22.第22章(1 / 2)

80年代美食致富 宋杭杭 1017 字 2023-10-14

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唐芋偷偷跑去包子铺,看了一眼那个日本进口的豆浆机。

其实根本不用偷看, 因为豆浆机就摆在包子铺最显眼的地方。蒸包子的笼屉都往旁边摆了摆, 好让豆浆机放在正中间。

豆浆机不是那种家用的, 而是很大的一台,带着一个大大的保温罐子。豆浆机没有十几年后的那么精巧, 唐芋看在眼里,觉得又老旧又笨重。但是这样一台豆浆机,现在却是一件唐芋想买也买不到的稀罕物件。

唐芋看到,不仅仅是早上有人买包子的时候顺便买一杯豆浆,现在已经是下午了,也有不少人路过的时候买上一杯豆浆,包子反而没有买。

庞大笨重的日本进口豆浆机,摆在那里, 俨然成了一个很有用的广告招牌。

唐芋也听自己的顾客说过, 说日本进口豆浆机里打出来的豆浆又香又浓, 和在外面卖的那种用透明塑料袋装着、插上一根吸管喝的豆浆, 味道完全不一样, 那种豆浆太稀了,没有味道。

顾客说的不错, 早点摊上卖塑料袋装豆浆的不少,都是直接从制作豆腐的作坊里进货的。豆浆是很稀, 但人家作坊里磨出来的豆浆, 也不是一开始就那么稀的, 还不是为了便宜, 几倍的水兑进去?

倘若不兑水的话,价格自然也要翻上几倍,未必会有那么多人愿意买了。

包子铺卖的豆浆,唐芋虽然没有买来尝过,但是上辈子喝的豆浆,多半都是机器打出来的,真正的石磨豆浆反而更受到推崇,卖得比豆浆机打出来的豆浆贵很多,都说石磨豆浆既均匀又细腻。

唐芋自己觉得,豆浆机打出来的豆浆和石磨磨出来的豆浆,其实味道相差不大。无论是十几年后大家对于石磨豆浆的推崇,还是现在觉得日本进口豆浆机打出来的豆浆多么好喝,都主要是心理作用。

包子铺卖的豆浆是好喝,但好喝的原因也很简单——没兑水。

豆浆机的作用当然功不可没,但不是在味道上,而是在广告效应上。

唐芋想清楚这些后,顿时打消了自己也卖豆浆的想法,即使她卖的豆浆同样又香又浓,但是没有日本豆浆机的噱头,恐怕她的生意也是不如包子铺的。

这样模仿别人,还是没办法青出于蓝而胜于蓝的模仿,唐芋是不愿意去做的。

不过从包子铺的豆浆热卖这件事中,唐芋敏锐地察觉道——身边人们的生活的确是越来越富裕了,最起码已经有一部分人在饮食上最注重的不是便宜,而是好吃与爱吃了。

唐芋暂停了一天,没有出门摆摊。

外婆和唐苗都以为唐芋要休息一天,然而唐芋还是一大早就起床了,骑着三轮车出门,然后拉回来了不少东西。

唐苗伸长脑袋看,看到三轮车后面放着薏米、芋头,还有一个小圆桶、一个小铁盒,都盖着盖子,看不到里面是什么。