辰。她不是皇后,自然也没有后宫众人都为她祝寿的权利。她本来做事低调,也不乐意听众人奉承,于是就决定不摆宴席,和自己的孩子们一起团聚,吃顿好点的就行。

适逢火锅炉子做好,嬴静提议要吃一回热辣逼人的火锅。虽然小季氏和嬴荣都不知道火锅是什么,但这不妨碍他们对火锅的味道产生兴趣。

女儿妹妹一向会吃,这一定是一道难得的美食

片刻后,好几个年轻力壮的宫人,抬着一个精美的黄铜炉子上前。

这种黄铜炉子是他们都没有见过的样式,上面有一条长长的管道,边沿有好几只小巧的铜制瑞兽。而另一个宫人往炉子的底下,加入了已经燃红的木炭,又往炉子里面倒入熬好的豚骨汤底。

与平常喝的豚骨清汤不一样,这锅豚骨汤底里面,加入了炒好的花椒、茱萸、大蒜、姜片、葱白、豆酱等调料,又添入米酒去腥。随着炭火的燃烧,这锅底汤闻起来香辣非常,锅边的狻猊和饕餮也仿佛被香气所吸引,像馋嘴的小狗一样,眼睛转圈,摇着尾巴。

难道今晚就喝这个豚骨汤配主食吗

小季氏心里好奇,但也有些疑惑。虽说这锅肉汤瞧着不错,但也不至于女儿引之为傲。

不过,她的疑惑没有维持太久。紧接着,宫女松儿对着主子们行了一礼,带领着一群年轻宫女,端上来十多盘生的菜蔬和肉类。

“姝姝,我们要吃生的吗像鱼脍一样吗”

嬴荣看到菜品全是生的,以为要像吃生鱼片一样吃。他正夹着一块薄薄的羊肉片,蘸着调料,就要往嘴里塞。

“别,别”嬴静大声制止,“要在锅里面烫一下再吃。”

闻言,嬴荣把快到了嘴巴的羊肉片,拐了个弯,放到了锅子里面。眨眼间,涮羊肉熟了,泛出诱人的粉红色。

嬴静用漏勺把那块羊肉一把捞起,又蘸了放有香油和蒜末的油碟,放到嬴荣的碗里。

“吃吧,尝尝,可好吃了。”

“唔,的确鲜嫩无比。娘,你也吃,好吃呢”

感受到火锅的好滋味,嬴荣一连下了五片羊肉,又放了些薄可透光的鱼片。烫熟后,他模仿着刚才嬴静的手法,不仅蘸了油碟,还在干碟里面滚了一圈,夹到了小季氏的碗里。

小季氏享受着儿女的孝心,心里异常满足。女儿聪明,儿子孝顺,华衣美食,何不快哉。至于自己一个月之前,居然因为陛下疑似出轨而失恋了一回,真是太天真了。来与不来,她的日子不也一样逍遥快活嘛

“你们正在吃什么”

刚被小季氏在心中念叨的皇帝嬴礼,正踏入了明华宫的正殿里面。他记得今日是小季氏的生辰,特意过来看看她。

与往日不同,明华宫里面的温度好似上升了一点,一股霸道热辣的香气扑鼻而来。

这是他平生没有闻到过的香气有鱼香,有肉香,好像还有鸡肉的味道

嬴静和嬴荣两个,正等着鸡大腿烫熟。鸡腿肉嫩滑,久煮不老,他们两个都很爱吃。在火锅底汤里面翻滚后,鸡腿上沾满了辣油,味道更加浓郁。再蘸一下放了芝麻和花生的干碟,又香又脆,滋味十足。

瞧着子女们吃得兴起,皇帝嬴礼也坐下来,想要加入了这场火锅战斗。小季氏知情识趣,立刻给他递上碗筷,夹上了几颗烫好的丸子。

这几颗丸子是用猪肉糜打成的,宫人们还根据嬴静“一咬就会爆汁”的描述,研制出了会爆浆的猪肉丸和后世港片的濑尿牛肉丸差不多,这种大秦猪肉丸里面有猪皮熬成的馅心,煮熟后不但弹牙,还会迸溅出浓浓的肉汤,十分鲜美

“哇”“哈哈”

皇帝嬴礼猝不及防,一口咬在了爆浆猪肉丸上,喷出来的汤汁足足有近一米远

这样好笑的一幕,引得嬴静和嬴荣两小哈哈大笑。小季氏虽然没有笑,但是她的肩膀轻微抖动,可见她在竭力忍笑。

被子女嘲笑,皇帝嬴礼并没有心情不悦,反而挽起了袖子,继续投入战场。在冬天围着炉子,吃着热腾腾食物的日子,实在是太舒服了。

不仅里面烫熟的肉片和丸子又香又辣,蔬菜也很好吃哇。被高汤烫熟的菘菜大白菜的前世,十分柔软,还吸足了肉味。这比平时吃的白煮菘菜,强上何止百倍啊

他决定,明后两天,他要继续吃这个火锅这种切得薄薄的雪花羊肉片,他一个人要吃二十盘

吃到后面,一家子的额头上都热得冒汗,十分痛快。快要结束战斗之际,嬴静还在火锅里面下了一碗面条,端给了小季氏。

今天是给亲娘做生日,嬴静和嬴荣俩人在吃饭前,就偷偷做好了长寿面,想要亲娘一辈子都长寿安康。做面的面粉是嬴荣磨出来的,揉面是嬴静负责的。

嬴静参考了后世陕西扯面的做法,成功抻出了一条近两米长的面条。为了成功做出今晚的扯面,她已经偷偷练习了将近一个星期。

煮了一晚上的火锅底汤,味道已经非常浓郁了。煮好的整根长寿面上挂满了汤汁,光滑筋道,油香扑鼻。不用再添加任何的调料,这碗面条已经是十足的美味。

小季氏接过这碗生辰礼物,感动得泪水都要掉下来。从小到大,她不是嫡女,又非正妻,很少有人如此重视她的生日了。

今晚,她能得到子女全心全意的孝顺,还能被陛下记住自己的生辰,当真是人生中最美好的时刻啊

豆记三楼

gu903();在这个冬天的最后半个月,豆记的三楼被装修得光洁一新,投入了营业。咸阳城的贵族和官员们纷纷预定,都想要吃这个新推出的“火锅”