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桃李满园春 SISIMO 2337 字 2023-10-03

咳咳,这句话也出自宁博容口中。

不过,陆质倒是提醒了她,宁博容站起身来,丢下手中的书,“阿青,走,看看去。”

毕竟是第一天,看过朝食,宁博容还要去看一看哺食,恐怕陆质正是看到那些学子们开吃了才来的。

今日哺食其实很简单,说来也大多是稍有家底的人家不会吃的东西。

秋季正是物产丰富的时候,翠华山中就有不少东西可以吃,这些野菜,别说是书院中的这些学子不会入口,就是宁家的仆从,都很少去吃。

实则宁博容自己就很喜欢吃荠菜,这年头很多的植物都还没有具体的名字,也称之为野菜,宁博容自己入山的机会少,都是让宁家仆从采了野菜回来,在翠华山张这种地方,一个时辰就可以采不少野菜。

将这些野菜细细切碎了,混入粗面,加些鸡蛋没错,这个年代,鸡蛋反倒是和鸡一样,属于农家也吃得起的便宜货色,一个铜板就可以买上两个,再到锅里少放些油煎熟,最后撒上一点盐便是这个年代的野菜鸡蛋饼,因为粗面还有极少的盐油,自然比起现代的野菜鸡蛋饼要差得远了,但是闻起来却香得要命。

在这个基本烹饪手段只有蒸和煮顶多加上炙烤的年代,胡饼常见,但和这种软软的鸡蛋饼根本就不一样,难怪陆质见了之后都口舌生津,对此意动。

这些学子最小的刚满九岁,最大的倒有两个已然十三岁,但这两个却是例外,余者大多是九到十一岁,陆质和宁盛挑选的时候就有注意年纪。

这个年纪正是长身体的时候,宁博容并不想亏待他们,所以是绞尽了脑汁将这种好表现得更平常一些,选用的食材才会往便宜里走,否则,那些寻常万里书院的学子恐怕就要有话说了。

主食仍是粗面馒头,一人一块野菜鸡蛋饼,加上一碗大骨汤,这年代的大骨更是便宜到根本没什么人吃的,别说是大骨,就是排骨,都根本没人欣赏,一般来说,杀了一头猪,剔干净肉之后,骨头就会丢掉,哪怕是被奉为美味的羊,除非是烤全羊,否则吃羊肉的时候羊排也是根本不会出现的,骨头能吃

这在大梁人看来根本就是无稽之谈。

但宁博容知道,筒骨汤滋补得很啊

这一碗大骨汤就是用几乎没有肉的大骨在大瓦罐里炖的,扔进了一些野山菌,相当鲜美诱人,陆质闻到那股子香味的时候,整个人都有点不好了

卧槽,想吃吃不到的感觉

哪怕主餐仍然是粗糙到让陆质这等富家子很难下咽的粗面馒头,单单是闻着那诱人的野菜鸡蛋饼和香气扑鼻的大骨汤,陆质也是愿意同他们一道吃饭的好么

尤其每个学生都有一块大骨,因为宁博容特地吩咐阿何在大骨中间切一刀,就怕她力气不够,还叫了阿黔来帮忙,这汤滋味鲜美也便罢了,骨髓亦是可以食用,这些贫家子原也未曾吃过,阿何照宁博容交代的同他们说了,这一个个吃得简直是红光满面。

若是宁博容自己说要吃大骨汤,崔氏定然会说她胡闹,因现在并无这种喝骨汤的习惯,但是给这些贫家子吃,崔氏却是不会管的,但谁都不曾料想到,这劈开大骨之后炖的汤会滋味如此鲜美,甚至远远超过了肉汤。

让陆质泪流满满的是,这些学子们将所有的汤喝得干干净净,竟是连点儿汤星子都没剩下

“阿容,我明日里便要同他们一块儿吃饭,让那厨娘多做一人的饭食”陆质凛然道。

宁博容哼了一声。你说吃就吃啊这可是她煞费苦心天天在帮这些瘦骨嶙峋的学子配营养餐好吗

“说吧,这回想要什么”陆质叹了口气。

宁博容翘了翘唇角,“要吃也不是不行,你得再答应我做一件事。”

“说”陆质很果断。

“暂时还没想到,喂,你先打张欠条给我。”

陆质:“”

看到陆质憋屈的面容,宁博容的心情立刻好多了,果然,欺负别人才是纾解心情的最佳方法。

“阿何,明日的食谱我现在便告诉你,朝食乃是鲜鱼豆腐汤配上栗子薯蓣糙米饭,哺食为香菇野菜汤,配以莲藕粟米粥,明天一早我会让阿黔他们去弄几条鲜鱼,回头将豆腐与剔了骨的鱼放在这瓦罐里炖汤,栗子薯蓣糙米饭明日我让阿青细细与你说,倒是莲藕粟米粥要注意,莲藕切丁,做的时候记得放蛋清和糖”宁博容交代阿何道。

陆质在一旁听得直咽了咽口水。

罢了罢了,欠条就欠条吧

、初见公主

不仅仅是第二日的,她一口气排了三四天的菜谱,实则宁博容排好的菜谱上,贵的东西是不敢往上放的,弄个鸡脯大骨鸡蛋这种便宜货自然无人会说什么,就是偶尔弄点猪肉兔肉加加餐,也不算是很过分,只要不搞出个羊肉熊肉这种昂贵货色,那就妥妥的没事儿。

事实上,宁博容才不会弄羊肉呢,这年代烹饪手段有限,羊肉的做法那都要高级了才好吃,就万里书院这条件和阿何的手艺,实在是技能点不够啊。

就算是不弄羊肉,宁博容首创的各种花式粥粗粮饭都是一绝,少放一点点油不大看得出来,就是稍稍放的一点蔗糖,也不是到能尝得出甜味的程度,那都是只放一点点的。这些秘密只有阿何知道,而自从宁博容提拔了阿何之后,这小姑娘待宁博容颇为忠心,就是宁家的吴厨娘来问,她都没肯说。更别说加了萝卜,或者莲藕或者山药再或者野山菌炖的大骨汤,甚至还有酱大骨,又有各种山里的野菜野果,构成了这些学子们营养丰富的每日两餐。

陆质也就跟着享了口福,没过多久,教这二十四个学生的四个夫子全部都和他们一块儿用餐了,宁博容只得吩咐阿何再加一张长条桌,让宁博容觉得黑线的是,没过多久,连宁盛和那边颇有名声的大儒都跑过来蹭饭吃了。

还美言道:治学当兴朴素之道。

朴素你个大头鬼嘴馋就直说

既然吃了她的,宁博容自然是要压榨的,于是,那边的大儒都偶尔会到这边来上个公开课什么的

没错,他们上课的时候,那几个另请的夫子,包括陆质,都要搬个板凳在后面听的。

这二十四个贫家子那是相当惶恐,对万里书院的感激之情更是难以言表。

只过了三五日,宁博容就听说宁博闻已经到了任上,第二天,传召就到了。

宁博容的心情很复杂。

gu903();“明日你自去吧。”崔氏叹了口气。