全部消耗完毕,这也不是一笔小数目,要知道,德州对葡萄酒可是一点都不感冒的。“不过,我觉得,之后几天,你最好还是不要过来了,否则我们展台估计用不了多久,就要挤垮了。”
看着东尼那嫌弃的表情,陆离摊开双手,“对我来说,这是好事。我现在最需要的就是,坐在秋千上,喝上一杯清茶,好好地休息休息。”
这不是开玩笑。今天云巅牧场展台的名声已经传播了出去,口碑也会渐渐发酵开来,之后几天的展示就会相对轻松一些,陆离完全可以在牧场好好休息,又或者是去观看牛仔的竞技大赛。
“奶酪的口碑怎么样”缓过神来之后,陆离重新找回了注意力,这才开始询问今天的收获。
杰西卡露出了一个浅浅的笑容,比划了一个“ok”的手势,“我觉得,牧场可以多购置一些奶牛,然后正式开始制作奶酪。这可以形成一个长期的稳定收入来源。”
“如此之好”虽然有空间泉水加持,陆离对奶酪有足够的信心,但他始终认为,奶酪仅仅只是牛奶的副产品而已,从来不曾想过这可能会成为牧场的又一收获来源。突然听到如此评价,难免有些意外。
杰西卡点点头给予了肯定,“我们的牛奶本来就很优秀,而且陆先生在制作的时候,完全是按照自己家食用的标准进行,不仅细心,而且投入,每一个环节都得到了最贴心的监控。从某种意义上来说,我们就是一个小作坊。类似于瑞士的小作坊。”
听到杰西卡把云巅牧场的奶酪拿来和瑞士相比较,陆离哑然失笑,“我父亲听到之后,肯定会很开心的。”
杰西卡也笑了起来,眼底流露出了缅怀的神色,“我觉得,我们现有的奶酪还是留下来,自己享用就好。毕竟,这些都是陆先生的汗水。”回想起来,陆怀瑾在牧场的那段岁月,还是让人怀念,他和宋令仪也以自己的方式,在这里留下了足迹。
“即使你们想要卖光,我也不会同意的。”陆离握了握拳,坚定地说道,那略显夸张的动作,成功地让大家再次笑了起来。
“在那之后,我们可以正式开始大量制作奶酪,投入贩卖。”杰西卡接着说道,“不过,这不仅需要购买更多的机器,而且还需要改善牛栏,这是一系列的繁重工作。接下来几天,我们再看看市场的反应,而且,销路也需要从长计议。”
陆离轻轻收了收下颌,陷入了思考,奶酪的质检系统和蔬菜又是不一样的,程序的复杂程度丝毫不逊色。只是,牧场最近半年来一直在扩张,突然又开始进军奶酪方面,是不是有些太贪心了“柯尔当初你不是反对我购买奶牛吗你也这样觉得”
柯尔点点头,“我赞同接下来几天再看看展会的反馈。”看起来是思考过这个问题了。
当初之所以劝阻陆离,那是因为牧场根本没有走上轨道,而且他们没有开展这方面业务的产业链,自然没有必要随便乱花钱,但现在情况已经不同了,决定也就有所不同了。
确实,仅仅只是凭借着一天的情况来判断未来,未免有些太过武断了。不过,接下来的展会还有机会,可以做进一步的测评,这就是直接投射市场反应的最佳平台,尤其是今天还有许多来自欧洲的游客准确来说,大部分都是。
陆离点头表示了肯定之后,转头看向了兰迪,“蔬菜这一块呢今天的工作如何”
“全部卖光了,这就是结果。”兰迪脸上浮现了得意的神情,“而且口碑清一色飘红,甚至还有不少回头客。今天才是第一天,接下来几天,等待口碑传播开来之后,恐怕情况还会比今天更加热闹。即使你不在,客人也不会少的。”
“谁说的,吉祥物还是要有的。”杰西卡在旁边的补充,陆离却也不恼,连连点头,“就是就是。吉祥物多么重要。”
在笑声之中,兰迪眉宇之间的亢奋也收敛了起来,露出了些许担忧,“不过,问题就在这里,今天全部都是零售。没有批发。heb超市的代表也没有过来。”
云巅牧场的有机农场,也就是云巅农场,接下来将全面投入羽衣甘蓝的种植,他们唯一的出路就是和东西两岸的大型连锁超市合作,签署供应商协议。否则,羽衣甘蓝在德州根本没有销路,只能烂在仓库里。
今天的展会,全部都是零售,批发商根本没有出现。兰迪难免还是有些担心。
陆离却想得明白,摆了摆手,“展会的前三天,我们就做口碑吧。只要口碑慢慢地传播开来,这对牧场来说才是最重要的。对了,这一批蔬菜,不要全部都卖光了,我们还要留一下下来,送给街坊邻居。”
这一批蔬菜收割完毕之后,羽衣甘蓝就将提上议程了。以后想要大量收割日常食用的蔬菜,就比较困难了,他们只会留下一小块地,提供云巅牧场自己的日常需求。
兰迪笑呵呵地拍了拍胸口,“那是当然,放心吧”
361困难重重
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当初决定种植羽衣甘蓝的时候,陆离就预见了这一天的到来。
如果选择种植日常蔬菜,他们不仅可以和heb超市合作,而且口碑传播开来之后,轻而易举就可以在德州占据一块市场;但选择羽衣甘蓝的话,他们需要面临的挑战就一个难过一个。
现在,云巅农场到底要如何和东西两岸的大型连锁超市搭上线,完全就是一头雾水,没有头绪。不要说大型连锁超市了,即使是小型超市,这也不是一件容易的事,难道他们要亲自带着样品,到大城市里,一家一家地拜访超市吗
这是下下策。
但除了这个想法之外,陆离现在真的没有头绪。他是新闻专业,做生意可不是他的专长。
不过,船到桥头自然直,当下最重要的,还是把云巅农场的口碑传开来,希望可以借用网络的势力,传播到东西两岸去。即使不行,也希望能够埋下一颗种子,等待将来生根发芽。
看着兰迪,陆离露出了笑容,“那就好,今晚做好吃的东西犒劳你们。”这句话才出来,就看到兰迪、杰西卡他们欣喜的神色,陆离一本正经地点点头,认真地说道,“凉拌生菜怎么样”
“”开心的表情在脸上凝固住了,一个个都面露难色,然后就看到陆离欢快地大笑了起来,所有人满头黑线、一脸郁闷。