”小六子也点头说。

“老大，这下该你出场了，尽力就好。”虽然是自己的老大，但是潮磊这下子也不太看好赵海生。

“我x，你这小子也太不给面子了。”赵海生笑骂着走到那捆甘蔗前，仔细选了一根难度和孙大铁的差不多的甘蔗，他可不想占孙大铁的便宜，同样也不会为了显示自己的本事而故意找一根很难劈的，然后输了好找借口。

在赵海生看来，既然已经比了，那就得尽全力争胜

赵海生也站到了长凳上，双脚八字张开，比肩稍宽一点，把甘蔗放得比自己的身体稍远。

孙大铁一看，就知道赵海生这一下是想一刀劈到底了，放得离自己的身体稍远，那是为了要跳下凳子，只是赵海生选的这一根甘蔗和他选的差不多长，要想劈到底，那实在是太难的事情

赵海生把刀反过来搁到了甘蔗的尾端，稍稍地眯了一下眼睛，调了一下自己的呼吸，刀一闪，就向着甘蔗劈了下去

与此同时，他的人也跳下了长凳，往下“按”了下去

“丝”

赵海生一刀到底，人也跪坐在地上

“啪”

整根甘蔗倒在地上，发出一声沉闷的声音

潮磊一看，马上跑了过去，拿起了倒在地上的甘蔗，高高地举了起来

只见整根甘蔗的一侧露出了一条被劈开的痕迹

小六子也跑了过去，拿起另外一小样甘蔗“皮”看了起来。

“都是连着的”

小六子小心地举起手里的甘蔗皮，高兴地大声叫道

赵海生这一刀，并没有从中劈了进去，而是贴着甘蔗边劈了下去，只要劈下的甘蔗“皮”是连着的，就是符合规矩

赵海生拍了后手，站了起来，把刀递给了李丙辉，笑着举起了双手。

“好”

“这也太牛了一点吧”

“两米多长的甘蔗，能劈成这个样子”

“是啊，太难了”

这一局，又是赵海生胜了，他有理由享受欢呼声

孙大铁冷哼一声，带着几个铁哥们离开了杂货铺，这里已经不属于他，至少现在是不属于他

在人群的欢呼之中，赵海生扭过头去，看着离开的孙大铁，半眯的眼睛里闪过一丝别人看不明白的神情。

村子就这么大，所谓一山不容二虎，这一辈他们这群人之中只能有一个领头羊，现在看来赵海生是领先了不止一个马身，对此他也没有任何的内疚，因为这是必须的，也是生存的法则

领头羊当然是一个村子里最风光的人，但是也不是那么好当的，他得对整个村子的同辈和小辈都负起责任来。

赵海生知道经此一回，他在村子里的年青人的眼里的地位会越发地高大，但是责任当然也越大，只是他已经有了准备。

而且这个领头羊他是必须当的，要不他下一步的计划也无从展开。

“五爷爷，我请大家喝酒吃糖都算我的”

赵海生大笑着对五爷爷叫道

“太好了”

周围的人一听，都大声地叫起好来

“呵呵呵，这一下我有生意做了，我肯定不会拒绝的”五爷爷也乐呵呵地笑着说。

这要当老大的人，得是一个有着豪气的人，太吝啬的人是不可能当得了老大的，这很现实，但是却是事实

在五爷爷的眼里，赵海生现在有钱，又有这个豪气，当年轻人中的领头羊那是最适合不过的了。

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第一卷大海啊，我的故乡第五十三章正月十五的“掖粒”

正月十五的晚上，赵海生把王铁、马二爷、潮磊等人都叫到了自己家，一起过这个新年之中最后的节日。

正月十五，在农村的习俗里是元宵，过完了这个完宵，这一年就算是过完了，就得开始新的一年的劳作了。

王铁他们在过去的一年里都与赵海生有着或大或小的关系，所以他也就趁着这个机会把大家都聚在一起，算是吃一个“团结”的饭，过一个“胜利”的元宵。

这过元宵最少不了的就是“掖粒”音，应该和面疙瘩相似。

做法很简单，首先要准备的是薯粉。

薯粉当然可以专门用蕃薯来做，一般的做法就把蕃薯切成小片或者是小条，然后去用水洗，把淀粉洗出来之后，把水装在盆子里搁上一段时间，淀粉就沉到底下，把多余的水倒掉后放在太阳下晒干就成。

不过在海水村，很少人会这样专门去洗薯粉。因为海沙村平时有吃蕃薯丝粥或者是蕃薯碌粥蕃薯丝粥就是把蕃薯用薯锉锉成丝再煮粥，而蕃薯碌就是把蕃薯切成小块再煮粥的习惯，在煮蕃薯丝或者是蕃薯都会洗蕃薯，所以每家平时也都多多少少存下点薯粉，今天晚上的薯粉就是王铁和马二爷这几个已经有家有口的人带来的。

象赵海生这种“孤家寡人”的家里是不可能有这种东西的。

在海沙村用来做“掖粒”的多用薯粉，而不是面粉，与面粉相比，薯粉的口感更好，更有弹性，也更“结实”。

薯粉晒的时候一般都会结在一小块一小块，所以在做“掖粒”之前是要先把薯粉捏碎，然后用酒瓶子碾成细沫状，最后还要拿一个孔子很小的网状筛子筛过一遍之后才行。

把薯粉倒出来堆在桌面上，围成一个小圈，再倒下清水，过了一会，等水把薯粉都泡得有七八分湿之后，赵海生再慢慢地加入干的薯粉，看到差不多了，赵海生停下手来，把薯粉都堆到一起，用力地揉了起来。

二三十分钟之后，薯粉就透了，这个时候还没有完，做“掖粒”是不用赶皮的，所以这粉就得要稀，赵海生拿个一个小盆子，把薯粉放进去，加上水泡了起来。

其实如果是为了省事，是可以直接把薯粉放到盆子里加上水泡起来就可以，但是这样很有可能会出现有些薯粉会泡不透的情况，或者是结在一起，影响口感，所以赵海生都习惯用自己的方式来处理。

泡了近二十分钟，赵海生倒掉一些水，再用手下去和，直到薯粉变成比较粘稠状的“糊糊”。

赵海生两个手指捏了一下糊状的薯粉，感觉到指间的细腻如脂，知道这是上等的薯粉，自己这一番动作也够了火候，所以才有这种手感。

“水开了没有”赵海生向在看火的潮磊叫道。