22.第22章(2 / 2)

80年代美食致富 宋杭杭 1017 字 2023-10-14

“这是什么啊?”唐苗好奇地问道。

唐芋从三轮车上跳下来,掀开盖子给唐苗看,“牛奶、茶叶。”然后招呼妹妹唐苗,“帮我把东西拿到厨房里。”

唐芋进到厨房后,立马洗净双手,在厨房里忙活起来。薏米洗净泡好,芋头削皮切厚块,然后上锅蒸。

唐苗看得一头雾水,“姐,你这是忙活什么呢?”

唐芋双手不停,回答唐苗的问题,“自从包子铺卖豆浆开始,我们这几天的生意不就差了很多么,我想着我们早上也得准备点喝的东西,这样才能重新把顾客吸引回来。”

唐苗这两天心里也在琢磨这件事,如今听到姐姐唐芋提起,立马将自己的想法说了出来,“姐,我觉得你煮的绿豆汤就很好喝,又解渴又解暑,早上卖绿豆汤就很好啊。绿豆汤还比豆浆成本低,到时候我们可以卖的比包子铺便宜不少。”

唐芋笑道,“你和我想到一起去了,我也准备卖绿豆汤。”

唐苗更加纳闷了,“姐,那你现在是在干嘛呢?”

唐芋说道,“早上除了绿豆汤,我还想卖点别的东西喝,今天先自己在家试着做一做,将味道调好。”

绿豆汤的成本低,这是优点也是缺点。成本低意味着愿意买的人多,但同时也意味着每一份的利润都很薄。

现在已经有一部分顾客,在衣食住行上都有了更高的需求,但是这些需求却不一定能找得到地方满足。换句话说,唐芋觉得现在想要生意起步,不能只靠薄利多销,日本进口豆浆机打出来的豆浆热卖,已经证明了如今正是介入“高端”市场的好机会。

她没办法买到进口的豆浆机,但是只要用心,她同样可以提供比平均水平好喝那么一点、精致那么一点、昂贵那么一点的早餐饮品。

浸泡过的薏米在锅里煮开了花,蒸熟的芋头切成方方正正的小块。小火炉上煮着乌龙茶,唐芋拎起茶壶滤掉茶叶,茶汤清澈,茶香袅袅。

另外一个灶台上,微火煮牛奶,正咕嘟嘟地冒着小泡,唐芋加入大大地两勺白砂糖,煮开之立刻关掉火。

白皙的手拿起一只洁白的瓷碗,碗底先放了薏米,再放入芋头,热牛奶和乌龙茶一前一后地倒入,然后轻轻搅拌均匀。

唐芋自己没有尝第一口,而是将碗递给一直在旁边眼巴巴看着的妹妹唐苗,“尝尝看。”

唐苗拿起勺子,盛了一大勺,急匆匆地吹凉了,就迫不及待地喝入口中,弹弹的薏米、粉糯的芋头,混合着奶香、茶香、还有白糖的甜蜜滋味……

唐苗一口咽下肚,又连着喝了几口,才顾得上问姐姐唐芋,“这是什么?真好喝!”

唐芋将碗端过去,自己也尝了一口,对于自己调配出来的味道满意地点了点头,这才回答妹妹唐苗的问题,“鲜芋奶茶。”