d“伐柯有”
天色已经黑了,小牧场里却是灯火通明。
奥拉卡福打开了大灯,然后一群人凑在一起开始掏钱包。
陈松这时候才知道,追到牛后虽然会宰掉牛吃肉,但并非是主人家请客,而是要参与者aa制掏钱。
不过钱数不多,一个人仅仅是五百克朗就能享受一顿不注水牛肉盛宴。
莱茵挨个收钱,奥拉卡福和哥布尔等几条壮汉开始杀牛。
哥布尔磨刀霍霍,动手之前把牛头推向奥拉卡福:“别看我啊伙计,看你的主人,是他决定吃掉你的,如果你见了上帝要抱怨什么,记得正主是他,别找我麻烦。”
陈松不耐道:“行了快动手吧,人家身体里百分之八十是水,你身体里百分之八十是戏,怎么就那么多戏呢”
“急什么麻醉剂还没有发挥药效呢”
北欧对动物的保护到了令人发指的地步,比如宰牛宰羊是不能生撸大抹脖的,这有专门的动物保护法规定,得先静脉注射麻醉剂,将牲口麻醉后再来屠宰。
麻醉剂会随血液游走全身起效,而当地人不吃牛血,最后会全部放光,所以不会进入人体,并无药物污染。
等大黑牛被麻醉了,哥布尔就操刀开动了。
牛是大牲口,宰牛是个大工程,还好人多且有经验,大家伙纷纷动手,最终将黑牛变为黑牛肉。
基督徒不吃内脏,这可便宜陈松了,黑牛的脏器包括牛鞭牛宝全落在他的手里,他可以回去美滋滋的吃一顿了。
“你要这东西干什么”古德松抿着鬓角问道。
陈松笑而不答,莱茵帮他回答:“除了喂狗还能干嘛”
“是给狗吃吗”
陈松勉强保持笑容:“是、是。”
他脚下的道哥幸福成了眯眯眼,惊喜来的太快,一时憋不住差点尿崩。
牛肉吃法多样,最嫩的牛脊肉要做菲力牛排,肥瘦兼备的牛肋肉做肉眼牛排,牛外脊上的肉含肥油做西冷牛排,牛背上的脊骨肉则要做t骨牛排,这些最好记住,跟姑娘去西餐厅的时候容易考到。
陈松跟着学牛排处理方法,莱茵和古德松几个人在门口挂起铁锅生火做准备。
天气寒冷,莱茵想要把火烧的旺一些就往干柴里加了柴油来助燃,一个不小心把哥布尔的小臂给烫到了。
顿时,空气中多了一股烧鸡毛的味,毕竟哥布尔体毛发达。
古德松帮忙抓了把雪抹在他手臂上,莱茵紧张的说道:“对不起伙计,快,我送你去医院。”
哥布尔咽着口水说道:“吃完饭再说,这是小伤。”
“陈先生不是懂医术吗”
陈松建议道:“对于轻烫伤来说,牙膏可以止疼。”
“妥了,我有一条新牙膏。”莱茵带着哥布尔进了房子。
火势熊熊燃烧,铁锅里的水煮沸了,吉尔维德便将洗干净的大块牛肉切开放入锅里,简单的加入柠檬和盐巴后煮了起来。
纯牛肉味道就是香,没有任何佐料,正统的牛肉香味随着水蒸气冒了出来。
哥布尔闻着肉香味跑了过来,陈松问道:“胳膊感觉怎么样”
“还是有点疼,我觉得牙膏没什么用。”
陈松皱眉道:“我看看。”
哥布尔莫名其妙的说道:“怎么看,我已经吃完了,吃了整整一管。”
陈松沉默了几秒钟,最终妥协:“我还是带你去医院吧,不过咱们是去看脑袋瓜子。”
其实这事不能怪哥布尔没有生活经验,毕竟冰岛没有牙膏外用可以止疼的说法。
布鲁斯说二号庄园有烫伤药,陈松便开雪橇车回去取药。
经过一号庄园的时候,他看到一辆厢式运货车停在门口,然后他往庄园里面看,看到一脸阴沉的斯凯林松正在跟两个青年谈着什么。
两人远远的打了个照面,斯凯林松闭上了嘴巴。
等到陈松的雪橇车离开,斯凯林松咬牙切齿的说道:“看到刚才那小子了他就是我说的那个中国佬”
“别管他什么中国佬,”一个光头青年不满的说道,“你不是说有一头牛来着吗我们开车来了却又说牛没了”
斯凯林松也很不满:“还不是你们来的太慢牛被那些该死的混蛋找回去了。”
“你不是玩我们吧伙计”另一个大个子青年加重了语气。
斯凯林松道:“不信去仓库,那还有新鲜的牛屎今天是我们运气太糟糕了,不过我知道我那个中国佬邻居是个有钱的混蛋,或许我们可以靠他发一笔财”
65全牛宴
陈松猜到了那厢式货车的来意,肯定是斯凯林松想偷偷运走黑牛找来销赃的伙伴,可惜天公不作美,今天道路全是积雪,车子来晚了。
他带着烫伤药膏回到小牧场后把事跟其他人说了说,奥拉卡福抹着大胡子愤愤道:“那狗娘养的,我不会放过他的我一定要让他好看”
“把他赶出流萤镇,让他滚回雷克雅未克。”立马有人响应。
陈松咧嘴笑:“看来斯凯林松先生在镇上不受欢迎啊。”
“那个英国鸡下的软壳蛋,好几年前我们给他搞过勇士验证,结果他一项没有通过,看到焦烤羊头都吐了”
“该死的,马上要吃饭了,别提这些恶心事。”
莱茵用烤炉来烤牛排,他先烤了肉眼牛排,烤的往外冒血水就开始分着吃。
陈松头皮发麻:“这活是不是有点糙”
“肉眼牛排三成熟最好。”一群人见怪不怪。
陈松去找菲力牛排,结果他发现菲力牛排都被修剪过了,切成了正方形或者长条形,于是他就问:“为什么要特意切出造型”
“为了方便区分他们。”奥拉卡福大声说道。
陈松点点头,奥拉卡福又低声说道:“说实话吧伙计,莱茵那傻孩子有个习惯,他吃牛排只吃原生态切片,不吃修饰过的,他认为修饰成其他形状的牛排就没有灵魂了,所以好牛肉我都会修饰一下再烤,你懂我的意思吧”
“坑儿子的好手。”陈松对他竖起大拇指。
菲力牛排适合烤成七成熟,他就点了一块。
娇嫩的牛排嗞嗞的冒着油,纯正的肉香味止不住的往陈松鼻子里钻,弄的他是大吞口水。
他均匀的洒上盐粒和黑胡椒粉,特意用了撒盐哥的招牌动手,曲手臂做眼镜蛇状来了一肘子盐。
莱茵在旁边吹口哨:“酷毙了伙计。”