洪老头从马车上跳了下来，摸了摸自家小孙孙的小脑袋，给他递过去一块糖。这是刚才那女娃子给他的，他没舍得吃，特意留给洪小宝。

“哇哦，是甜的。”

洪小宝迫不及待地把外层的油纸揭开，在小伙伴们羡慕嫉妒恨的目光中，一口把糖块含住。香甜的梨味让洪小宝眼前一亮，他从来没有吃过这种口味的糖

清甜如蜜的梨膏糖，吃起来没有饴糖那么粘牙，反而是又松又酥，充满了果香。洪小宝很少吃梨子，也很少吃糖，这样的好滋味，足够他回味好几年了。

小口地吞咽着嘴里的糖汁，洪小宝学作大人的样子，皱起了眉头，惆怅地道：“唉，吃过了这么好吃的糖，我今晚可怎么吃得下大母奶奶做的饭啊。”

他大母每天准备的饭食，无外乎是白水煮鱼，或者是白煮菘菜。

洞庭湖畔鱼多，小宝每天吃鱼，都吃到腻了。

原本

想着今晚节食的洪小宝，直到睡觉前，小肚皮还是撑得圆滚滚的。

无他，盖因新来的贵人，做的肉肉实在是太好吃啦啦啦啦啦啦

提着早上那只四斤重的老鳖，嬴静让侍卫去村子里买来一只肥嫩的小草鸡。有鳖有鸡，她可要大展身手，做一道名菜

霸王别姬

霸王别姬王八和鸡，又以“鳖”同“别”，用“鸡”为“姬”，故得其名。这道大菜费时费火，花的功夫很多，味道自然也不俗。浓郁醇厚的汤汁，肉质酥嫩的鸡、鳖，都让食客们为之深深着迷。

厨子将处理好的嫩母鸡斩大块，火腿蒸熟切片。隔壁的灶眼上，嬴静煮开了一锅水，关火后将杀好的老鳖放入，水没过后迅速捞起。

这么一烫，是为了将鳖身的皮膜褪去，吃起来更加嫩滑。

然后，她把鸡肉和鳖肉再次入冷水锅中，焯水，洗净。做完这一步，这场戏的男主霸王和女主虞姬就该进同一个“舞台”砂锅。

有小火慢炖着，一股浓浓的肉香逐渐从汤水中爬了出来，它翻过了院墙，混进了空气中，钻进了小朋友的鼻子里。

洪小宝住的房子离嬴静借宿的院子最近，他嘴里的糖块刚吃完，就闻到了这个诱人的味道，使得他的口水再次急速分泌。

他悄悄地溜到了贵人住的院子旁边，吃力地钻过不足半米高的狗洞，躲过了侍卫们的防护圈，直接摸到了嬴静的厨房里面。

“好香啊”

熊孩子一下子窜出来，趴在了灶火边，陶醉地深嗅一口。

突然间冒出来一个人，让没有防备的嬴静吓了一大跳。她定了定神，见这只是一个普通的小男孩，不是什么妖魔鬼怪，就放心下来。

锅里的汤水还没炖好，她本是在无聊地看火，看到这个闯进来的小客人，也来了几分谈兴，“小兄弟，你叫什么名字呀我怎么没见过你”

“漂亮姐姐你好，我叫洪小宝，今天马车上的老爷爷，是我的大父呢”小男孩如是说。

被夸奖容貌漂亮，嬴静的嘴角微微翘起，说不得意，那都是假话。她纤长的眼睫毛微微垂下，姿态非常动人。

如果不是蹲在烟熏火燎的厨房里，肯定会以为，这是某家的大小姐，在捧着竹简品诗呢。

她伸手摸了摸洪小宝的脸蛋，指着砂锅里慢炖的霸王别姬，温柔地道：“汤现在还没好呢，你等上一会儿，留在这儿吃饭，也尝尝我的手艺，可好”

“好呀”洪小宝闻着风中的肉味，拼命点头。

这个漂亮姐姐做的汤羹，比他大母的白水煮鱼，香好多哇。

洪小宝摸了摸肚子，瘪瘪的，有点饿。他对自己充满了信心，待会让他肯定能吃下好多肉肉

除了霸王别姬这道大菜，嬴静今天不打算蒸馒头了，她准备的是用马齿苋烙的菜饼。

马齿苋是郊野乡村常见的野菜之一，它的身影遍布在荒地和田间、乡下的屋前屋后。嬴静识得这种叶片肥厚、呈圆卵形的野菜，吩咐侍卫们挖来好几篮子。

马齿苋有个最厉害的特点，太阳晒不死。无论空中的阳光有多猛烈，天气越晒，它长得越旺。

夏天火气大，吃点马齿苋，能清热利湿、解暑止渴

洪小宝见漂亮姐姐要用这种野菜做饭，伸手要帮忙，“姐姐，我很能干的喔，有什么事情需要我干的吗”

“嗯，你就帮我把马齿苋摘出嫩叶，再洗干净可以吗”

“可以”

嬴静给洪小宝端来一个陶盆，给他打了一盆

井水，让他蹲在那儿淘洗。等洪小宝洗干净后，她把菜里的水分控干，切碎，加入三个鸡蛋和少许盐，拌匀。

厨子揉的面团也醒好了，他把面团擀成面皮，包入嬴静调好的馅料，捏好月牙形的封边。

一小块猪油在热锅中化开，响起噼哩哗啦的声音。厨子把手放在锅的上方，感受到油温热了，再缓缓把菜饼放入锅中。

“小子，添把柴吧。”他对四处张望的洪小宝说。

菜饼翻了个面后，火中加入了木柴，饼皮渐渐变得焦脆、金黄。熟透的面皮变得更薄，隐隐透出里面绿色的马齿苋馅料，高温还逼出了汁水，在菜饼内流动着。

洪小宝见马齿苋菜饼被盛出来，口水都滴到衣服上了，“好香呀，漂亮姐姐，我可以尝尝吗”

“来，小宝，吃吧。”

嬴静将一块巴掌大的菜饼，切开，自己吃一半，分给了洪小宝一半。

刚烙好的菜饼外脆里嫩，不断地往外流汁。洪小宝也不客气，他用筷子把菜饼插起来，咬了一口，立刻烫得嘴皮子起泡。

“啊，好烫”

热乎乎的野菜馅很清香，里面还拌入鸡蛋，更加鲜香嫩滑。洪小宝使劲忍住烫，把嘴里的菜饼咽下去。

漂亮姐姐真是有法子，平常随处可见的野菜，这么一拌一煎，就能变得好吃。

就是有点费油，大母不会答应在家里这么吃的。

洪小宝心想，他学会了这个菜饼的做法，回家让大母蒸着吃，她应该会同意的

多了个小客人，嬴静心情特别好，侍卫们又买来了好多洞庭湖特产的湖鲜，她也做了满满一桌好菜。紫苏炒黄

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